Prepričan sem, da poznate voke.Glede na razlike v surovinah lahko voke razdelimo na več vrst.Seveda ne moremo narediti podrobne primerjave vseh vokov in se bomo danes osredotočili na železno ponev, ki je v primerjavi z njegovim vokom v marsičem boljša od vseh drugih vrst vokov.Nato si bomo podrobno ogledali prednosti vokov iz litega železa.
Z razvojem časopisa The Times ter napredkom znanosti in tehnologije je prejšnji okrogli železni vok počasi postal današnji litoželezni vok.Pravzaprav sprememba surovin ni velika, vendar je tehnologija predelave naprednejša, bolj zrela, vok iz litega železa in pogosto uporabljamo druge vrste voka, ni veliko drugačen.Torej bo veliko ljudi vprašalo, železni vok ni zelo enostaven za rjavenje, potem pa ga je treba pogosto vzdrževati, ni zelo težavno?Oglejmo si ga pobližje.
Litoželezni vok zlahka zarjavi, vendar se mu je mogoče tudi izogniti.Dokler je pravilno vzdrževan, se lahko pojav rje v voku iz litega železa močno zmanjša, lahko pa tudi podaljša življenjsko dobo voka iz litega železa.Če vas skrbi ta vidik litoželezne posode, lahko samo rečem, da ste zaman.
Pravzaprav ima vok iz litega železa poleg te pomanjkljivosti številne prednosti.Prvič, segrevanje je enakomerno, kar učinkovito skrajša čas kuhanja, zmanjšala pa se bo tudi črna črna.Drugi je vok iz litega železa brez premaza, ne vsebuje nobenih škodljivih kemikalij, bolj varen in zdrav;Zadnji je fizični učinek ponve proti prijemanju, za veliko lažje kuhanje.
Prednosti voka iz litega železa:
Funkcija je pripravljena
Vok iz litega železa vključuje vok, ponev, vok za enolončnico, vok z zrezki, vok z morskimi sadeži, pekač itd., vok iz litega železa lahko uporablja plin, indukcijski štedilnik, pečico (mikrovalovne pečice ni mogoče uporabiti), lahko izpolnjuje vse zahteve vok v kuhinji.Za vsakodnevno uporabo doma je priporočljivo izbrati kitajski vok, ponev in lonec.
Nelepljivo
Ena največjih preglavic mnogih ljudi v procesu uporabe voka je lepljenje voka.Litoželezni vok je ob pravilni uporabi popolnoma neoprijemljiv in bolj ko ga uporabljamo, boljši je.Emajlirana stena voka je gladka, oprijem hrane se je močno zmanjšal, učinek proti sprijemanju je zelo dober in enostaven za čiščenje.Litoželezna ponev brez emajla mora ob prvi uporabi zavreti.Ko bo površina voka absorbirala tanko plast maščobe, ne le za zaščito telesa voka, ki ni enostavno rjaveti in ima tudi učinek proti sprijemanju, po vsaki uporabi ne uporabljajte detergenta ali jeklene kroglice.
Enakomerno ogrevana, dobra izolacija
Litoželezni vok se enakomerno segreje in ohranja toploto dobro.Temperatura v voku je relativno stabilna.Razen če ljudje dlje časa ne pogasijo ognja, se bo zdelo, da vok iz litega železa prilepi vok.Primeren je predvsem za začetnike, ki težko obvladajo kuhanje.Kuhanje skoraj nikoli ne spodleti.Zaradi odličnega ohranjanja toplote se jedi ne bodo zlahka ohladile, še posebej pozimi, in če boste morali kuhati na štedilniku, potem ko je juha v voku dušena, vas ne bo skrbelo, da bi se juha med pitjem ohladila.V procesu kuhanja ohranite toplotni medij po segrevanju, izklopite toploto, preden daste sol, in uporabite preostalo temperaturo za dokončanje končne obdelave hrane, varčevanje z energijo in zaščito okolja.
Dobro tesnjenje
Posoda ima dobro tesnjenje.Pokrov je težek in zelo blizu telesa ponve.Ima močno tesnilo.Notranja stena pokrova ima obliko vodnih kroglic s samokroženjem, celoten pokrov je kot prha, vodna para se enakomerno kondenzira na pokrovu in nato pade nazaj v vok, tako da se kroženje vode v voku ne izgubi, zagotoviti izviren okus hrane, zmanjšati izgubo hranilnih vrednosti.Pri dušenju lahko zadrži vlago sestavin in jih naredi mehke in vlažne, pri pripravi juhe pa potrebuje le malo vode, da je juha bogata in mehka.
Kako naj torej vzdržujemo litoželezni vok?
1, Ko prvič uporabite vok, pri segrevanju maščobne kože večkrat obrišite notranjo steno voka.
2. Ne uporabljajte litega železa za kuhanje kisle hrane, ker bo kovina reagirala s kislino.
3. Po vsaki uporabi obrišite površinsko vlago s papirnato brisačo ali krpo, da preprečite rjo;Lahko ga utrdimo tudi tako, da površino premažemo s plastjo jedilnega olja.
Zato je na splošno vredno začeti z vokom iz litega železa.Ko že govorimo o tem, veliko ljudi se je začelo boriti, na trgu je toliko blagovnih znamk in kako izbrati?Kako kupiti dobro litoželezno ponev?
Najprej si oglejte material.Večina voka iz litega železa je izdelana iz visokokakovostnega železa visoke čistosti, zato moramo pri izbiri in nakupu primerjati, ali gre za material iz čistega železa, navsezadnje je povezan z zdravjem človeškega telesa, bolje je, da bodimo previdni in razumeti moramo podrobnosti, ki jih moramo upoštevati.
Drugič, varnost.Varnostnih vprašanj ni mogoče prezreti, vključno z dvema vidikoma varnosti.Ena je varnost materiala, na primer, ali vsebuje kemični premaz, vsi vemo, da kemične snovi povzročajo škodo človeškemu telesu, če je dolgotrajna uporaba bolj povezana z zdravjem ljudi.Po drugi strani pa je varna za uporabo, na primer, če je vroča zasnova, ne glejte zviška na te majhne težave, lahko se učinkovito izogne težavi z opeklinami, ki jo povzroči neprevidnost pri prihodnji uporabi.
Tretjič, ali obstaja zasnova zgostitve.Nova vrsta voka iz litega železa je zasnovana z zgoščevanjem, zaradi česar lahko celoten postopek kuhanja ne samo izboljša toplotno prevodnost, temveč tudi enakomerno segreje in ni enostavno izdelati težave s pasto.
Četrtič, poglejte pokrov.Pokrov je večinoma razdeljen na dve vrsti iz stekla in masivnega lesa.Če gre za masivni les, je treba pogledati, ali gre za kvalitetno hlodovino, da se izognemo problemu škodljivih snovi zaradi segrevanja pri uporabi, če gre za steklo, pa je treba preveriti, ali je prišlo do eksplozije. proof design.
Ob vsem tem so stenji iz litega železa v mnogih pogledih boljši od drugih stenj.Če je vok iz emajliranega litega železa, ni le praktičen, ampak tudi lepši.Odločite se za vok iz litega železa in ugotovili boste, da vam bo ta nova stvar sčasoma postala všeč.
Čas objave: 17. februarja 2023
