Čo tak liatinový hrniec?Zo suroviny sa kľúč delí na jemný železný hrniec a liatinový hrniec.Aliatinahrniecje to, čo sa často nazýva liatinový hrniec.Je lepší liaty alebo varený železný hrniec?Liatinový hrniec a jemný železný hrniec, ktorý je dobrý?
Aký je rozdiel medzi liatinou a tepaným železom?Železo má liatinové kujné body na: kované železo prostredníctvom rôznych ohrevov po znížení obsahu uhlíka, podporuje zlepšenie pevnosti.Liatina sa odlišuje od tepaného železa obsahom uhlíka.Obsah uhlíka v surovom železe je vyšší ako v kujnom železe.Oceľ je z hľadiska obsahu uhlíka medzi liatinou a kujným železom.Oceľ je kujná, vhodná pre vrstvu odolnosti proti ťahu a kľúčový obsah uhlíka v železe je väčší ako oceľ, ťažnosť nie je príliš dobrá, takže sa všeobecne používa na pracovnú tlakovú vrstvu.Tvrdené vrstvené sklo označuje výrobu a spracovanie vrstveného skla, do ktorého sa pridávajú ďalšie nutričné prvky, aby malo rovnaké vlastnosti ako oceľ.Tvrdené vrstvené sklo má vysokú rázovú pevnosť v tlaku (4 ~ 5-krát vyššiu ako bežné fotovoltaické sklo), vysokú pevnosť v ťahu (5-krát vyššiu ako bežné fotovoltaické sklo), dobrú tepelnú odolnosť a svetlé, transparentné, laserové rezanie a ďalšie vlastnosti.V prípade silnej odolnosti voči poškodeniu sú úlomky rozptýlené jemné častice, bez ostrých hrán, je tiež známe ako tvrdené sklo.Má pevnosť blízku oceli a má mnoho hlavných použití.Jeho sila ho robí všestranne užitočným, ako je tu a tam vidieť
Je obsadený respvarené železokuchynský riadlepšie?
Hrniec je vyrobený z liatiny, čo nie je ľahké prenášať iné zlúčeniny.Hrniec je v tejto fáze bezpečným kuchynským zariadením.V celom procese varenia a varenia nie je ľahké mať v hrnci totálny mix, nie je ľahké spadnúť problém, aj keď je tam zloženie železa totálne mix, trávenie a vstrebávanie tela je tiež výhodné.
Zo suroviny sa kľúč delí na jemný železný hrniec a liatinový hrniec.Liatinový hrniec je to, čo sa často nazýva liatinový hrniec.
Liatinový hrniec je vyrobený z taveniny šedej liatiny s pevným modelovým odliatím, pomalým vedením tepla, symetriou vedenia tepla, ale hrubým hrncom, vzor nie je hladký, je tiež veľmi ľahké ho prasknúť;Jemný železný hrniec je vyrobený z čiernobieleho odliatku zo železného plechu alebo ručne robeného tepaním, s tenkým krúžkom, rýchlym vedením tepla, jemným vzhľadom.Pre bežné domáce povie, aplikácia liatinového hrnca je o niečo lepšia.
Theliatinakuchynský riadmá vlastnosť, že keď teplota ohňa presiahne 200 ℃, liatinový hrniec uvoľní určité množstvo tepelnej techniky, teplota prenášaná do jedla je riadená na 230 ℃, zatiaľ čo liatinový hrniec okamžite odošle teplotu oheň k jedlu.
Hrniec z jemného železa má však aj výhody, pretože je vyrobený z jemného železa, zvyšky sú menšie, a preto je vedenie tepla symetrickejšie, nie je ľahké nastať lepkavá situácia hrnca.Po druhé, pretože hlavná zložka je dobrá, hrniec môže byť veľmi tenký a teplota v hrnci môže byť vyššia.Po tretie, úroveň je vysoká, povrch je hladký a čistý a čistenie je jednoduché.
Či už ide o liatinu alebo jemnú liatinu, ako by si ju mali zákazníci vybrať a používaťkuchynský riad?
Po prvé, pozrite sa na povrch hrnca nie je hladký, ale nemôže požadovať hladký ako zrkadlo, pretože proces kovania má hrniec nepravidelné plytké línie.Vady, malý výstupok časť všeobecného železa, kvalita hrnca rušenie nie je veľká, ale malé trhliny na kvalite poškodenia hrnca je pomerne veľká, venujte zvláštnu pozornosť kontrole pri nákupe.
