1. Ao usar uma panela esmaltada em um fogão a gás, não deixe a chama ultrapassar o fundo da panela.Como o material de ferro fundido da panela tem forte eficiência de armazenamento de calor, o efeito de cozimento ideal pode ser alcançado sem fogo alto ao cozinhar.O cozimento em fogo intenso não apenas desperdiça energia, mas também causa fuligem excessiva e danos à porcelana esmaltada na parede externa da panela.
2. Ao cozinhar, aqueça primeiro o fundo da panela em fogo médio e depois coloque os alimentos. Como a transferência de calor do material de ferro fundido é uniforme, quando o fundo da panela estiver quente, você pode abaixar o fogo e cozinhe com fogo médio.
3. A panela de ferro fundido não deve ser aquecida vazia por muito tempo, e a panela quente não deve ser enxaguada com água fria logo após o uso, para não causar mudanças rápidas de temperatura, causar a queda da camada de esmalte e afetar o vida útil da panela.
4. Depois que a panela esmaltada esfriar naturalmente, é melhor limpá-la quando o corpo da panela ainda estiver com alguma temperatura, assim fica mais fácil limpá-la;Se você encontrar manchas difíceis, pode mergulhá-las primeiro e depois usar escova de bambu, bucha, esponja e outras ferramentas macias para limpar.Não use aparelhos duros e pontiagudos, como espátula de aço inoxidável e escova de aço.É melhor usar uma colher de pau ou colher de sílica gel para não danificar a camada de esmalte da porcelana.
5. No processo de uso, não importa se há manchas de carvão.Depois de mergulhar em água morna por meia hora, você pode limpar com um pano ou esponja.
6. Se a comida for acidentalmente manchada na parede externa ou no fundo da panela de ferro fundido, você pode adicionar um pouco de sal para esfregar na panela e usar o efeito de moagem para fortalecer o poder de descontaminação também é um método para limpar a comida resíduo com sal e água.
7. Seque logo após a limpeza, ou seque no fogão com fogo baixo, principalmente ao longo da parte de ferro-gusa da panela, para evitar ferrugem.
8. Não mergulhe a panela de ferro fundido em água por muito tempo.Após a limpeza e secagem, aplique uma camada de óleo imediatamente.
Horário da postagem: 16 de setembro de 2022
