د کاسټ اوسپنې کڅوړه د ډیری کورنیو لپاره خورا مناسبه ده ، چلول اسانه دي او کولی شي ډیر خوندور خواړه رامینځته کړي.نو د کاسټ اوسپنې کڅوړې کارولو اوږدولو لپاره، موږ باید څه وکړو؟بیا به موږ د کاسټ اوسپنې کڅوړې د ساتنې میتود په ګډه درک کړو
لومړی، نوی کڅوړه پاک کړئ
(1) اوبه د اوسپنې په کڅوړه کې واچوئ، اوبه د جوش کولو وروسته واچوئ، او بیا د ګرم اوسپنې کڅوړې کوچنۍ اور واچوئ، د غوړ خنزیر یوه ټوټه واخلئ په احتیاط سره د اوسپنې کڅوړه مسح کړئ.
(2) د کاسټ اوسپنې کڅوړې له بشپړ مسح کولو وروسته ، د تیلو داغونه وباسئ ، یخ ، پاک او څو ځله تکرار کړئ.که چیرې د تیلو وروستی داغ خورا پاک وي، نو دا پدې مانا ده چې کڅوړه کارول پیل کولی شي.
دوهم، په کارولو کې ساتنه
1. پین ګرم کړئ
(1) د کاسټ اوسپنې کڅوړه مناسب تودوخې ته اړتیا لري.د کاسټ اوسپنې کڅوړه په بخارۍ کې واچوئ او تودوخه د 3-5 دقیقو لپاره متوسط ته تنظیم کړئ.کڅوړه به په بشپړه توګه تودوخه شي.
(2) بیا د پخلی غوړ یا غوړ اضافه کړئ، او د پخلی کولو لپاره د خوړو اجزا یوځای کړئ.
2. د غوښې پخول تیز بوی کوي
(1) دا کیدای شي د کاسټ اوسپنې پین د ډیر تودوخې، یا مخکې د غوښې پاکولو له امله رامنځته شي.
(2) کله چې پخلی وکړئ، منځنۍ تودوخه غوره کړئ.وروسته له دې چې خواړه له لوښي څخه راووځي، سمدستي کڅوړه د مینځلو لپاره په روانو ګرمو اوبو کې واچوئ، ګرمې اوبه کولی شي د خوړو ډیری پاتې شونه لرې کړي او په طبیعي توګه غوړ شي.
(3) سړې اوبه کیدای شي د لوښي په بدن کې درزونه او زیانونه رامنځته کړي، ځکه چې د کاسټ اوسپنې د کڅوړې بهر د تودوخې درجه د دننه په پرتله په چټکۍ سره کمیږي.
3. د خوړو د پاتې شونو درملنه
(1) که دا وموندل شي چې لاهم د خوړو پاتې شوني پاتې دي، نو تاسو کولی شئ د اوسپنې په کڅوړه کې یو څه کوشر مالګه واچوئ او بیا په سپنج سره مسح کړئ.
(2) ځکه چې د غوړ مالګې جوړښت کولی شي اضافي غوړ او د خواړو پاتې شونه لرې کړي ، او د کاسټ اوسپنې کڅوړې ته به زیان ونه رسوي ، تاسو کولی شئ د خواړو پاتې شونو لرې کولو لپاره سخت برش هم وکاروئ.
دریم، د کاسټ اوسپنې کڅوړه د کارولو وروسته وچه وساتئ
(1) د اوسپنې لوښي د خوراکي توکو سره خندا ښکاري یا د شپې په ډنډ کې ډوب شوي.
(2) کله چې بیا پاکول او وچول، د فولادو تار بال د زنګ لرې کولو لپاره کارول کیدی شي.
(3) د کاسټ اوسپنې کڅوړه په بشپړه توګه پاکه شوې، تر هغه چې دا په بشپړه توګه وچه شوې نه وي، او بیا په بهر او دننه سطحه کې د سینې د تیلو پتلی طبقه پوښل کیږي، کوم چې کولی شي د کاسټ اوسپنې کڅوړه په مؤثره توګه خوندي کړي.
د کاسټ اوسپنې کڅوړې کارول
1 ګام: د غوړ خنزیر یوه ټوټه چمتو کړئ، باید ډیر غوړ وي، ترڅو غوړ ډیر وي.اغیز ښه دی.
2 ګام: کڅوړه په نرمۍ سره فلش کړئ، بیا د ګرمو اوبو یو کڅوړه وخورئ، د کڅوړې پاکولو لپاره د برش څخه کار واخلئ، د کڅوړې بدن برش کړئ، او په سطحه هر ډول تیر شوي شیان برش کړئ.