Po druhé, hrniec s nerovnomernou hrúbkou nie je veľmi dobrý.Keď si vyberiete a kúpite, môžete otočiť dno hrnca hore dnom, prstom sa dotknúť jadra gule hrnca a vyklepať ho tvrdými blokmi.Čím hlasnejšie hrniec, čím viac vibruje, tým lepšie.Okrem toho hrdza hrnca nie je nevyhnutne kvalita nie je veľmi dobrá, hrdza hrnca ukazuje, že doba skladovania je dlhá a doba skladovania hrnca je dlhšia, tým lepšie, takže vnútorný mechanizmus hrnca môže byť stabilnejší, len sa nepoužíva ľahko prasknúť.Za normálnych okolností hrniec veľmi ľahko zhrdzavie, ak telo strávi a absorbuje príliš veľa zlúčenín, teda hrdzavej časti, spôsobí poškodenie pečene, preto je potrebné naplniť ingrediencie, aby zostali cez noc.Zároveň je najlepšie nepoužívať hrniec na varenie polievky, v prípade, že povrch hrnca, aby si zachoval svoj nehrdzavejúci biely okraj, tekutina opadla.Umyte hrniec by mal byť čo najmenej saponátom, aby sa zabránilo ochrannej vrstve je kefovaný.Po vykefovaní črepníka je tiež potrebné čo najviac utrieť vodu v črepníku, aby sa zabránilo hrdzi.Ak je mierna hrdza, použite na čistenie ocot.Pri varení v hrnci je potrebné rýchlo vyprážať s menším množstvom vody, aby sa znížilo poškodenie vitamínov.Hrniec nie je vhodné používať na varenie paradajok, plodov horských rastlín, kvetov begónie a iného kyslého a zásaditého čerstvého ovocia.Keďže tento druh kyslého a zásaditého ovocia obsahuje ovocnú kyselinu, po dotyku so železom dôjde k chemickým zmenám, pri ktorých sa vytvoria určité chemikálie obsahujúce železo, ktoré môžu po jedle spôsobiť otravu.Čierne fazule by sa nemali variť v hrnci, pretože škodlivé látky, ktoré sú často obsiahnuté v šupke sójového oleja, po stretnutí so železom spôsobia chemické zmeny, premenia sa na škodlivé látky šedé a čierne železo a šťava z čiernych fazúľ sa zmení na sivú a čiernu, škodlivá chuť a telesné trávenie a vstrebávanie,
Z hľadiska úspory energie je kuchynský riad z vareného železa lepší ako liaty.Liatinový kuchynský riad sa vyrába odlievaním.Sú husté, s pomalým prenosom tepla a ich varenie trvá dlhšie ako varený železný kuchynský riad.Varený železný hrniec je vyrobený z kotlového kovania a lisovania, ktoré má vysokú rýchlosť prenosu tepla a relatívne krátky čas na varenie vecí.Na vyprážanie jedla je lepší liatinový hrniec ako varený.
Pri vyprážaní jedla, pretože rýchlosť prenosu tepla liatinového hrnca je rýchla, nie je ľahké hrniec prilepiť.Rýchlosť prenosu tepla vareného železného hrnca je rýchla, teplota oleja vyprážaných vecí je príliš vysoká, je ľahké pripraviť jedlo.Okrem toho je povrch liatinového hrnca nízko hladký, sú tam medzery, na povrchu vyprážaných vecí sa vytvorí olejový film, aby sa zabránilo príliš vysokej teplote povrchu hrnca, koksovaniu potravín, ale aj hrdzi.Povrch varného železného hrnca je hladký a nie je ľahké vytvoriť vodný kameň.Po vyprážaní jedlo nie je čisté a ľahko hrdzavie.
Pokiaľ ide o trvanlivosť, kuchynský riad z vareného železa je lepší ako liaty.Liatinakuchynský riadje krehkejší, nie je odolný voči pádu, ak je zasiahnutý ťažkými predmetmi alebo pastou hrniec, povrch je ľahko prasknutý a liatinový hrniec by sa nemal spaľovať pri vysokej teplote príliš dlho, ľahko sa opotrebuje oxidáciou.A varené železo hrniec húževnatosť je dobrá, náhodne spadnúť alebo byť mimo vplyvu nebude prasknúť, a má výhodu vysokej teplotnej odolnosti.
Vyššie uvedené je zavedenie liatinového hrnca a vareného železného hrnca, môžete si vybrať podľa skutočnej potreby.Dúfame, že vyššie uvedený obsah vám pomôže.
Čas odoslania: august-05-2023
