Când vine vorba de oale pe care le folosim în bucătărie, știi că există multe feluri de oale.Dar despre ce vom vorbi în continuare este oala din fontă, care este cu siguranță superioară în multe privințe față de alte tipuri de oale.Fără îndoială, voi trata acest lucru în detaliu în articolul următor.
Odată cu dezvoltarea The Times, oala mare rotundă de fier din memoria mea a devenit astăzi oala din fontă.Este de fapt aceeași oală care este folosită în majoritatea caselor astăzi.Desigur, ne întrebăm dacă o oală din fontă, atât de grea și predispusă la rugină, merită deloc cumpărată.
https://www.debiencookware.com/
Vasele din fontă sunt ușor de ruginit, dar pot fi și evitate.Atâta timp cât este întreținut corespunzător, fenomenul de rugină a oală din fontă poate fi redus foarte mult, dar poate extinde și durata de viață a oală din fontă.Dacă ești îngrijorat de acest aspect al oalei din fontă, pot spune doar că ești îngrijorat degeaba.
De fapt, pe lângă acest dezavantaj, oala din fontă are multe avantaje.În primul rând, încălzirea este uniformă, reducând efectiv timpul de gătit, iar negrul de lampă va fi și el redus.Al doilea este vasul din fontă fără design de acoperire, nu conține substanțe chimice nocive, mai sigur și mai sănătos;Ultimul este efectul fizic de oală antiaderent, pentru gătitul nostru mult mai ușor.
Avantajele vasului din fontă:
Oala din fontă include oala, oala de prăjit, oala de tocană, oala de friptură, oala de fructe de mare, oala de copt etc., oala din fontă poate folosi gaz, aragazul cu inducție, cuptorul (cuptorul cu microunde nu poate fi folosit), poate îndeplini toate cerințele oala din bucătărie.Este recomandat să alegeți o oală chinezească, o oală și o cratiță pentru utilizarea zilnică în casă.
Antiaderente
Una dintre cele mai mari dureri de cap pentru mulți oameni în procesul de utilizare a oală este lipirea oală.Oalele din fontă sunt complet antiaderente atunci când sunt folosite corect și, cu cât sunt folosite mai mult, cu atât sunt mai bune.Peretele ghiveciului emailat este neted, aderența la alimente a scăzut mult, efectul antiaderent este foarte bun și ușor de curățat.O oală din fontă fără email trebuie să fiarbă prima dată când este folosită.După ce suprafața vasului va absorbi un strat subțire de grăsime, nu numai pentru a proteja corpul vasului nu este ușor de ruginit și are, de asemenea, efectul antiaderent, nu utilizați detergent sau bilă de oțel după fiecare utilizare.
Incalzit uniform, izolare buna
Oala din fontă este încălzită uniform, iar păstrarea căldurii este bună.Temperatura în oală este relativ stabilă.Cu excepția cazului în care oamenii nu sting focul pentru o lungă perioadă de timp, vasul din fontă va părea că lipește oala.Este potrivit în special pentru începătorii cărora le este greu să stăpânească gătitul.Gătitul aproape niciodată nu eșuează.Datorită păstrării excelente a căldurii, felurile de mâncare nu se vor răci ușor, mai ales iarna, iar dacă trebuie să gătiți pe aragaz după ce o oală cu supă a fost înăbușită, nu vă veți face griji că supa se va răci în timp ce o beți.În procesul de gătit, păstrați mediul de căldură după încălzire, opriți focul înainte de a pune sare și utilizați temperatura rămasă pentru a finaliza procesarea finală a alimentelor, economisirea energiei și protecția mediului.
Etanșare bună
Cratita are o etansare buna.Capacul este greu și foarte aproape de corpul oalei.Are o etanșare puternică.Peretele interior al capacului are un design cu perle de apă cu circulație automată, întregul capac este ca un duș, vaporii de apă se condensează uniform pe capac și apoi cad înapoi în oală, astfel încât circulația apei în oală să nu se piardă, pentru a asigura gustul original al alimentelor, reduceți pierderea de nutriție.Când tocăniți carnea, poate reține umiditatea ingredientelor și le poate face moi și umede, în timp ce atunci când faceți supa, are nevoie doar de o cantitate mică de apă pentru a face supa bogată și moale.
Deci, cum ar trebui să întreținem oala din fontă?
1, prima dată când utilizați oala, cu încălzirea pielii grase ștergeți peretele interior al oalei de mai multe ori.
2. Nu utilizați fonta pentru a găti alimente acide, deoarece metalul va reacționa cu acidul.
3. După fiecare utilizare, ștergeți umezeala de suprafață cu un prosop de hârtie sau o cârpă pentru a preveni rugina;De asemenea, poate fi vindecat prin acoperirea suprafeței cu un strat de ulei de gătit.
Prin urmare, în general, oala din fontă merită să începeți.Apropo de aici, mulți oameni au început să se lupte, există atât de multe mărci pe piață și cum ar trebui să alegi?Cum să cumperi o oală bună din fontă?
În primul rând, uită-te la material.Cea mai mare parte a oală din fontă este fabricată din fier de înaltă calitate, de înaltă puritate, așa că atunci când alegem și cumpărăm, trebuie să comparăm dacă este material pur din fier, la urma urmei, este legat de sănătatea corpului uman, este mai bine să fii atent și ar trebui să înțelegem detaliile de luat în considerare.
În al doilea rând, siguranța.Problemele de securitate nu pot fi ignorate, inclusiv două aspecte ale securității.Una este siguranța materialului, cum ar fi dacă conține o acoperire chimică, știm cu toții că substanțele chimice dăunează corpului uman, dacă utilizarea pe termen lung este mai mult legată de sănătatea umană.Pe de altă parte, este sigur de utilizat, cum ar fi dacă există un design fierbinte, nu priviți cu sus pe aceste mici probleme, poate evita în mod eficient problema arsurilor cauzate de neglijență în utilizarea viitoare.
În al treilea rând, dacă există un design de îngroșare.Noul tip de oală din fontă este proiectat cu îngroșare, ceea ce nu numai că poate face ca întregul proces de gătire să aibă o conductivitate termică mai bună, ci și să îl facă încălzit uniform și să nu fie ușor de produs problema de fund de pastă.
În al patrulea rând, uită-te la capac.Capacul este împărțit în cea mai mare parte în două tipuri de sticlă și lemn masiv.Dacă este din lemn masiv, este necesar să vedeți dacă este buștean de înaltă calitate, pentru a evita problema substanțelor nocive din cauza încălzirii în uz, iar dacă este sticlă, este necesar să vedeți dacă există o explozie- proiectare de dovadă.
Articolul anterior a introdus atât de mult, în comparație cu alte materiale ale oalei, oala din fontă are o mulțime de avantaje, deși vor fi câteva mici neajunsuri, dar cred că merită totuși cumpărat.Nu numai practic, dar și poate face multe alimente delicioase.
Ora postării: 17-ian-2023
