Zoznámime sa so smaltovaným liatinovým hrncom podrobne.
Smaltovaný liatinový hrniec (ďalej len smaltovaný hrniec) je všestranná nádoba na varenie jedál.
Pôvod smaltovaných hrncov
Späť na začiatku 17. storočia Abraham Darby.Keď Abraham Darby navštívil Holandsko, zistil, že Holanďania vyrábajú hrnce a hrnce z piesku a mosadze.Mosadz bola v tom čase drahá a on si myslel, že ak by ju mohol nahradiť lacnejším kovom (teda liatinou), mohol by predať viac hrncov a hrncov podľa objemu.Potom sa mu s pomocou Walesana Jamesa Thomasa podarilo vyrobiť liatinové hrnce.
V roku 1707 získal patent na proces liatiny v piesku, odvodený od holandského procesu.Takže slovo „holandská rúra“ existuje už viac ako 300 rokov, od roku 1710.
Liatinové hrnce niektorí ľudia nazývajú aj holandské hrnce.“, pretože majiteľ jeho patentu objavil varnú nádobu pri návšteve Holandska, ale niektorí ľudia si to nemyslia.
Každopádne, bez ohľadu na to, ako vznikol pojem holandský hrniec, musíme poďakovať inovatívnym Holanďanom za to, že nám pomohli žiť zdravý a zdravý život
Výhody smaltovaných liatinových hrncov
1.Rozloženie tepla je rovnomerné
Liatinový hrniec na omáčku.Vhodné pre všetky zdroje tepla od plynových až po indukčné rúry (okrem mikrovlnných).Ťažké telo vyrobené z liatiny je dostatočne stabilné, aby ľahko zvládlo pečenie a pečenie (bezpečná teplota liatinového hrnca je 260°C/500°F).Čierny smalt vo vnútri hrnca možno použiť na varenie pri vysokej teplote, čo je účinné v boji proti žltému dnu, zmene farby a tmavému telu.Dobré liatinové hrnce majú tiež dlhotrvajúce uchovanie tepla a udržia jedlo teplé, keď ho prinesiete priamo zo sporáka alebo rúry na stôl.
2. Trvá to
Každý liatinový hrniec na omáčku prechádza množstvom prísnych výrobných procesov, pričom sa venuje pozornosť každému detailu a kvalita je špičková.Liatinový kuchynský riad je investícia, ktorá bude prínosom pre generácie.Ak sa správne používa a udržiava, môže byť odovzdaný ako dedičstvo.Ešte lepšie, časom sa to zlepšuje.Vrstva tela sa po každom použití zväčšuje, takže čím dlhšie ho budete používať, tým bude váš hrniec odolnejší.
3. Ľahko sa čistí
Hladký matný čierny smalt vo vnútri liatinového hrnca je prirodzene odolný voči nečistotám a v priebehu času postupne vytvorí vrstvu oxidu, čím sa zlepší výkon hrnca.Dá sa čistiť ručne po jedle a je vhodný aj do umývačky riadu.Pri správnej údržbe vydrží váš hrniec celý život žiarivý a čistý ako nový!
4. Dobrý efekt zachovania tepla
Liatinové hrnce majú svoj vlastný spôsob ohrevu.Liatinové hrnce na omáčku sú skvelé na dusenie mäsových a zeleninových jedál.Priemerná rýchlosť, ktorou sa hrniec s vodou privedie do varu v liatinovom hrnci.O 2 minúty rýchlejšie ako bežný nerezový hrniec.Malý hrniec na omáčku obsahuje aj podporu odborných znalostí o dizajne, dno s hrúbkou 4,5 mm a bočná stena s hrúbkou 3,8 mm môžu dosiahnuť dokonalú rovnováhu medzi distribúciou tepla a údržbou a zároveň znížiť hmotnosť produktu, aby sa dosiahol ľahký a jednoduchý.
5. Udržujte chuť lepšie
Keď dusíte, opekáte alebo varíte jedlo, pokrievka, ktorá dokonale zapadne do hrnca, zadrží paru.Na zvýraznenie chuti a vône jedla.Vnútorný okraj veka má vyčnievajúcu časť, ktorú je možné pri jedle ľahko pripevniť na stôl.Pokojne ho môžete vyprážať, opekať alebo dusiť.Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete variť, univerzálny liatinový hrniec.Môže vám poskytnúť podporu pri vývoji chutných jedál!
6. Skvelý dizajn a farba
Kvalifikované liatinové hrnce považujeme za striekané spodnou glazúrou, aby sa zabezpečila najlepšia priľnavosť smaltu k liatine.Okrem toho naše výrobky v spodnej glazúre vonku, nástrekom dvoch vrstiev glazúry.Na dosiahnutie najlepšieho výkonu.Čo sa týka farieb, môžete si vybrať iné farby alebo si ich prispôsobiť podľa seba.Môžeme tiež prispôsobiť nálepky podľa potrieb zákazníkov.
Hrniec uchovávajte denne.Metóda je jednoduchá:
① Na dosiahnutie efektu veľkého ohňa sa odporúča použiť praženicu s malým a stredným ohňom
② Zakaždým po vyprážaní zeleniny, pokiaľ je to možné, vyčistiť včas (nepoužívať menej čistiaceho prostriedku), malý oheň dôkladne vysušiť vodu z hrnca;
③ Naneste tenkú vrstvu rastlinného oleja rovnomerne štetcom do hrnca., prirodzené miesto na absorbovanie mastnoty, aby hrniec zostal hotový (prvý mesiac pred novým hrncom zakaždým, aby ste vyčerpali potrebu mastenia)
④ Keď hrniec sčernie, v podstate sa zdvihne.Netreba ho každý deň mastiť, no aj tak ho treba po každom použití umyť a vysušiť.Každý pol mesiac namažte tenkú vrstvu rastlinného oleja a odložte, keď ho dlhší čas nepoužívate.
⑤ Neodporúča sa používať wok.Varenie kaše alebo polievky zničí prirodzenú absorpciu olejového filmu a ľahko spôsobí lepkavú hrdzavosť hrnca.
⑥ Vopred bude kvôli liatinovým hrncom.Absorpcia oleja nestačí, múka, zemiaky, škrob jedlo môže byť trochu lepkavý hrniec, to je normálne, viac spotrebuje viac údržby, údržba asi mesiac po týchto prísad môže byť vyprážané podľa ľubovôle!
V skutočnosti pre mňa nie je hrniec len jednoduchým nástrojom na varenie, je to spôsob, akým milujete život, život sa odráža v týchto malých detailoch, pokiaľ správne používanie a údržba smaltovaného liatinového hrnca dokáže nielen predĺžiť životnosť tela hrnca, znižuje poškodenie hrncov, môže vám tiež pomôcť uvariť lepšie jedlo, priniesť extrémnejší kulinársky zážitok.
Čas odoslania: 22. decembra 2022
