Fa'amatalaga: E ui o lemea'ai u'amea fa'ameameae foliga mamafa, e mautu, umi, tutusa le vevela, ma lelei mo le soifua maloloina o tagata.E tele aogā o le fa'aogaina o se mea'ai u'amea fa'ama'i, e pei o le fa'aaogaina o se mea kuka e fa'aitiiti ai le suau'u e fa'aaogaina i le kukaina, aloese mai le a'afiaga o vaila'au fa'aleagaina i luga o se mea kuka e le pipii, ma le tu'uina atu o le u'amea mo kuka.O le fa'aaogaina umi ole mea kuka kuka e mafai ona togafitia lelei ai le anemia ole u'amea.I lalo o le a ou tuʻuina atu ia te oe se faʻamatalaga auʻiliʻili i le aoga o le enamel cast iron cookware.
Muamua, O le a le aoga o le faʻaaogaina o se mea e kuka ai le uʻamea
E masani ona fa'aogaina e kuka a fale fa'aonaponei le fa'aogagofie o se mea'ai kuka e le tu'u la'au, ae 'aua ne'i fa'atauva'a i mea masani kuka u'amea uliuli.
Tulaga lelei o mea kuka u'amea falai falai
1, Faatasi ai ma se enamel lafo uʻamea kuka e mafai ona itiiti suauu.enamel lafo uʻamea kuka uʻamea faʻaaogaina mo se taimi umi, o luga o le a faʻatupuina ai se vaega o le suauu, e tutusa lelei ma le aʻafiaga o meaʻai kuka e leai ni laʻau.Aloese mai le 'ai tele o le suauu e ala i le le faʻaaogaina o le suauu pe a kuka.Ina ia fa'amama se mea kuka u'amea u'amea, fa'aaoga vai vevela ma se pulumu malo e fa'amama atoa e aunoa ma se fasimoli ipu.
2. Enamel lafo uʻamea kuka uʻamea e mafai ona aloese mai aʻafiaga o vailaʻau faʻaleagaina i luga o luga ole meaʻai kuka e le faʻapipiʻi.O mea'ai kuka e le pipi'i e masani ona i ai ni mea leaga, o se vaila'au e mafai ona fa'aleagaina ai le ate, afaina ai le tuputupu a'e ma le tuputupu a'e, ma e ono mafua ai le kanesa.Ua fa'ailoa mai fo'i o le vaila'au e ono fa'aoso ai tama'ita'i i le fa'ato'a fa'ato'a.Pe a falai falai i se mea kuka e le o ni laau, o mea leaga o le a avea ma kesi faʻafefe i le maualuga o le vevela ma manavaina e le tino o le tagata faʻatasi ma le asu kuka.E le gata i lea, afai e olo le pito i luga o se mea kuka e le o ni laau i se suo, o mea leaga o le a paʻu i totonu o meaʻai ma 'ai saʻo.E le fa'apipi'iina i vaila'au fa'ama'i ma e leai se fa'alavelave fa'apea.
3, Faatasi ai ma enamel lafo uʻamea kuka e mafai ona faaopoopo elemene uʻamea.I le maualuga o le vevela, o sina vaega itiiti o le u'amea i totonu o le u'amea u'amea kuka o le a fa'afefe i totonu o mea'ai, ma maua ai se fa'aopoopoga o le u'amea.
Lona lua, o le a le lelei o mea'ai kuka u'amea u'amea?
1. Pe a kuka ma se mea e kuka ai uʻamea uʻamea, o se vaega itiiti o ion uʻamea o le a solo i totonu o meaʻai, ma o le elemene sili ona taua mo le tino o le tagata e synthesize hemoglobin o ion uʻamea, o lea o le faʻaaogaina umi o le enamel lafo uʻamea kuka kuka kuka. e mafai ona togafitia lelei le anemia o le iron deficiency.
2, Faʻaopoopoina le vineka e masani lava ona fausia i le masima soluble uʻamea, e puipuia ai le faʻavaeina o uʻamea uʻamea e aʻafia ai le absorption, aʻo faʻaumatia le oxide ua gaosia.New enamel lafo uʻamea kuka kuka sili atu aua le falai falai, ae suauu e faia galuega tele, e pei o le isalaelu Falai, Falai mea, ina ia i ai i ni nai taimi, lea e uma ona faaaoga pulumu (ie, faaaogaina agaga mama uma le suauu faamamaina. fufulu i lalo e le afaina), aua le tuʻu ese pe faʻaaoga ie mago, e tatau i luga o le afi e faʻagogo, ina ia le elea.
