واڪ لاء، اسان سڀني کي واقف ٿيڻ گهرجي، ڌاتو مواد جا قسم ساڳيا نه آهن، شڪل ۽ سائيز پڻ مختلف آهي.اهم شيء جيڪا آئون اڄ سفارش ڪريان ٿو اهو کاسٽ آئرن وڪ آهي.ان ۾ ٻين واڪ جي ڀيٽ ۾ ايترا فائدا آھن جو توھان ان کي ھيٺ ڪري نٿا سگھو.
اسان لوهه جي وَڪ کي تمام جلد استعمال ڪرڻ شروع ڪيو، منهنجي تاثر ۾، لوهه جو وَڪ هڪ وڏو گول برتن آهي جنهن ۾ ٻه هٿ آهن.هاڻي اڇلائي لوهه جي wok بنيادي طور تي هن شڪل آهي، پر پروسيسنگ ٽيڪنالاجي وڌيڪ پختو آهي، ۽ زنگ جي روڪٿام جو علاج وڌيڪ ۽ وڌيڪ ترقي يافته آهي.اچو ته کاسٽ لوهه جي وڪري جي نمايان بابت ڳالهايون.
لوهه جو ڪڙوزنگ ڪرڻ آسان آهن، پر انهن کان به بچي سگهجي ٿو.جيستائين صحيح طور تي برقرار رکيو وڃي، کاسٽ لوهه جي زنگ جي رجحان کي تمام گهڻو گهٽائي سگهجي ٿو، پر اهو پڻ وڌائي سگھي ٿو کاسٽ لوهه جي وڪري جي خدمت زندگي.جيڪڏهن توهان ڪاسٽ آئرن پين جي هن پاسو بابت پريشان آهيو، مان صرف اهو چئي سگهان ٿو ته توهان ڪنهن به شيء لاء پريشان نه آهيو.
حقيقت ۾، هن نقصان جي اضافي ۾، کاسٽ لوهه جي وڪري جا ڪيترائي فائدا آهن.سڀ کان پهريان، گرمائش يونيفارم آهي، مؤثر طريقي سان پچائڻ ۾ وقت گھٽائي ٿي، ۽ چراغ جي روشني پڻ گھٽجي ويندي.ٻيو ڪوٽنگ ڊيزائن کان سواءِ ڪاسٽ آئرن واڪ آهي، جنهن ۾ ڪو به نقصانڪار ڪيميائي مادو نه هوندو آهي، وڌيڪ محفوظ ۽ صحتمند؛آخري جسماني نان اسٽڪ پين اثر آهي، اسان جي پچائڻ لاءِ تمام آسان آهي.
خاص طور تي cast iron POTS جي مختلف فائدن بابت ڳالهايو
1.Environmental تحفظ ۽ حفاظت، غير لٺ
واڪ استعمال ڪرڻ جي عمل ۾ ڪيترن ئي ماڻهن لاءِ سڀ کان وڏو سر درد آهي وڪو کي چپ ڪرڻ.لوهه جو ڪڙومڪمل طور تي غير لٺ آھن جڏھن صحيح استعمال ڪيو وڃي، ۽ وڌيڪ اھي استعمال ڪيا وڃن، اھي بھتر آھن.ايناميل واڪ جي ديوار هموار آهي، کاڌي جي آسن تمام گھٽ ٿي وئي آهي، غير لٺ اثر تمام سٺو آهي، ۽ صاف ڪرڻ آسان آهي.انامل کان سواءِ ڪاسٽ آئرن پين کي پهريون ڀيرو استعمال ڪرڻ وقت اُبالڻ جي ضرورت آهي.وَڪ جي مٿاڇري کان پوءِ چکن جي پتلي پرت جذب ٿيندي، نه رڳو وِڪ جي جسم کي بچائڻ لاءِ زنگ لڳڻ آسان ناهي ۽ نان اسٽڪ جو اثر به آهي، هر استعمال کان پوءِ ڊٽرجنٽ يا اسٽيل بال استعمال نه ڪريو.
2. گرمي جي وهڪري يونيفارم ۽ تيز آهي
کاسٽ لوهه جي وڪري کي هڪجهڙائي سان گرم ڪيو ويندو آهي، ۽ گرميءَ جو بچاءُ سٺو هوندو آهي.wok ۾ گرمي پد نسبتا مستحڪم آهي.جيستائين ماڻهو گهڻي دير تائين باهه کي نه ٻوڙيندا، تيستائين لوهه جي وات کي چست ٿيندي نظر ايندي.اهو خاص طور تي نئين سکندڙن لاءِ موزون آهي جن کي پچائڻ ۾ مشڪل وقت آهي.پچائڻ لڳ ڀڳ ڪڏهن به ناڪام نه ٿيندو.گرميءَ جي بهترين بچاءَ جي ڪري، ڀاڄيون آسانيءَ سان ٿڌو نه ٿينديون، خاص ڪري سياري ۾، ۽ جيڪڏهن توهان کي سوپ جي هڪ ٿلهي کان پوءِ چوليءَ تي پچائڻو پوندو، ته پوءِ توهان کي ان ڳالهه جي پرواهه نه ٿيندي ته سوپ پيئڻ دوران ٿڌو ٿي ويندو.پچائڻ جي عمل ۾، گرم ڪرڻ کان پوء گرمي کي وچولي رکو، لوڻ رکڻ کان اڳ گرميء کي بند ڪريو، ۽ کاڌي جي آخري پروسيسنگ، توانائي جي بچت ۽ ماحولياتي تحفظ کي ختم ڪرڻ لاء باقي درجه حرارت استعمال ڪريو.
