صحي پخلی د کاسټ اوسپنې کڅوړې سره پیل کیږي

زموږ په ذهنونو کې، د اوسپنې لوښي درانه ښکاري، مګر دوی دوامدار، په مساوي توګه تودوخه، او د خلکو روغتیا لپاره ښه دي.او د کاسټ اوسپنې کڅوړې کارولو لپاره ډیری ګټې شتون لري ، لکه د کاسټ اوسپنې کڅوړې کارول ترڅو پخلی کې د تیلو مقدار کم کړي ، په غیر سټیک سطحونو کې د زیان رسونکي کیمیاوي موادو احتمالي اغیزو څخه مخنیوی وکړي ، او د پخلي لپاره اوسپنه چمتو کړي.د کاسټ اوسپنې کڅوړې اوږدې مودې کارول کولی شي په مؤثره توګه د اوسپنې کمښت انیمیا درملنه وکړي.بیا به زه تاسو ته د کاسټ اوسپنې کڅوړې ګټو په اړه مفصل پیژندنه درکړم.

لومړی، د کاسټ اوسپنې کڅوړې کارولو ګټې څه دي

د کور عصري پخلی اکثرا د نان سټیک کڅوړې اسانتیا څخه ګټه پورته کوي، مګر دودیز تور اوسپنې کڅوړه کم نه ارزوي.

د اوسپنې کڅوړې ګټې stir-fry

1. د کاسټ اوسپنې کڅوړې سره لږ تیل کیدی شي.د کاسټ اوسپنې کڅوړه چې د اوږدې مودې لپاره کارول کیږي ، سطح به په طبیعي ډول د تیلو یو طبقه رامینځته کړي ، اساسا د غیر اسټیک کڅوړې اغیزې سره مساوي.د ډیر غوړ خوړلو څخه ډډه وکړئ او د پخلی کولو پرمهال ډیر تیل مه کاروئ.د کاسټ اوسپنې کڅوړې پاکولو لپاره ، ګرمې اوبه او یو سخت برش وکاروئ ترڅو دا په بشپړ ډول د ډش صابون څخه پاک کړئ.

2. د کاسټ اوسپنې لوښي کولی شي د غیر لرګیو لوښو په سطحه د زیان رسونکي کیمیاوي موادو احتمالي اغیزو څخه مخنیوی وکړي.نان اسټیک لوښي اکثرا زیان رسونکي مادې لري ، یو کیمیاوي چې کولی شي ځیګر زیانمن کړي ، وده او وده اغیزه وکړي ، او حتی د سرطان لامل کیدی شي.دا هم وړاندیز شوی چې کیمیاوي کولی شي د دې لامل شي چې میرمنې دمخه د مینوپاز څخه تیریږي.کله چې د نان سټیک کڅوړې سره وخورئ، زیان رسونکي مواد به په لوړه تودوخه کې ګاز بې ثباته شي او د انسان بدن لخوا د پخلي لوګیو سره تنفس شي.سربیره پردې ، که چیرې د غیر لرګي کڅوړې سطحه د بیلچ سره وغورځول شي ، نو زیانمن توکي به په خواړو کې راښکته شي او په مستقیم ډول وخوړل شي.د کاسټ اوسپنې لوښي د کیمیاوي سره پوښل شوي ندي او داسې کوم خطر نلري.

3. د کاسټ اوسپنې کڅوړې سره کولی شي د اوسپنې عناصر بشپړ کړي.په لوړه تودوخه کې، د کاسټ اوسپنې په کڅوړه کې د اوسپنې لږه اندازه به خواړه ته ننوځي، په دې توګه د اوسپنې یو هدف بشپړوي.

دوهم، د کاسټ اوسپنې لوښو ګټې څه دي

4. کله چې د کاسټ اوسپنې کڅوړې سره پخلی کوئ ، د اوسپنې لږ مقدار په خواړو کې منحل کیږي ، او د انسان بدن لپاره ترټولو مهم عنصر د هیموګلوبین ترکیب لپاره اوسپنه ایونونه دي ، نو د کاسټ اوسپنې کڅوړې پخولو اوږدمهاله کارول په مؤثره توګه کارول کیدی شي. د اوسپنې کمبود انیمیا درملنه.

5. د سرک اضافه کول په عمده توګه د اوسپنې محلول مالګې سره رامینځته کیږي، ترڅو د اوسپنې اکسایډونو رامینځته کیدو مخه ونیسي په جذب اغیزه کوي، پداسې حال کې چې د اکساید تحلیل تولید شوی.د اوسپنې نوې کڅوړه غوره نه ده چې غوړ وخورئ، مګر د لوی کار کولو لپاره تېل، لکه غوړ شوي بینگن، غوړ شوي شیان، څو څو ځلې، چې د هر استعمال وروسته برش (یعنې د خالص روح په کارولو سره د ټولو تیلو پاکولو برش) دا مهمه نده)) یو طرف مه کیږدئ یا وچ ټوکر وکاروئ، باید د وچولو لپاره په اور کې واچوئ، نو دا به زنګ ونه کړي.

