کاسٽ لوھ جي باورچی خانه جي سامان بابت ڪجھ عام سوال

ڇا کاسٽ آئرن cookware محفوظ ۽ صحتمند آهن؟

ٽائمز جي ترقي سان، کاڌي جي حفاظت جو مسئلو وڌيڪ ۽ وڌيڪ ڌيان ڏنو ويو آهي.باورچی خانه جي سامان جي باري ۾ ڪيترائي رايا آهن، جهڙوڪ لوهه جي باورچی خانه جو سامان مختلف ڪوٽنگن سان، ڪجهه ماڻهن جو خيال آهي ته اهي بغير ڪوٽنگ جي صحت مند آهن.اهي ماڻهو سمجهن ٿا ته جڏهن توهان اڻ ڪوٽ ٿيل کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر سان پکاندا آهيو، توهان کي کائڻ ۾ آسان وقت هوندو ان مان لوهه حاصل ڪرڻ جو جيڪو توهان جي صحت ۾ مدد ڪندو.جيڪڏهن توهان هڪ ماڻهو آهيو جيڪو لوهه جي جذب جي باري ۾ تمام گهڻو فڪرمند آهي، اڻ سڌريل کاسٽ لوهه جي باورچی خانه جي سامان ضرور توهان جي ضرورتن کي پورو ڪندي.

يقينن، اتي هڪ مناسب حد آهي ته ڪيترو لوهه انساني جسم پاران جذب ٿي سگهي ٿو، ۽ کاڌ خوراڪ لاء اڻ سڌريل کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر جو بار بار استعمال ڪرڻ ممڪن آهي ته لوهه جي جذب کي غير معقول سطح تائين وڌايو وڃي، جيڪو آساني سان زهر جي رد عمل جو سبب بڻجي سگهي ٿو.enamelled cast iron cookware جي ايناميل ڪوٽنگ نه رڳو رنگ ۾ خوبصورت آهي، پر تمام مضبوط پڻ، اهو لوهه کي هوا سان رابطي کان روڪي سگهي ٿو، ۽ توهان کي لوهه جي ليچنگ بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي، ۽ توهان کي پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي. تيزابي ٽماٽر ۽ بيري ۽ ٻيون کاڌ خوراڪ جي باري ۾ توهان جي برتن جي جسم کي نقصان پهچائيندو، جيڪو پڻ توهان جي پيروي ڪرڻ جي سار سنڀال جو وقت ۽ ڪوشش ڪري ٿو.يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن سالن تائين ايناميلڊ ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر کي آزمايو آهي ۽ ثابت ڪيو آهي ته اهو هر ڪنهن لاءِ محفوظ آهي.ڇا توهان جو کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر مقامي طور تي خريد ڪيو ويو آهي يا ٻاهرين ملڪ مان درآمد ڪيو ويو آهي، اهو محفوظ ۽ غير زهر آهي رنگ ۽ برتن جي جسم ۾ ۽ مڪمل طور تي جانچ جي معيار کي پورو ڪري ٿو.

نئين کاسٽ آئرن cookware سان ڇا ڪجي

نئين خريد ڪيل کاسٽ آئرن باورچی خانه جي سامان کي ٻن قسمن ۾ ورهائي سگھجي ٿو: اڳ-ذائقو ٿيل کاسٽ آئرن باورچی خانه جو سامان ۽ ايناميلڊ کاسٽ آئرن باورچی خانه جو سامان.استعمال ڪرڻ کان اڳ، اڳ-ذائق ٿيل کاسٽ لوھ جي باورچی خانه جي سامان کي زنگ جي ڪوٽنگ کي وڌائڻ لاءِ سادو علاج جي ضرورت آھي، مھرباني ڪري نوٽ ڪريو ته اڳي ذائقي واري کاسٽ آئرن باورچی خانه جي سامان کي ڪارخاني ڇڏڻ کان اڳ علاج ڪيو ويو آھي؛تنهن هوندي به، enamel ڪاسٽ لوهه جي باورچی خانه جو سامان ايترو ڏکيو نه آهي، ان جي ڪارڪردگي روايتي uncoated کاسٽ لوهه جي باورچی خانه جي سامان کان وڌيڪ شاندار آهي، نان اسٽڪ، زنگ جو ثبوت، ڪوٽنگ پڻ رنگا رنگ آهي، چاٻي سڌي طرح استعمال ڪري سگهجي ٿي ۽ بنيادي طور تي دير سان سار سنڀال جي ضرورت ناهي. .

جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان جو کاسٽ آئرن ڪوڪ ويئر وڌيڪ ڊگهو ۽ وڌيڪ برقرار رهي، توهان جي ايناميلڊ ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر جي مٿين ڪنڊ کي برقرار رکڻ جي ضرورت پوندي، ڇاڪاڻ ته اتي ڪا ايناميل ڪوٽنگ ناهي.هر هڪ استعمال کان پوءِ توهان جي اناميلڊ ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر جي استعمال کان پوءِ، سبزي جو تيل، سويابين جو تيل يا مونگ جي تيل کي پين جي مٿين ڪنڊ جي چوڌاري رگڙ ڪريو ۽ تندور ۾ 10 منٽن لاءِ ڇڏي ڏيو ته جيئن ڪنارن کي وڌيڪ پائيدار ۽ زنگ کان بچائي سگهجي.

کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر ڪيئن استعمال ڪجي

کاسٽ آئرن باورچی خانه جا سامان مختلف اندازن ۾ اچن ٿا: فرائينگ پين، اسٽاڪ پاٽ، کير پين، ڪيسرول، بيڪنگ پين، وغيره، جيڪي توهان جي باورچی خانه يا ڪئمپنگ جي ضرورتن لاءِ بلڪل مناسب آهن، اڳئين موسمي کاسٽ آئرن باورچی خانه جي سامان کان وٺي رنگين ايناميلڊ ڪاسٽ آئرن باورچی خانه جي سامان تائين. .نه رڳو کائڻ جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ، پر تقريب جي ماحول کي بهتر بڻائڻ لاء، نه رڳو کاڌو، پر وڌيڪ سجاڳي پڻ.

ان کان سواء، کاسٽ لوھ cookware پچائڻ يا ٻاڦ ڪرڻ لاء وڏو آھي.اهو نه صرف گرميءَ کي هڪجهڙائي سان هلائي ٿو، پر گرميءَ کي به برقرار رکي ٿو، توهان جي کاڌي کي وڌيڪ ذائقيدار بڻائي ٿو.۽، يقينا، وڌيڪ توانائي موثر.

کاسٽ لوهه ڊچ اوون

کاسٽ آئرن ڊچ اوون کي پڻ سڏيو وڃي ٿو cast iron Dutch casserole.برتن گول ۽ اونهو آهي، جنهن ۾ وڌيڪ لذيذ شيون رکي سگهجن ٿيون.لڪڙو ڳرو ۽ تنگ هوندو آهي، جيڪو برتن ۾ گرمي ۽ پاڻي رکي سگهي ٿو، جيڪو برائيزنگ لاءِ موزون آهي.کاسٽ آئرن ڊچ ڪيسرولس عام طور تي ڪارا هوندا آهن، جيڪي اڳئين موسمي کاسٽ لوهه جو قسم آهن.Cast-Iron Dutch casseroles ڊگھي اسٽو لاءِ ٺاھيا ويا آھن، تنھنڪري اسين انھن کي اسٽو ۽ سوپ لاءِ استعمال ڪري سگھون ٿا جيڪي مزيدار ۽ رسيل آھن.جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان ھر قسم جي کاڌي کي کاسٽ آئرن ڊچ اوون ۾ رکي سگھوٿا، جيستائين ذائقو پاڻ ۾ ٽڪرائجي نه ٿو، توھان ان ۾ ڪجھ رکي سگھوٿا، ۽ اھو وڌيڪ غذائيت وارو ٿيندو.تنهن ڪري، کاسٽ لوهه ڊچ تندور ڪيترن ئي ماڻهن جي پسنديده آهي.يقينن، جيڪڏهن توهان وٽ هڪ ايناميل ٿيل کاسٽ آئرن ڊچ اوون آهي، اهو پڻ ميز تي زيور شامل ڪري سگهي ٿو ۽ ماحول جو هڪ رابطو شامل ڪري سگهي ٿو!