Pentru ghivecele folosite în mod obișnuit, avem de obicei niște spatulă sau lingură, care pot fi folosite împreună, sau pot fi agățate pe perete ca decor.Deci, desigur, ar fi untigaie din fontă emailată.Stratul de email pare foarte neted si luminos.Este un nou strat anti-aderență rezistent la rugină, care este foarte ușor de curățat.
Prin prăjire la o temperatură de câteva sute de grade, stratul de email este atașat ferm de suprafața exterioară a tigaii din fontă, care este o barieră bună între aer și alimente.Învelișul emailat asigură distribuirea uniformă a căldurii atunci când gătim alimente gourmet și, de asemenea, împiedică ca alimentele arse să se lipească de tigaie și să nu fie ușor de curățat.Dacă este vorba doar de curățare și întreținere zilnică normală, stratul de acoperire este foarte dur și nu este ușor de zgâriat.Totuși, această acoperire va fi, de asemenea, relativ fragilă și sensibilă la impact sau impact mare, adică este ușor de spart, ceea ce este un aspect căruia trebuie să-i acordăm o atenție deosebită.
Emailul este diferit de vopseaua obișnuită.Este un amestec de silice și pigment, care este copt continuu într-un cuptor cu temperatură înaltă și, în cele din urmă, devine un strat de email colorat.Stratul de email este dur și fragil.Este suficient de puternic pentru frecare obișnuită, dar este ușor deteriorat de vibrații sau coliziuni puternice.De exemplu, dacă aruncăm accidental o tigaie de fontă acoperită pe podea sau lovim un perete, stratul de email se va rupe și se va scurge din fonta din interior.Desigur, dacă lovimtigaie din fontăcu o lopată sau o lingură de metal, putem deteriora și stratul de smalț.
Având în vedere proprietățile emailului, atunci când alegeți o lingură sau o lopată care să meargă cu oala din fontă emailată, cel mai bine este să alegeți lemn, plastic sau silicon.Aceste materiale sunt relativ moi, de bază nu vor deteriora varietatea zilnică de ghivece.
În bucătărie, ustensilele din lemn sunt foarte frecvente.O spatulă de lemn, câteva linguri de lemn de diferite dimensiuni pentru nevoile majorității oamenilor și plăci de tăiat din lemn.Acest lucru se datorează faptului că lemnul este un material relativ moale, fie că este o oală din oțel inoxidabil, o oală din aluminiu sauoală din fontă, lopata de lemn este foarte recomandata;Al doilea este material plastic, plasticul este moale, nu va zgâria suprafața vasului.Dacă este ceva în neregulă cu plasticul, este posibil ca acesta să devină mai moale când este încălzit.Deci, atunci când gătiți, nu lăsați spatula de plastic în tigaie tot timpul, acest lucru va face ca plasticul să devină moale și deformat și va afecta utilizarea normală mai târziu.În al treilea rând, plasticul va fi ars la temperatură ridicată, astfel încât ustensilele de bucătărie din plastic vor fi arse după o perioadă lungă de utilizare.Al treilea este ustensilele de bucătărie din silicon, siliconul este foarte rezistent la căldură, poate rezista la câteva sute de grade de temperatură ridicată.Diferența este că nu devine moale ca plasticul.Asa ca acum ustensilele de bucatarie din silicon devin din ce in ce mai des intalnite, in special spatula de silicon, chiar si tigaia traditionala antiaderenta va fi asociata cu o spatula de silicon.
În plus, mulți oameni aleg de fapt ustensile de bucătărie din oțel inoxidabil, cum ar fi lopețile și lingurile din oțel inoxidabil.Cred că sunt bune și lingurile din oțel inoxidabil.Sunt dure, arată frumos și ușor de curățat.În ceea ce privește spatula din oțel inoxidabil, pentru a nu zgâria suprafațatigaie, Am trecut deja la spatula de silicon, pana la urma, tigaia din fonta emailata este mai importanta pentru bucatarie.Multi ar spune ca atata timp cat il folosesti cu atentie si nu zgarii suprafata tigaii prea tare, esti bine.Se poate doar ca fiecare sa aiba propriul hobby, alegerea nu trebuie sa fie aceeasi, atata timp cat ti se pare comod de folosit.
După introducerea de mai sus, cred că aveți o înțelegere de bază: atunci când alegem ustensilele auxiliare de bucătărie pentru oala emailată din fontă, cel mai bine este să alegem lemnul, plasticul sau siliconul, în special lingura sau lopata care trebuie amestecată.Dacă preferați să folosiți vase de gătit din oțel inoxidabil, este în regulă, aveți grijă să nu apăsați prea tare.Acum oamenii nu se uită doar la utilitatea ustensilelor de bucătărie, ci și la frumusețea ustensilelor de bucătărie.La urma urmei, un ustensil de bucătărie frumos poate face o bucătărie mai atractivă.
Ora postării: 17-mar-2023