دریم، د اوسپنې کڅوړې ګټې

د کاسټ اوسپنې کڅوړې کیدای شي درنې ښکاري، مګر دوی قوي، دوامدار، په مساوي توګه تودوخه، او د خلکو روغتیا لپاره ښه دي.د کاسټ اوسپنې د معتدل حرارتي چال چلن له امله ، په پخلي کې د تیزابي موادو سره یوځای کول اسانه دي ، کوم چې د خواړو اوسپنې مینځپانګه 10 ځله ډیروي ، پدې توګه نوي وینې ته وده ورکوي او د اوسپنې بشپړولو هدف ترلاسه کوي. د زرګونو کلونو لپاره د پخلي یو له غوره لوښو څخه

د کاسټ اوسپنې لوښي د سور اوسپنې څخه جوړ شوي او عموما نور کیمیاوي توکي نلري.د پخولو او پخولو په بهير کې د اوسپنې لوښي نه حل کيږي، د لوېدو ستونزه به نه وي، حتی که د اوسپنې مواد هم منحل وي، د انسان د جذب لپاره ښه دي، اصلي لامل يې دا دی چې کاسټ اوسپنه پوټکی د اوسپنې کمښت انیمیا مخنیوي او درملنې کې ښه مرستندویه اغیزه لري.

په لوړه تودوخه کې په اوسپنه باندې د مالګې او سرې اغیزې او د کڅوړې او بیلچه او چمچ ترمنځ د متقابل ټکر له امله د کڅوړې داخلي سطحه غیر عضوي اوسپنه په یو کوچني قطر سره په پوډر بدلیږي.وروسته له دې چې دا پوډر د انسان د بدن لخوا جذب شي، دوی د ګاسټریک اسید په عمل کې په غیر عضوي اوسپنې مالګو بدلیږي، په دې توګه د وینې جوړولو لپاره خام مواد بدلیږي او د معالجوي درملنې رول لوبوي.که څه هم چې معمولاً وريجې، نوډلې، سابه او داسې نور خوري، په عمومي ډول زياته اوسپنه لري، خو د دې اوسپنې ډېره برخه په عضوي اوسپنه پورې اړه لري، د معدې د جذب کچه يې يوازې ۱۰٪ ده او د کاسټ اوسپنې په لوښي کې شته اوسپنه غير عضوي اوسپنه ده. د معدې له لارې جذب کول اسانه دي، د بدن لخوا کارول کیږي، د اوسپنې کڅوړې پخلی کولو سره، کولی شي په وريجو کې د اوسپنې محتوا دوه برابره کړي؛د کاسټ اوسپنې کڅوړې پخولو سره ، لوښي کولی شي اوسپنه 2-3 ځله زیاته کړي ، نو د کاسټ اوسپنې کڅوړه اوسپنه ترټولو مستقیمه ده.سربیره پردې ، د کاسټ اوسپنې کڅوړې سره د سبزیجاتو پخول کولی شي په سبزیجاتو کې د ویټامین سي ضایع کم کړي ، له همدې امله د ویټامین سي د زیاتوالي او روغتیا په پام کې نیولو سره ، د کاسټ اوسپنې کڅوړې ته هم باید د سبزیجاتو پخولو ترجیح ورکړل شي.

د کاسټ اوسپنې لوښي د زنګ وهلو لپاره اسانه دي.د اوسپنې ډیر اکسایډ چې د انسان بدن لخوا جذب کیږي ، دا چې زنګ به ځیګر ته زیان ورسوي.نو ځکه، کله چې خلک د کاسټ اوسپنې لوښي کاروي، دوی باید ځینې اصول تعقیب کړي ترڅو روغتیا ته ګټور وي.دا اصول دا دي:

1 اصل: د ډوډۍ پای ته رسیدو وروسته، تاسو باید د کڅوړې داخلي دیوال ومینځئ او کڅوړه وچه کړئ ترڅو د زنګ مخه ونیسي او زیان رسونکي مواد تولید کړي.

2 اصل: هڅه وکړئ چې سوپ د کاسټ اوسپنې په کڅوړه کې مه پخوئ.د کاسټ اوسپنې کڅوړه باید د درملو جوش کولو لپاره ونه کارول شي ، د میوو د پخولو لپاره باید د کاسټ اوسپنې کڅوړه ونه کارول شي.

درېیم اصل: د شپې په اوږدو کې د لوښو خدمت کولو لپاره د کاسټ اوسپنې کڅوړې مه کاروئ، ځکه چې دا په تیزابي شرایطو کې اوسپنه منحل کوي او په لوښي کې ویټامین سي له منځه وړي.

4 اصول: د کڅوړې د مینځلو پر مهال د امکان تر حده لږ صابون وکاروئ.که چیرې په کڅوړه کې لږ زنګ وي، د پاکولو لپاره سرکه وکاروئ.

5 اصول: د کڅوړې د مینځلو پر مهال د امکان تر حده لږ صابون وکاروئ، بیا د کڅوړې اوبه پاک کړئ.که لږ زنګ هم وي د سرک سره پاک کیدی شي.

6 اصول: د جدي زنګ لپاره، تور سلیګ، د تور کاسټ اوسپنې کڅوړه باید بیا ونه کارول شي.

دا مقاله یوازې یو ساده توضیح دی، تاسو کولی شئ په عملي کارونې کې د کاسټ اوسپنې کڅوړې ډیرې ګټې ومومئ، دا نه یوازې دا چې مختلف خوندور خواړه جوړوي، بلکې ستاسو پخلنځی نور هم ښکلی کولی شي.