Për wok, të gjithë duhet të jemi të njohur, llojet e materialeve metalike nuk janë të njëjta, forma dhe madhësia gjithashtu janë të ndryshme.Gjëja kryesore që unë rekomandoj sot është wok prej gize.Ka aq shumë përparësi ndaj wok-ve të tjerë sa nuk mund t'i lini poshtë.
Ne kemi filluar të përdorim shumë herët wok-in e hekurit, për përshtypjen time iron wok është një tenxhere e madhe e rrumbullakët me dy doreza.Tani wok-i prej gize është në thelb i kësaj forme, por teknologjia e përpunimit është më e pjekur dhe trajtimi i parandalimit të ndryshkut është gjithnjë e më i avancuar.Le të flasim për pikat kryesore të wok prej gize.
Wok prej gizejanë të lehta për t'u ndryshkur, por ato gjithashtu mund të shmangen.Për sa kohë që mirëmbahet siç duhet, dukuria e ndryshkut prej gize mund të reduktohet shumë, por gjithashtu mund të zgjasë jetën e shërbimit të wok-it prej gize.Nëse jeni të shqetësuar për këtë aspekt të tiganit prej gize, mund të them vetëm se jeni të shqetësuar për asgjë.
Në fakt, përveç këtij disavantazhi, wok prej gize ka shumë përparësi.Para së gjithash, ngrohja është e njëtrajtshme, duke reduktuar në mënyrë efektive kohën në gatim, si dhe ngjyra e zezë e llambës do të reduktohet.E dyta është wok prej gize pa dizajn veshjeje, nuk përmban kimikate të dëmshme, më e sigurt dhe e shëndetshme;E fundit është efekti fizik i tiganit që nuk ngjit, për gatimin tonë shumë më të lehtë.
Flisni në mënyrë specifike për avantazhet e ndryshme të POSTËVE prej gize
1.Mbrojtja dhe siguria e mjedisit, që nuk ngjit
Një nga dhimbjet më të mëdha të kokës për shumë njerëz në procesin e përdorimit të wok-ut është ngjitja e wok-ut.Wok prej gizejanë plotësisht jongjitëse kur përdoren siç duhet dhe sa më shumë të përdoren, aq më mirë janë.Muri wok i smaltit është i lëmuar, ngjitja e ushqimit është ulur shumë, efekti jo ngjitës është shumë i mirë dhe i lehtë për t'u pastruar.Një tigan prej gize pa smalt duhet të ziejë herën e parë që përdoret.Pasi sipërfaqja e wok-it do të thithë një shtresë të hollë yndyre, jo vetëm për të mbrojtur trupin e wok-ut nuk është i lehtë për t'u ndryshkur dhe gjithashtu ka efektin e jongjitjes, mos përdorni detergjent ose top çeliku pas çdo përdorimi.
2. Përçimi i nxehtësisë është uniform dhe i shpejtë
Wok prej gize nxehet në mënyrë të barabartë dhe ruajtja e nxehtësisë është e mirë.Temperatura në wok është relativisht e qëndrueshme.Nëse njerëzit nuk e shuajnë zjarrin për një kohë të gjatë, wok-i prej gize do të duket se ngjit wok-un.Është veçanërisht i përshtatshëm për fillestarët që e kanë të vështirë të zotërojnë gatimin.Gatimi pothuajse kurrë nuk dështon.Për shkak të ruajtjes së shkëlqyeshme të nxehtësisë, enët nuk do të ftohen lehtë, veçanërisht në dimër, dhe nëse duhet të gatuani në sobë pasi të jetë zier një supë, nuk do të shqetësoheni se supa do të ftohet gjatë kohës që e pini.Në procesin e gatimit, mbajeni nxehtësinë mesatare pas ngrohjes, fikni zjarrin përpara se të vendosni kripë dhe përdorni temperaturën e mbetur për të përfunduar përpunimin përfundimtar të ushqimit, kursimin e energjisë dhe mbrojtjen e mjedisit.
Konkretisht flasim për mirëmbajtjen e metodave dhe aftësive të gize
1, Hera e parë për të përdorur wok, me ngrohjen e lëkurës së yndyrshme fshini disa herë murin e brendshëm të wok.
2. Mos përdorni gize për të gatuar ushqime acidike, sepse metali do të reagojë me acidin.
3. Pas çdo përdorimi, fshijeni lagështinë e sipërfaqes me peshqir letre ose leckë për të parandaluar ndryshkun;Mund të kurohet edhe duke e lyer sipërfaqen me një shtresë vaji gatimi.
Prandaj, në përgjithësi, ia vlen të fillohet me wok prej gize.Duke folur për këtu, shumë njerëz filluan të luftojnë, ka kaq shumë marka në treg, dhe si duhet të zgjidhni?Si të blini një tigan të mirë prej gize?
Së pari, shikoni materialin.Shumica ewok prej gizeështë prej hekuri me cilësi të lartë të pastërtisë së lartë, kështu që kur zgjedhim dhe blejmë duhet të krahasojmë nëse është material hekuri i pastër, në fund të fundit ka të bëjë me shëndetin e trupit të njeriut, është më mirë të kemi kujdes dhe duhet kuptoni detajet që duhen marrë parasysh.
Së dyti, siguria.Çështjet e sigurisë nuk mund të injorohen, duke përfshirë dy aspekte të sigurisë.Njëra është siguria materiale, si për shembull nëse përmban veshje kimike, të gjithë e dimë që substancat kimike shkaktojnë dëm në trupin e njeriut, nëse përdorimi afatgjatë lidhet më shumë me shëndetin e njeriut.Nga ana tjetër, është e sigurt për t'u përdorur, të tilla si nëse ka një dizajn të nxehtë, mos i shikoni këto probleme të vogla, ai mund të shmangë në mënyrë efektive problemin e djegies të shkaktuar nga pakujdesia në përdorimin e ardhshëm.
Së treti, nëse ka një dizajn trashjeje.Lloji i ri i wok-it prej gize është projektuar me trashje, e cila jo vetëm që mund të bëjë që i gjithë procesi i gatimit të ketë përçueshmëri më të mirë termike, por edhe ta bëjë atë të nxehet në mënyrë të barabartë dhe të mos jetë e lehtë për të prodhuar problemin e pjesës së poshtme të pastës.
Së katërti, shikoni kapakun.Kapaku ndahet kryesisht në dy lloje xhami dhe dru të fortë.Nëse është dru i fortë, duhet parë nëse është trung i cilësisë së lartë, në mënyrë që të shmanget problemi i substancave të dëmshme për shkak të ngrohjes në përdorim, dhe nëse është xhami, duhet parë nëse ka shpërthim- dizajn provë.
Sigurisht,wok prej gizenuk është perfekte, ka të meta: e lehtë për t'u ndryshkur, më shumë peshë, etj. Por këto nuk mund të mbulojnë avantazhet e saj, megjithatë ia vlen të zgjedhim.
Koha e postimit: Maj-29-2023
