O que é uma panela de ferro fundido esmaltado
A panela de ferro fundido esmaltado (doravante denominada panela de esmalte) é um recipiente versátil para cozinhar alimentos.
A origem das panelas esmaltadas
No início do século 17, Abraham Darby.Quando Abraham Darby visitou a Holanda, observou que os holandeses faziam potes e potes de areia e latão.O latão era caro na época e ele pensou que, se pudesse substituí-lo por um metal mais barato (ou seja, ferro fundido), poderia vender mais potes e potes por volume.Então, com a ajuda de um galês, James Thomas, ele conseguiu fazer potes de ferro fundido.
Em 1707, recebeu a patente do processo de fundição do ferro na areia, derivado do processo holandês.Assim, a palavra “Forno Holandês” existe há mais de 300 anos, desde 1710.
Panelas de ferro fundido também são chamadas de panelas holandesas por algumas pessoas.“, porque o proprietário de sua patente descobriu o recipiente de cozimento quando visitou a Holanda, mas algumas pessoas não pensam assim.
De qualquer forma, independentemente de como surgiu o termo maconha holandesa, temos que agradecer aos inovadores holandeses por nos ajudar a viver uma vida saudável e saudável.
As vantagens das panelas de ferro fundido esmaltado
1. A distribuição de calor é uniforme
Pote de molho de ferro fundido.Adequado para todas as fontes de calor, desde fornos a gás até fornos de indução (exceto fornos de micro-ondas).O corpo pesado feito de ferro fundido é estável o suficiente para lidar facilmente com assados e assados (a temperatura segura da panela de ferro fundido é de 260°C/500°F).O esmalte preto dentro da panela pode ser usado para cozimento em alta temperatura, o que é eficaz no combate ao problema de fundo amarelo, descoloração e corpo escuro.As boas panelas de ferro fundido também preservam o calor por mais tempo, mantendo os alimentos aquecidos quando você os traz direto do fogão ou do forno para a mesa.
2.Dura
Cada panela de molho de ferro fundido passa por uma série de processos de fabricação rigorosos, prestando atenção a cada detalhe, e a qualidade é superior.Utensílios de cozinha em ferro fundido são um investimento que beneficiará gerações.Ele pode ser passado como uma herança se usado e mantido adequadamente.Melhor ainda, fica melhor com o tempo.A camada do corpo aumenta após cada uso, portanto, quanto mais tempo você usá-la, mais durável sua panela parecerá.
3.Fácil de limpar
O esmalte preto fosco liso dentro da panela de ferro fundido é naturalmente resistente à sujeira e gradualmente formará uma camada de óxido ao longo do tempo, melhorando o desempenho da panela.Pode ser limpo à mão após as refeições e também é adequado para máquinas de lavar louça.Contanto que a manutenção adequada, seu pote vai durar uma vida inteira tão brilhante e limpo como novo!
4. Bom efeito de preservação de calor
As panelas de ferro fundido têm sua própria maneira de aquecer.Panelas de molho de ferro fundido são ótimas para cozinhar pratos de carne e vegetais.A velocidade média na qual uma panela de água é fervida em uma panela de ferro fundido.2 minutos mais rápido do que uma panela normal de aço inoxidável.O pequeno pote de molho também contém suporte de conhecimento de design profissional, fundo de 4,5 mm de espessura e parede lateral de 3,8 mm de espessura pode alcançar um equilíbrio perfeito entre distribuição de calor e manutenção, reduzindo o peso do produto para obter luz e simplicidade.
5. Mantenha o sabor melhor
Ao refogar, assar ou cozinhar alimentos, uma tampa que se encaixe perfeitamente na panela reterá o vapor.Para realçar o sabor e o aroma dos alimentos.A borda interna da tampa possui uma parte saliente, que é fácil de fixar na mesa durante as refeições.Você pode fritar, assar ou refogar com segurança.Não importa como você escolha cozinhá-lo, a panela de ferro fundido para todos os fins.Pode fornecer suporte para você desenvolver pratos deliciosos!
6.Grande design e cor
Consideramos panelas de ferro fundido qualificadas para serem pulverizadas com um esmalte de fundo para garantir a melhor adesão do esmalte ao ferro fundido.Além disso, nossos produtos no esmalte inferior do lado de fora, pulverizam duas camadas de esmalte.Para obter o melhor desempenho.Quanto às cores, você pode escolher outras cores ou personalizá-las ao seu gosto.Também podemos personalizar produtos de decalque de acordo com as necessidades dos clientes.
Mantenha o pote diariamente.O método é simples:
①Recomenda-se o uso de refogados em fogo baixo e médio para obter o efeito de fogo alto
②Toda vez depois de fritar os vegetais, tanto quanto possível, para limpar a tempo (não use/use menos detergente), fogo pequeno para secar bem a água da panela;
③ Aplique uma fina camada de óleo vegetal uniformemente com um pincel na panela., o local natural para absorver a gordura para manter a panela acabada (no primeiro mês antes da nova panela sempre para esgotar a necessidade de untar)
④ Quando o pote fica preto, ele é basicamente levantado.Não precisa ser untado todos os dias, mas ainda precisa ser lavado e seco após cada uso.Espalhe uma fina camada de óleo vegetal a cada meio mês e guarde-o quando não o usar por muito tempo.
⑤ Não é recomendado usar wok.Para cozinhar mingau ou sopa, destruirá a absorção natural do filme de óleo, fácil de causar ferrugem pegajosa.
⑥ O adiantamento será por causa das panelas de ferro fundido.Absorção de óleo não é suficiente, farinha, batata, amido pode ficar um pouco pegajoso, isso é normal, mais uso mais manutenção, manutenção cerca de um mês depois que esses ingredientes podem ser fritos à vontade!
Horário da postagem: 31 de outubro de 2022
