Ko govorimo o lončkih, ki jih uporabljamo v kuhinji, veste, da obstaja veliko vrst loncev.Toda tisto, o čemer bomo govorili v nadaljevanju, je litoželezni lonec, ki je zagotovo v mnogih pogledih boljši od drugih vrst loncev.Brez dvoma bom to podrobno obravnaval v naslednjem članku.
Z razvojem časopisa The Times je velik okrogel železen lonec v mojem spominu postal današnji litoželezni lonec.To je pravzaprav isti lonec, ki se danes uporablja v večini domov.Seveda se človek vpraša, ali se tako težak in rjaveč litoželezni lonec sploh splača kupiti.
https://www.debienkookware.com/
Litoželezni lonci zlahka zarjavijo, vendar se jim lahko tudi izognemo.Dokler se pravilno vzdržuje, se lahko pojav rje na litoželezni posodi močno zmanjša, lahko pa tudi podaljša življenjsko dobo litoželezne posode.Če vas skrbi ta vidik litoželeznega lonca, lahko rečem le, da vas skrbi zaman.
Pravzaprav ima litoželezni lonec poleg te pomanjkljivosti številne prednosti.Prvič, segrevanje je enakomerno, kar učinkovito skrajša čas kuhanja, zmanjšala pa se bo tudi črna črna.Drugi je litoželezni lonec brez zasnove premaza, ne vsebuje nobenih škodljivih kemikalij, bolj varen in zdrav;Zadnji je fizični učinek proti prijemanju lonca, za veliko lažje kuhanje.
Prednosti posode iz litega železa:
Lonec iz litega železa vključuje lonec, lonec za cvrtje, enolončnico, lonec za zrezke, lonec za morske sadeže, lonec za peko itd., lonec iz litega železa lahko uporablja plin, indukcijski štedilnik, pečico (mikrovalovne pečice ni mogoče uporabiti), lahko izpolnjuje vse zahteve lonec v kuhinji.Za vsakodnevno uporabo doma je priporočljivo izbrati kitajski lonec, lonec in ponev.
Nelepljivo
Ena največjih preglavic marsikoga v procesu uporabe lončka je zatikanje lončka.Litoželezni lonci so ob pravilni uporabi popolnoma neoprijemljivi in bolj ko jih uporabljamo, boljši so.Stena emajliranega lonca je gladka, oprijem hrane se je močno zmanjšal, učinek proti sprijemanju je zelo dober in enostaven za čiščenje.Litoželezni lonec brez emajla mora ob prvi uporabi zavreti.Ko bo površina lonca vpila tanko plast maščobe, ne le za zaščito telesa lonca, ni enostavno zarjaveti in ima tudi učinek proti sprijemanju, po vsaki uporabi ne uporabljajte detergenta ali jeklene kroglice.
Enakomerno ogrevana, dobra izolacija
Posoda iz litega železa se enakomerno segreje in ohranja toploto dobro.Temperatura v loncu je relativno stabilna.Razen če ljudje dolgo časa ne pogasijo ognja, se bo pojavil lonec iz litega železa, da prilepi lonec.Primeren je predvsem za začetnike, ki težko obvladajo kuhanje.Kuhanje skoraj nikoli ne spodleti.Zaradi odličnega ohranjanja toplote se jedi ne bodo zlahka ohladile, še posebej pozimi, in če boste morali kuhati na štedilniku, potem ko je lonec juhe že dušen, vas ne bo skrbelo, da bi se juha med pitjem ohladila.V procesu kuhanja ohranite toplotni medij po segrevanju, izklopite toploto, preden daste sol, in uporabite preostalo temperaturo za dokončanje končne obdelave hrane, varčevanje z energijo in zaščito okolja.
Dobro tesnjenje
Posoda ima dobro tesnjenje.Pokrov je težek in zelo blizu telesa lonca.Ima močno tesnilo.Notranja stena pokrova ima samokrožečo zasnovo vodnih kroglic, celoten pokrov je kot prha, vodna para se enakomerno kondenzira na pokrovu in nato pade nazaj v lonec, tako da se kroženje vode v loncu ne izgubi, zagotoviti izviren okus hrane, zmanjšati izgubo hranilnih vrednosti.Pri dušenju lahko zadrži vlago sestavin in jih naredi mehke in vlažne, pri pripravi juhe pa potrebuje le malo vode, da je juha bogata in mehka.
Kako naj torej vzdržujemo litoželezni lonec?
1, Prvič, da uporabite lonec, z maščobo segrevanje kože večkrat obrišite notranjo steno lonca.
2. Ne uporabljajte litega železa za kuhanje kisle hrane, ker bo kovina reagirala s kislino.
3. Po vsaki uporabi obrišite površinsko vlago s papirnato brisačo ali krpo, da preprečite rjo;Lahko ga utrdimo tudi tako, da površino premažemo s plastjo jedilnega olja.
Zato je na splošno vredno začeti s loncem iz litega železa.Ko že govorimo o tem, veliko ljudi se je začelo boriti, na trgu je toliko blagovnih znamk in kako izbrati?Kako kupiti dober lonec iz litega železa?
Najprej si oglejte material.Večina lonca iz litega železa je izdelana iz visokokakovostnega železa visoke čistosti, zato moramo pri izbiri in nakupu primerjati, ali gre za material iz čistega železa, navsezadnje je povezan z zdravjem človeškega telesa, bolje je, da bodimo previdni in razumeti moramo podrobnosti, ki jih moramo upoštevati.
Drugič, varnost.Varnostnih vprašanj ni mogoče prezreti, vključno z dvema vidikoma varnosti.Ena je varnost materiala, na primer, ali vsebuje kemični premaz, vsi vemo, da kemične snovi povzročajo škodo človeškemu telesu, če je dolgotrajna uporaba bolj povezana z zdravjem ljudi.Po drugi strani pa je varna za uporabo, na primer, če je vroča zasnova, ne glejte zviška na te majhne težave, lahko se učinkovito izogne težavi z opeklinami, ki jo povzroči neprevidnost pri prihodnji uporabi.
Tretjič, ali obstaja zasnova zgostitve.Nova vrsta lonca iz litega železa je zasnovana z odebelitvijo, ki ne samo, da ima celoten proces kuhanja boljšo toplotno prevodnost, ampak tudi enakomerno segreje in ni enostavno izdelati težave z dnom paste.
Četrtič, poglejte pokrov.Pokrov je večinoma razdeljen na dve vrsti iz stekla in masivnega lesa.Če gre za masivni les, je treba pogledati, ali gre za kvalitetno hlodovino, da se izognemo problemu škodljivih snovi zaradi segrevanja pri uporabi, če gre za steklo, pa je treba preveriti, ali je prišlo do eksplozije. proof design.
Prejšnji članek je predstavil toliko, v primerjavi z drugimi materiali lonca ima lonec iz litega železa veliko prednosti, čeprav bo nekaj majhnih pomanjkljivosti, vendar mislim, da je še vedno vredno kupiti.Ne le praktičen, ampak lahko pripravi tudi veliko okusnih jedi.
Čas objave: 17. januarja 2023
