پهرين، لوهه جي برتن کي صاف ڪريو.اهو بهتر آهي ته نئين برتن کي ٻه ڀيرا ڌوئڻ.صاف ٿيل لوھ جي برتن کي اسٽو تي رکو ۽ ان کي ھڪڙي منٽ لاء ھڪڙي ننڍڙي باھ تي سڪي ڇڏيو.کاسٽ آئرن پين سڪي وڃڻ کان پوء، سبزي جي تيل يا جانورن جي تيل جي 50ml وجھو.جانورن جي تيل جو اثر سبزي جي تيل جي ڀيٽ ۾ بهتر آهي.کاسٽ آئرن پين جي چوڌاري تيل پکيڙڻ لاءِ صاف ڪاٺ جي بيچ يا ڊش واشنگ برش استعمال ڪريو.برتن جي تري جي چوڌاري هڪجهڙائي سان پکڙجي ۽ گهٽ گرميءَ تي آهستي آهستي کائو.پين جي تري کي مڪمل طور تي چکن کي جذب ڪرڻ جي اجازت ڏيو.هن عمل جي باري ۾ لڳن ٿا 10 منٽ.پوء گرميء کي بند ڪريو ۽ تيل کي سست ٿيڻ جو انتظار ڪريو.هن وقت سڌو سنئون ٿڌو پاڻي سان نه ڌوئو، ڇاڪاڻ ته هن وقت تيل جو گرمي پد تمام گهڻو هوندو آهي، ۽ ٿڌي پاڻيءَ سان ڌوئڻ سان لوهه جي لوهه ۾ ٺهيل چکن جي پرت تباهه ٿي ويندي آهي.تيل کي ٿڌو ڪرڻ کان پوء، باقي چکن کي وڌايو.گرم پاڻي جي ڌوئڻ کي ڪيترائي ڀيرا بار بار ڪيو ويندو آهي.پوءِ برتن جي تري ۽ ڀرپاسي جي پاڻي کي سڪي وڃڻ لاءِ باورچی خانه جو پيپر يا صاف ڊش ٽوال استعمال ڪريو.ان کي وري گھٽ گرميءَ تي خشڪ ڪريو ته جيئن توھان ان کي دماغ جي سڪون سان استعمال ڪري سگھو.
پوسٽ ٽائيم: مارچ-14-2022