خاص طور تي cast iron wok طريقن ۽ صلاحيتن جي سار سنڀال جي باري ۾ ڳالهائي
1، پهريون ڀيرو وڪو استعمال ڪرڻ لاء، ٿلهي چمڙي جي گرمائش سان وڪ جي اندروني ڀت کي ڪيترائي ڀيرا مسح ڪريو.
2. تيزابي کاڌي کي پچائڻ لاءِ کاسٽ آئرن استعمال نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته ڌاتو تيزاب سان رد عمل ڪندو.
3. هر استعمال کان پوءِ، زنگ کي روڪڻ لاءِ مٿاڇري جي نمي کي ڪاغذ جي تولي يا ريگ سان صاف ڪريو؛اهو پڻ علاج ڪري سگهجي ٿو مٿاڇري تي ڪوڪنگ آئل جي پرت سان.
تنهن ڪري، مجموعي طور تي، کاسٽ لوهه جي wok سان شروع ڪرڻ جي قابل آهي.هتي ڳالهائڻ، ڪيترن ئي ماڻهن جدوجهد ڪرڻ شروع ڪيو، مارڪيٽ تي ڪيتريون ئي برانڊون آهن، ۽ توهان کي ڪيئن چونڊڻ گهرجي؟هڪ سٺو کاسٽ لوهه پين ڪيئن خريد ڪجي؟
پهرين، مواد کي ڏسو.گهڻو ڪرياڇلائي لوهه جو ڪڙواعلي معيار جي اعلي پاڪائي واري لوهه مان ٺهيل آهي، تنهنڪري چونڊڻ ۽ خريد ڪرڻ وقت، اسان کي مقابلو ڪرڻ گهرجي ته ڇا اهو خالص لوهه مواد آهي، آخرڪار، اهو انساني جسم جي صحت سان لاڳاپيل آهي، اهو بهتر آهي ته احتياط سان، ۽ اسان کي گهرجي. غور ڪرڻ جي تفصيل کي سمجھو.
ٻيو، حفاظت.سڪيورٽي جي ٻن پاسن سميت سيڪيورٽي مسئلن کي نظرانداز نٿو ڪري سگهجي.هڪ آهي مواد جي حفاظت، جيئن ته ان ۾ ڪيميائي ڪوٽنگ هوندي آهي، اسان سڀ ڄاڻون ٿا ته ڪيميائي مادا انساني جسم کي نقصان پهچائين ٿا، جيڪڏهن ان جو ڊگھو استعمال انساني صحت سان وڌيڪ لاڳاپو رکي ٿو.ٻئي طرف، اهو استعمال ڪرڻ لاء محفوظ آهي، جيئن ته ڇا هڪ گرم ڊيزائن آهي، انهن ننڍن مسئلن کي نظر انداز نه ڪريو، اهو مؤثر طريقي سان مستقبل جي استعمال ۾ لاپرواهي سبب جلندڙ مسئلي کان بچائي سگهي ٿو.
ٽيون، ڇا اتي هڪ ٿلهي جوڙجڪ آهي.نئين قسم جي ڪاسٽ آئرن وِڪ کي ٿلهي ڪرڻ سان ٺاهيو ويو آهي، جيڪو نه رڳو پوري پچائڻ واري عمل کي بهتر حرارتي چالاڪ بڻائي سگهي ٿو، پر ان کي هڪجهڙائي سان گرم به ڪري ٿو، ۽ پيسٽ هيٺان مسئلو پيدا ڪرڻ آسان ناهي.
چوٿون، لڪي کي ڏسو.لڪ اڪثر ڪري شيشي ۽ سڪل ڪاٺ ٻن قسمن ۾ ورهايل آهي.جيڪڏهن ڪاٺ جو ڪاٺ آهي ته اهو ڏسڻ ضروري آهي ته اهو اعليٰ معيار جو لاگ آهي، ته جيئن استعمال ۾ گرم ٿيڻ سبب نقصانڪار مادو پيدا ٿيڻ واري مسئلي کان بچي سگهجي، ۽ جيڪڏهن شيشي جي آهي ته اهو ڏسڻ ضروري آهي ته ڌماڪو ته نه ٿيو- ثبوت ڊيزائن.
بالڪل،اڇلائي لوهه جو ڪڙومڪمل نه آهي، خرابيون آهن: زنگ ڪرڻ آسان، وڌيڪ وزن، وغيره. پر اهي ان جي فائدن کي ڍڪي نٿا سگهن، اهو اڃا تائين اسان جي پسند جي لائق آهي.
پوسٽ ٽائيم: مئي-29-2023