Tolu, fa'amanuiaga o mea'ai kuka u'amea
E foliga mamafa mea'ai u'amea fa'a enameli, ae e malolosi, umi, vevela tutusa, ma e lelei mo le soifua maloloina o tagata.Ona o le lelei o le vevela o le enamel uʻamea kuka uʻamea, e faigofie ona tuʻufaʻatasia ma mea acidic i le kuka, lea e faʻateleina ai le uʻamea o meaʻai i le 10 taimi, ma faʻateleina ai le toto fou ma ausia ai le faʻamoemoega o le faʻaopoopoga o le uʻamea, o lea e iai. avea ma se tasi o ipu kuka e sili ona fiafia i ai mo le faitau afe o tausaga
Ona o le aafiaga o le masima ma le vineka i luga o le uʻamea i le maualuga o le vevela, ma le feteʻenaʻiga i le va o le kuka ma le suo ma le sipuni, o le uʻamea inorganic i luga o le pito i totonu o le kuka kuka ua liua i se paʻu ma se laʻititi laʻititi.A maeʻa ona faʻafefeteina e le tino o le tagata, ona liua lea i masima uʻamea inorganic i lalo o le gaioiga o le gastric acid, ma avea ai ma mea mataʻutia mo le faia o le toto ma taʻalo ai lana vaega faʻafomaʻi fesoasoani.E ui lava, e masani ona 'ai araisa, saimini, fualaau faisua ma isi mea e masani ona aofia ai le tele o uʻamea, ae o le tele o nei uʻamea o le uʻamea faʻaletino, o le gastrointestinal absorption fua faatatau e na o le 10%, ma le uʻamea i totonu o le enamel lafo uʻamea kuka uʻamea inorganic uʻamea, e faigofie ona mitiia e le gastrointestinal tract, e faʻaaogaina e le tino, faʻatasi ai ma le kuka kuka uʻamea, e mafai ona faʻaluaina le uʻamea i le araisa;Fa'atasi ai ma le fa'a'u'amea kuka kuka, e mafai ona fa'ateleina le u'amea 2-3 taimi, o leamea'ai u'amea fa'ameameauamea e sili ona tuusao.E le gata i lea, o le kukaina o fualaau faisua ma mea e kuka ai le enamel e mafai ona faʻaitiitia ai le leiloa o le vaitamini C i fualaau faisua, o le mea lea, mai le faʻateleina o le vitamini C ma le mafaufau i le soifua maloloina, e tatau foi ona sili atu le kuka kuka e kuka ai fualaau faisua.
Fa'avae mo le fa'aogaina o mea kuka u'amea
O mea kuka u'amea u'amea enamel e faigofie ona ele.O le tele o le iron oxide e mitiia e le tino o le tagata, o lona uiga, ele, o le a afaina ai le ate.O le mea lea, pe a faʻaaogaina e tagata ni mea kuka uʻamea uʻamea, e manaʻomia ona latou mulimulitaʻi i nisi o taʻiala e aoga i le soifua maloloina.O mataupu faavae nei:
Mataupu Faavae 1: A uma le taumafataga, e tatau ona e fufuluina le puipui i totonu o le kuka ma faʻagogo le kuka e aloese ai mai le ele ma maua ai se mea leaga.
Mataupu Faavae 2: Taumafai e aua le kukaina le supa i totonu o se mea kuka uamea.E le tatau ona fa'aogaina mea kuka u'amea e fa'amea e fa'avela ai vaila'au, e le tatau ona fa'aogaina mea kuka e kuka ai pi mung.
Mataupu Faavae 3: Aua ne'i fa'aogaina ni mea'ai kuka uamea e fa'ameamea e tu'u ai ipu i le po, aua e fa'amuta le uamea i tulaga oona ma fa'aleagaina ai le vaitamini C i totonu o le ipu.
Fa'avae 4: Fa'aaogā sina vaimama la'ititi pe a fufulu mea kuka.Afai e iai sina ele i totonu o le mea kuka, fa'aaoga le vineta e fa'amama ai.
Mataupu Faavae 5: Fa'aaoga sina vai e mafai pe a olo le mea kuka, ona tape lea o vai mai le mea kuka.Afai e iai sina ele e mafai ona fa'amama i le vineka.
Mataupu Faavae 6: Mo le ele matuia, ma'a uliuli, mea kuka u'amea u'amea uliuli, e le tatau ona toe fa'aaogaina.
O mea'ai kuka u'amea fa'ameamea e fai i u'amea pua'a ma e masani lava e leai ni isi vaila'au.I le faagasologa o le kuka ma le kuka, o le a le soloia le enamel uʻamea kuka uʻamea, o le a leai se faʻafitauli o le paʻu ese, e tusa lava pe i ai se mea uʻamea ua solo, e lelei mo le faʻaaogaina o tagata, o le mafuaaga autu o le enamel. u'amea kuka kuka ei ai se aafiaga fesoasoani lelei i le puipuia ma le togafitia o le anemia le atoatoa.
Taimi meli: Iul-03-2023
