1. Pri uporabi emajliranega lonca na plinskem štedilniku ne dovolite, da plamen preseže dno lonca.Ker ima litoželezni material lonca visoko učinkovitost shranjevanja toplote, je idealen učinek kuhanja mogoče doseči brez velikega ognja med kuhanjem.Kuhanje na močnem ognju ne le zapravlja energijo, ampak povzroča tudi prekomerno črnino in poškodbe emajliranega porcelana na zunanji steni lonca.
2. Pri kuhanju najprej segrejte dno posode na srednjem ognju, nato pa vanj položite hrano. Ker je prenos toplote materiala iz litega železa enakomeren, lahko, ko je dno posode vroče, zmanjšate ogenj in kuhamo na srednjem ognju.
3. Posode iz litega železa ne smete dlje časa segrevati prazne in vroče posode ne smete splakniti z mrzlo vodo takoj po uporabi, da ne povzročite hitrih temperaturnih sprememb, odpadanja sklenine in vpliva na življenjska doba lonca.
4. Ko je emajliran lonec naravno ohlajen, ga je bolje očistiti, ko ima telo lonca še nekaj temperature, da ga je lažje očistiti;Če naletite na trdovratne madeže, jih lahko najprej namočite, nato pa za čiščenje uporabite bambusovo krtačo, lufa krpo, gobo in druge mehke pripomočke.Ne uporabljajte trdih in ostrih pripomočkov, kot sta lopatica iz nerjavečega jekla in žična krtača.Bolje je, da uporabite leseno žlico ali žlico s silikagelom, da ne poškodujete porcelanaste plasti emajla.
5. V procesu uporabe ni pomembno, ali je madež oglja.Po pol ure namakanja v topli vodi lahko očistite s krpo ali gobo.
6. Če je hrana pomotoma obarvana na zunanjo steno ali dno litoželezne posode, lahko dodate nekaj soli za drgnjenje v posodi in uporabite učinek mletja, da okrepite moč dekontaminacije, kar je tudi metoda za brisanje hrane. ostanek s soljo in vodo.
7. Posušite takoj po čiščenju ali pa sušite na štedilniku pri majhnem ognju, še posebej vzdolž železnega dela lonca, da preprečite rjo.
8. Litoželezne posode ne namakajte dlje časa v vodi.Po čiščenju in sušenju takoj nanesite plast olja.
Čas objave: 16. september 2022
