Wax ka baro dheryaha birta ah ee la shubay

Maxaa ku fiican dheryaha birta ah?

1. Heerka sare ee muuqaalka

Sababtani waa inay noqotaa lambarka koowaad!Maacuunka caadiga ah ee jikada waa dhar-dhafan, ha ahaato madow ama bir aan lahayn.Oo dheriga birta tuuro sababtoo ah lakabka dhaldhalaalka ee dusha sare ee geeddi-socodka, waxay samayn kartaa noocyo kala duwan oo casaan ah ama midabyo dhalaalaya, qurux badan!

2, Dabka badbaadi oo wakhti badbaadi

Sababtoo ah dheryaha la shubay waxay ku fiican yihiin xidhitaanka iyo kaydinta kulaylka, waxay ku karsan karaan cuntada si ka sahlan iyo waqti ka yar dheriyada caadiga ah.

3, fududahay in la isticmaalo

Markaad karinayso maaddooyinka hilibka, waxaad ku shiili kartaa dheriga birta ah ka dibna waxaad ku kari kartaa biyo adigoon bedelin dheriga.Suxuunta la kariyey ayaa sidoo kale lagu siin karaa dheri si ay u noqdaan kuwo diiran oo habboon.Intaa waxaa dheer, dheryaha birta ah ee la tuuray waxaa loo isticmaali karaa marka lagu daro olol furan, laakiin sidoo kale foornooyinka induction ama foornada.

Dabcan, waxaa jira kuwa u maleynaya in dheriga gurigooda ama mashiinka cadaadiska korontada uu mar hore daboolay baahidooda karinta.Waxaan u maleynayaa inay sidoo kale aad u wanaagsan tahay, ka dib oo dhan, waxa ugu muhiimsan ee lagu dooranayo qalabka jikada waa inay daboolaan baahidooda, ha si indho la'aan ah u raacin isbeddelka.

Maxaa dhab ahaan dheriga birta ah ka samaysan yahay?

Dheriga birta ah waxaa lagu shubaa iyadoo birta kulul lagu shubayo caaryada ciidda.Dheriga birta ah ee suuqa ku jira waxa loo qaybin karaa laba qaybood: midi waa dheri saafiga ah oo kabka ah oo uu matalo lodge.Dusha sare ee dheriga birta ah lama dahaadhay, waxaana jiri doona daaha ka ilaalinta saliidda soybean si looga hortago miridhku marka laga tago warshadda.

Midda kale waa dheriga dhaldhalaalka ah ee loo yaqaan 'Le Creuset, Staub, iwm.Asal ahaan waa glaze dhalada ah, kaas oo si fiican uga sooci kara birta kabka iyo xidhiidhka hawada iyo biyaha, kana ilaalin kara dheriga birta kabka ah miridhku.Haddii la sii kala qaybiyo, waxa loo qaybin karaa dhaldhalaalka cad iyo dhaldhalaalka madow.

Maxaa lagu samayn karaa dheriga kabka?

Waxa intaa dheer in suxuunta shiilan ee caadiga ah, dheriga birta leh ee maraq qalcadda leh, digaag duban, rooti duban sidoo kale waa gacan wanaagsan.Waxaa jira shuraakooyin badan oo yar yar si ay u furaan dheriga birta ah ee bariiska la shiiday, samee cunto dheeri ah, kalluun la camiray oo aan biyo lahayn, macmacaan la dubay iyo siyaabo kale oo lagu furo jikada oo gaaban, waxaa jira dheri birta ah ee la shubay, waxay u muuqataa inay furto fursado aan la tirin karin.

Kahor intaadan iibsan dheriga shubka ah, samee shaqo guri oo yar:

1. Dheriga birta ah waxaa loo isticmaali karaa dabka furan ee shooladda gaaska, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa shooladda induction, shooladda korontada, foornada, iwm. Haddii aad isticmaalayso heerkulka foornada sare, hubi in daboolku yahay mid xor ah oo aan ahayn- qalabka u adkaysta kulaylka.Laakin ku tuur dheriga birta sida dheri bir ah, oo aan ku haboonayn foornada microwave-ka.

