Ak existuje jeden z najfascinujúcejších hrncov poslednej doby, je to smaltovaný liatinový hrniec.Spĺňa nielen potreby spotrebiteľov (varenie a dusenie a pod.), ale spĺňa aj požiadavky na vzhľadovú úroveň hrncov a hrncov (vzhľadovo sú smaltované liatinové hrnce úplne nádherné).
Ak chcete kúpiť smaltovaný liatinový hrniec túto záležitosť, zistil som, že veľa ľudí bude mať otázku: smaltovaný liatinový hrniec nie je zlá údržba?Návod na výber hrnca som napísal už predtým, každý hrniec v procese používania, budú existovať iné pravidlá používania, rovnako ako som predtým používal železný hrniec, po 3 rokoch používania sa základom stal takmer nepriľnavý hrniec, smaltovaný liatinový hrniec je tiež taký, ak ovládate nejaké údržbárske zručnosti, môže sa stať aj predkom smaltovaný hrniec.Liatinové smaltované hrnce nie sú o nič náročnejšie na údržbu ako iné kuchynské náčinie a po kúpe sa oplatí trochu navyše.
Predtým, ako hovoríme o údržbe, musíme vedieť, čo je smaltovaný hrniec.Smaltovaný liatinový hrniec, ako už názov napovedá, je na vnútorný a vonkajší povrch tela liatinového hrnca pripevnený smaltovanou vrstvou, ktorá zabezpečuje úžitkovosť liatinového hrnca aj vzhľad smaltu.
Smaltovaný hrniec možno rozdeliť na dva typy: biely smalt a čierny smalt.Čierny smaltovaný hrniec možno variť pri vysokej teplote a je vhodný na vyprážanie, vyprážanie, vyprážanie, zapekanie a varenie jedál s malou alebo žiadnou vlhkosťou.Je ideálny na farbenie mäsa.Biely smaltovaný hrniec.Sú vyššie požiadavky na výrobnú technológiu, hladká v hrnci a dokáže efektívne uzamknúť vodu v jedle, takže jedlo je autentickejšie.Preto sú biele smaltované hrnce vhodné najmä na dusenie, varenie a dusenie jedál alebo varenie jedál s polievkami.Do kuchyne malý biely, odporúčam najskôr biely smaltovaný hrniec, čierny smaltovaný hrniec môže mať nižšiu prioritu, samozrejme, niektoré značky smaltovaného hrnca budú ďalej rozdelené podľa použitia scény, ako napríklad smaltovaný hrniec sever Ding má tiež kotlík na guláš a kotlík na guláš.Na splnenie rôznych potrieb spotrebiteľov pri varení je voliteľný priestor väčší.
Údržba hrnca je vlastne nepretržitý proces, nielen otvoriť hrniec, aj keď je hotový, ako niektorí ľudia otvoria hrniec, nie dlho po hrnci alebo odpade, pozorne sa pozrite na čistenie, nevenovali pozornosť poškodeniu povrchu hrnca, takže si myslím údržba sa týka hrnca, s hrncom, čistením a skladovaním 4 článkov.
Po prvé, pripraviť sa
ak si kúpite biele smaltované hrnce, tak vám gratulujem, môžete tento odkaz ignorovať, pokiaľ do umývacieho prostriedku na dotykové miesto pridáte trochu teplej vody na utretie linky, takže v rámci rovnakej funkcie navrhujem, aby kuchyňa bola malá biela biely smalt, skorej biely smalt viac zahranicnych znaciek, kedze domace znacky (napr. zastupca domaceho smaltovaneho hrnca north ding) zacali, ako z hladiska hrnca s profesionalitou je funkcny a vzhladovy dizajn, moze byt verve krasa zahraničných značiek, najdôležitejší je vysoký nákladový výkon.Čierny smaltovaný hrniec varu tak dlho, kým sa dokončí čistenie, malý oheň zahreje na nízku teplotu a potom rovnomerne potrie hrniec olejom na varenie, pokračuje v zahrievaní plechovky, po odpočinutí nakoniec osuší OK.
Po druhé, na použitie
Smaltovaný hrniec je najviac náchylný na problémy s hrncom odkaz, s dobrým hrncom tak dlho, ako je kontrola teploty, výber vhodných nástrojov na varenie, ochrana tela hrnca môže byť vykonaná.
