1. Când folosiți o oală emailată pe un aragaz, nu lăsați flacăra să depășească fundul oalei.Deoarece materialul din fontă al oalei are o eficiență puternică de stocare a căldurii, efectul ideal de gătit poate fi obținut fără foc mare atunci când gătiți.Gătitul la foc intens nu numai că irosește energie, dar provoacă și negru excesiv al lămpii și deteriorarea porțelanului smalț de pe peretele exterior al oalei.
2. Când gătiți, încălziți mai întâi fundul oalei cu foc mediu, apoi puneți mâncarea. Deoarece transferul de căldură al materialului din fontă este uniform, atunci când fundul oalei este fierbinte, puteți opri focul și gatiti la foc mediu.
3. Oala din fontă nu trebuie încălzită goală pentru o lungă perioadă de timp, iar oala fierbinte nu trebuie clătită cu apă rece imediat după utilizare, pentru a nu provoca schimbări rapide de temperatură, pentru a nu provoca căderea stratului de smalț și pentru a afecta durata de viață a oalei.
4. După ce vasul emailat este răcit în mod natural, este mai bine să îl curățați când corpul vasului are încă o temperatură, astfel încât este mai ușor să îl curățați;Dacă întâmpinați pete încăpățânate, le puteți înmuia mai întâi și apoi utilizați perie de bambus, cârpă de lufa, burete și alte instrumente moi pentru a curăța.Nu folosiți aparate dure și ascuțite, cum ar fi spatula din oțel inoxidabil și peria de sârmă.Este mai bine să folosiți o lingură de lemn sau o lingură de silicagel pentru a evita deteriorarea stratului de porțelan emailat.
5. În procesul de utilizare, nu contează dacă există o pată de carbon.După ce ați înmuiat în apă caldă timp de o jumătate de oră, puteți curăța cu o cârpă sau un burete.
6. Dacă mâncarea este pătată accidental pe peretele exterior sau pe fundul oalei din fontă, puteți adăuga puțină sare pentru a freca în oală și utilizați efectul de măcinare pentru a întări puterea de decontaminare este, de asemenea, o metodă de ștergere a alimentelor. reziduuri cu sare și apă.
7. Uscați imediat după curățare sau uscați pe aragaz cu foc mic, în special de-a lungul părții de fontă a oalei, pentru a preveni rugina.
8. Nu înmuiați oala din fontă în apă mult timp.După curățare și uscare, aplicați imediat un strat de ulei.
Ora postării: 07-sept-2022