2. Guud ahaan, dheriga kabka ee saafiga ah ee aan lahayn dahaarka dhaldhalaalka ayaa aad ugu habboon shiilan iyo karinta kale ee saliidda leh ee aan ahayn maraq.Sababtoo ah ma jiro dahaar, dheriga birta ah ee noocan ah ayaa leh shuruudaha dayactirka sare.Isticmaal kasta ka dib, waa lagama maarmaan in la marsado saliidda cuntada si loo "kor u qaado dheriga" si looga hortago miridhku dheriga iyo kor u qaadida saamaynta aan dhejiska lahayn.Dheriga birta ah ee leh dusha sare ee dhaldhalaalka guud ahaan ma laha dhibaatooyin miridhku, iyo dhaldhalaalka madow, daloollada daloolada awgeed, waxay u baahan yihiin in la "kariyo" ka hor inta aan la isticmaalin si loo sameeyo filim saliid ilaalin ah.Dhaldhalaalka madow waxa uu leeyahay muuqaal fiican, mana fududa in la dildilo oo la wasakheeyo isticmaalka muddada dheer.Dheriga kabka ah ee leh dahaadhka cad ee dhaldhalaalka ayaa leh muuqaal cufan oo dusha sare ah oo aan lahayn daloolo.Uma baahna dayactir gaar ah ka hor intaan la isticmaalin, sidaas darteed waxay leedahay saameyn wanaagsan oo aan dhejis ahayn.Laakiin sidoo kale sababtoo ah dusha sare waa cidhiidhi, dildilaaca ayaa laga yaabaa inay si tartiib tartiib ah u soo baxaan ka dib isticmaalka muddada dheer, iyo sidoo kale dahaarka wasakheynta, taas oo u baahan daryeel taxadar leh.

3, Dahaarka dhaldhalaalka dheriga birta ah ayaa saameeya habka, mararka qaarkood waxaa jiri doona buufin aan sinnayn, ama tiro yar oo godad ah, kuwaas oo ay adag tahay in laga fogaado cilladaha habka wax soo saarka ee dheriga birta ah, guud ahaan ma saameynayaan isticmaalka caadiga ah, ha ka welwelin!

Maxay tahay inaan fiiro gaar ah u yeelano markaan isticmaaleyno dheryaha birta ah ee birta ah maalin kasta?

1, Ma jiraan lakabka dhaldhalaalka ah ee dheriga birta ah iyo daaha madow ee daboolka madow ee dhariga birta ah ee isticmaalka ugu horreeya ka hor inta aan loo baahnayn "karrinta": marka hore ku dhaq dheriga qallaji, ka dibna isticmaal tuwaalka warqadda jikada.Qadar yar oo saliidda cuntada ah, oo ku jirta gidaarka gudaha iyo cidhifka dheriga dhuujin khafiif ah 2 ~ 3 jeer, qalaji 8 ~ 12 saacadood ka dib, ka tirtir saliidda hadhaaga ah kahor isticmaalka.

2. Samaynta kulaylka iyo ilaalinta kulaylka dheriga birta ah waa mid aad u fiican.Waxaa lagu talinayaa in aad hore u siisid dheriga kulayl yar iyo dhexdhexaad ah 2-3 daqiiqo ka hor inta aan lagu darin maaddooyinka lagu kariyo.Dheriga guud ee birta ah ee wax lagu karsado, karkarinta waxay u baahan tahay oo kaliya kuleyliyaha dabka yar iyo kan dhexdhexaadka ah, waxqabadkeeda dahaarka ee wanaagsan ayaa ku filan si loo hubiyo in alaabta cuntadu ay si buuxda u nuugaan kulaylka, fuud degdeg ah meesha.

3. Si loo ilaaliyo dahaadhka dhaldhalaalka, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo spatula alwaax ah ama silica spatula kulaylka u adkeysata marka la karinayo dheriga birta ah ee kabka ah, si looga fogaado birta birta ah ee qalabkeedu aad u adag yahay.

4. Dheriga shubka ah waa in aan si toos ah loogu dhaqin biyo qabow ama aan la gelin talaajad heerkul sare ah si looga fogaado kala duwanaanshiyaha heerkulka xad-dhaafka ah ee saameeya nolosha adeegga dahaadhka dusha sare ee dhaldhalaalka.

5. Inta lagu jiro karinta iyo ka dib karinta, dheriga birta ah waa mid kulul guud ahaan!Xusuusnow inaad isticmaashid galoofyada kulaylka, suufka dheriga, iwm., si aad isaga ilaaliso inaad gubato ama aad waxyeeleyso miiska!

6. Dheriga birta ah waa mid aad u culus, isticmaalka maalinlaha ah iyo dhaqdhaqaaqa waa in fiiro gaar ah loo yeesho si uu u xasilo oo siman.Isku day in aad iska ilaaliso in dheriga ku dhaco, soo dhaco, si aad isaga ilaaliso in aad jabiso dhulka ama naftaada!Kufsashada iyo gariirku waxay sidoo kale sababi karaan dahaadhka dhaldhalaalka ee dusha sare ee dheriga kabka ah inuu jabo, taas oo aad u xanuun badan!

Ka dib markaan akhriyo maqaalkan, waxaan aaminsanahay inaad faham guud ka leedahay hawlgalka dheriga birta ah ee birta ah!

Laakiin iyada oo ay jiraan dheriyo badan oo bir ah oo la tuuray, sidee ku ogaan kartaa midka adiga kugu habboon?Dhab ahaantii, alaabtu waxay dabooli kartaa baahidooda dhabta ah, iyada oo ku jirta heerkooda isticmaalka macquulka ah.