A, teplotná veľkosť: Ľudia, ktorí často používajú smaltovaný liatinový hrniec, vedia, že tento druh hrnca je zrodený pre lásku k malému ohňu a najväčší strach má veľký oheň.Ak je oheň príliš veľký, hrniec bude spálený.Preto sa pri použití tohto druhu hrnca musí zabrániť spáleniu naprázdno alebo spáleniu nasucho.
Pre smaltovaný liatinový wok je dobrý tento druh dlhého nízkeho ohrevu, menšie straty tepla a vody, netreba dávať vodu do duseného mäsa, stačí sa spoľahnúť na to, že voda v zelenine môže dochutiť pokrm, nech sa ingrediencie zachovajú pôvodná chuť.Navyše, dizajn pokrievky smaltovaného liatinového hrnca môže tiež znížiť straty vody, obzvlášť vhodný na varenie bez vody.
B, nástroje na varenie so smaltovaným liatinovým hrncom si musia vybrať mäkké nástroje na varenie, ako napríklad silikónovú špachtľu.Alebo drevená špachtľa.Nepoužívajte špachtľu, kovový nástroj s ostrými rezmi, inak sa ľahko poškodí smalt vo vnútri hrnca.
C, ochrana tela hrnca smaltovaný liatinový hrniec vyzerá dobre, ale smalt je veľmi krehký, najviac sa bojí všetkých druhov škrabancov, zvyčajne by sa malo používať opatrnejšie, navyše otvorený oheň spôsobí poškodenie tela hrnca, neverím, že sa môžete pozrieť na dno ich hrnca, koľko stôp po ohni.Okrem použitia väčšej pozornosti možno použiť aj tepelne vodivé dosky hardvéru zásadne vyriešiť.
Horúcim bodom je, že oheň ním môže prejsť, pretože teplo kovu je dobré, takže teplo je rovnomernejšie, takže tepelné straty sú malé a nie je potrebné sa obávať, že palivový varič zhorí smaltovaný a čierny, ale teraz má túto konfiguráciu, používa sa len niekoľko značiek a iné značky ešte neboli použité.Okrem toho sú v rodine ďalší používatelia a môžu tiež použiť platňu na prenos tepla na ochranu hrnca.
Po tretie, vyčistiť
a.Smaltovaný liatinový wok je veľmi jednoduchý typ wok, ktorý som zvykol čistiť.Na každodenné čistenie používajte neutrálny čistiaci prostriedok a mäkkú špongiu.Pre tých z vás, ktorí máte umývačku riadu, môžu sklamať smaltované liatinové hrnce.Teplo a čistiace prostriedky v umývačke riadu môžu poškodiť vrstvu smaltu.A zmizne aj lesk smaltovaného povrchu, ale našťastie sa smaltovaný liatinový hrniec veľmi ľahko čistí, narazí na odolné škvrny od vody a potom sa čistí.
B, Vyčistenie dna hrnca spomenuté vyššie, plynový hrniec sa dlhodobo používa, na hrnci budú zuhoľnatené stopy, ak nemáte tepelne vodivú platňu, môže to vyriešiť iba umelé čistenie, stopa po generálke + sóda bikarbóna môže vyriešiť s teplou vodou, trochu tvrdohlavé zvyškové stopy použije špeciálny čistiaci krém, navrhujem kúpiť hrniec, nakoniec požiadajte obchodníkov, aby mali špeciálny čistiaci krém, kúpte si škatuľku S, v podstate toto množstvo môžete používať dlhodobo.
Po štvrté, Do skladu
Nehrabte sa s hrncom, aby ste dali jedlo, najmä jedlo na noc, mám skúsenosť s krvou a slzami, raz plytvajte dobrým železným hrncom.Pri smaltovaných liatinových HRNCOCH stále neodporúčam skladovať potraviny, najmä pri akejkoľvek polievke.Vrstva smaltu je časom náchylná na koróziu.Najlepší spôsob, ako ho vyčistiť, je utrieť ho kuchynským papierom a udržiavať vnútro suché.
V mojich očiach nie je hrniec len jednoduchým nástrojom na varenie, je to spôsob, akým milujete život, život sa odráža v týchto malých detailoch, pokiaľ správne používanie a údržba smaltovaného liatinového hrnca dokáže nielen predĺžiť životnosť telo hrnca, znižuje poškodenie hrncov, môže vám tiež pomôcť uvariť lepšie jedlo, priniesť extrémnejší kulinársky zážitok.
Čas odoslania: 17. októbra 2022
