Să cunoaștem în detaliu oala din fontă emailată.
Oala emailată din fontă (denumită în continuare oala emailată) este un recipient versatil pentru gătirea alimentelor.
Originea vaselor emailate
La începutul secolului al XVII-lea, Abraham Darby.Când Abraham Darby a vizitat Olanda, el a observat că olandezii făceau oale și oale din nisip și alamă.Alama era scumpă la acea vreme și s-a gândit că, dacă ar putea să o înlocuiască cu un metal mai ieftin (adică, fontă), ar putea vinde mai multe oale și oale la volum.Apoi, cu ajutorul unui galez, James Thomas, a reușit să facă oale din fontă.
În 1707, a primit un brevet pentru procesul de turnare în nisip, derivat din procedeul olandez.Deci, cuvântul „Dutch Oven” există de peste 300 de ani, din 1710.
Oalele din fontă sunt numite și oale olandeze de unii oameni.„, pentru că proprietarul patentului său a descoperit vasul de gătit când a vizitat Olanda, dar unii oameni nu cred.
Oricum, indiferent de modul în care a apărut termenul de oală olandeză, trebuie să le mulțumim oamenilor inovatori olandezi pentru că ne-au ajutat să trăim o viață sănătoasă și sănătoasă.
Avantajele vaselor emailate din fontă
1. Distribuția căldurii este uniformă
Oală de sos din fontă.Potrivit pentru toate sursele de căldură, de la cuptoare cu gaz până la cuptoare cu inducție (cu excepția cuptoarelor cu microunde).Corpul greu din fontă este suficient de stabil pentru a se descurca cu ușurință la prăjire și coacere (temperatura de siguranță a oalei din fontă este de 260°C/500°F).Smalțul negru din interiorul oalei poate fi folosit pentru gătit la temperaturi înalte, ceea ce este eficient în combaterea problemei fundului galben, a decolorării și a corpului întunecat.Oalele bune din fontă au, de asemenea, o conservare a căldurii de lungă durată, menținând mâncarea caldă atunci când le aduceți direct de pe grătar sau cuptor pe masă.
2. Durează
Fiecare oală de sos din fontă trece printr-o serie de procese stricte de fabricație, acordând atenție fiecărui detaliu, iar calitatea este superioară.Ustensilele de bucătărie din fontă sunt o investiție care va aduce beneficii generațiilor.Poate fi transmis ca o moștenire dacă este folosit și întreținut corespunzător.Și mai bine, devine mai bine cu timpul.Stratul corpului crește după fiecare utilizare, așa că, cu cât îl folosiți mai mult timp, cu atât va fi mai durabil.
3.Ușor de curățat
Smalțul neted negru mat din interiorul vasului din fontă este rezistent în mod natural la murdărie și va forma treptat un strat de oxid în timp, îmbunătățind performanța vasului.Poate fi curățat manual după masă și este potrivit și pentru mașina de spălat vase.Atâta timp cât o întreținere corespunzătoare, oala dumneavoastră va dura o viață la fel de strălucitoare și curată ca și nouă!
4. Efect bun de conservare a căldurii
Oalele din fontă au propriul mod de încălzire.Oalele de sos din fontă sunt grozave pentru fierberea mâncărurilor din carne și legume.Viteza medie la care o oală cu apă este adusă la fierbere într-o oală din fontă.Cu 2 minute mai rapid decât o oală obișnuită din oțel inoxidabil.Oala mică de sos conține, de asemenea, suport profesional pentru cunoștințe de design, fundul gros de 4,5 mm și peretele lateral cu grosimea de 3,8 mm pot realiza un echilibru perfect între distribuția căldurii și întreținere, reducând în același timp greutatea produsului pentru a obține ușor și simplu.
5.Păstrează mai bine aroma
Când fierbeți, frigeți sau gătiți alimente, un capac care se potrivește perfect în oală va reține aburul.Pentru a spori aroma și aroma alimentelor.Marginea interioară a capacului are o parte proeminentă, care este ușor de fixat pe masă atunci când mănânci.Puteți să-l prăjiți în siguranță, să-l prăjiți sau să-l fierbeți.Indiferent cum alegeți să o gătiți, oala universală din fontă.Vă poate oferi sprijin pentru a dezvolta mâncăruri delicioase!
6. Design și culoare grozave
Considerăm că vasele din fontă calificate trebuie pulverizate cu o glazură de jos pentru a asigura cea mai bună aderență a smalțului la fontă.În plus, produsele noastre în glazură de jos în exterior, pulverizează două straturi de glazură.Pentru a obține cele mai bune performanțe.În ceea ce privește culorile, puteți alege alte culori sau le puteți personaliza după bunul plac.De asemenea, putem personaliza produsele de decal în funcție de nevoile clienților.
Păstrați vasul zilnic.Metoda este simplă:
① Se recomandă utilizarea focului mic și mediu pentru a obține efectul unui foc mare
② De fiecare dată după prăjirea legumelor, pe cât posibil pentru a curăța la timp (nu/utilizați mai puțin detergent), foc mic uscă bine apa din oală;
③ Aplicați un strat subțire de ulei vegetal uniform cu o perie în oală., locul natural de absorbție a grăsimii pentru a menține vasul finit (prima lună înainte de noul vas de fiecare dată pentru a epuiza nevoia de uns)
④ Când vasul devine negru, practic este ridicat.Nu trebuie uns in fiecare zi, dar tot trebuie spalat si uscat dupa fiecare utilizare.Întindeți un strat subțire de ulei vegetal la fiecare jumătate de lună și puneți-l deoparte când nu îl folosiți o perioadă lungă de timp.
⑤ Nu se recomandă utilizarea wok-ului.Pentru a găti terci sau supă, va distruge absorbția naturală a filmului de ulei, ușor de provocat rugină lipicioasă a oală.
⑥ În avans va fi din cauza oalelor din fontă.Absorbția de ulei nu este suficientă, nu făină, cartofi, alimente cu amidon poate fi o oală puțin lipicioasă, acest lucru este normal, mai mult folosește mai multă întreținere, întreținere la aproximativ o lună după ce aceste ingrediente pot fi prăjite în voie!
De fapt, pentru mine, oala nu este doar un simplu instrument de gătit, este felul în care iubești viața, viața se reflectă în aceste mici detalii, atâta timp cât utilizarea și întreținerea corectă a oalei din fontă emailat nu poate doar prelungi durata de viață a corpului oalei, reduce daunele aduse oalelor, vă poate ajuta, de asemenea, să gătiți alimente mai bune, să aduceți o experiență culinară mai extremă.
Ora postării: 22-12-2022