درېیم ګام: لوښي په لوښي کې واچوئ، یو کوچنی تودوخه یې واچوئ او ورو ورو د اوبو څاڅکي د کڅوړې په بدن کې وچ کړئ.
څلورم ګام: غوړ غوښه په کڅوړه کې واچوئ او څو ځله یې وګرځوئ.بیا د خنزیر غوښه د خپلو چپسټیکونو سره ونیسئ او د پین هر انچ بوی کړئ.په احتیاط او احتیاط سره پریږدئ چې غوړ په ورو ورو د اوسپنې کڅوړې ته ننوځي.
پنځمه مرحله: کله چې غوښه توره او وچه شي او په پین کې تیل تور شي، هغه یې وباسئ او بیا یې په اوبو پاک کړئ.
شپږم ګام: 3، 4، 5 مرحلې بیا تکرار کړئ، شاوخوا 3 ځله تکرار کړئ، کله چې د خنزیر غوښه نور تور نه وي، بریالۍ ده.نو تاسو کولی شئ غوښه په کڅوړو کې واچوئ، یا تاسو کولی شئ د خنزیر وروستۍ سخته سطحه پرې کړئ او دننه یې وکاروئ.
7 ګام: د کاسټ اوسپنې کڅوړه په پاکو اوبو ومینځئ، د کڅوړې بدن وچ کړئ، موږ کولی شو د سبزیجاتو تیلو یو طبقه په سطحه واچوو، ترڅو زموږ کڅوړه بریالۍ وي.
د کاسټ اوسپنې کڅوړې د ساتنې میتود
لومړی ګام: د کاسټ اوسپنې کڅوړه واخلئ، یو ټوکر په اوبو کې ډوب کړئ او یو کوچنی صابون، او کڅوړه دننه او بهر ومینځئ، بیا کڅوړه په اوبو سره وینځئ.
2 ګام: کڅوړه د پخلنځي کاغذ سره پاکه کړئ، په چت کې یې واچوئ او په ټیټ تودوخه یې وچ کړئ.
3 ګام: د غوړ خنزیر څو ټوټې چمتو کړئ، د غوړ خنزیر د ساتلو لپاره ټانګ یا چپسټیک وکاروئ، لږ تودوخه وګرځوئ، او د خنزیر سره د کڅوړې څنډه پاکه کړئ.ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو دا څو ځله ترسره کوئ، هر کونج.
څلورم ګام: د کاسټ اوسپنې کڅوړه ورو ورو تودوخه کړئ، بیا د یو کوچني چمچ سره د څنډو شاوخوا غوړ وڅښئ.دا عمل څو ځله تکرار شوی ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د کڅوړې داخلي دیوال په تیلو کې ډوب شوی.
پنځم ګام: غوړ په پین کې واچوئ، د غوړ یوه ټوټه پریږدئ، او د پین بهر په احتیاط سره مسح کړئ.
شپږم ګام: د کڅوړې یخولو ته انتظار وکړئ، او په بشپړه توګه د یخولو وروسته په ګرمو اوبو سره په مکرر ډول ومینځئ.
7 ګام: پورتنۍ مرحلې له 2 څخه تر 6 پورې د 3 ځله تکرار کړئ، او د وروستي مسح کولو وروسته د شپې لپاره تیل په کڅوړه کې پریږدئ.
کڅوړه وینځئ
یوځل چې تاسو په پین کې پخلی کړئ (یا که تاسو دا یوازې اخیستی وي) ، پین د ګرمو ، لږ صابون اوبو او سپنج سره پاک کړئ.که تاسو یو څه ضد او سوځیدونکي ملبے لرئ، د سپنج شاته کار واخلئ ترڅو یې وغورځوئ.که دا کار ونه کړي، په پین کې یو څو چمچ کانولا یا د سبزیجاتو غوړ واچوئ، یو څو چمچ کوشر مالګه اضافه کړئ، او پین د کاغذ تولیدو سره پاک کړئ.مالګه په کافي اندازه کثافات ده چې د خوراکي توکو سخته ټوټه له مینځه یوسي، مګر دومره سخته نه ده چې دا مسایل زیانمن کړي.د هرڅه لرې کولو وروسته، کڅوړه د ګرمو اوبو سره وینځئ او په نرمۍ سره وینځئ.
په ښه توګه وچ کړئ
اوبه د کاسټ اوسپنې ترټولو بد دښمن دی ، نو ډاډه اوسئ چې د پاکولو وروسته ټوله کڅوړه (نه یوازې دننه) په ښه توګه وچ کړئ.که چیرې په پورتنۍ برخه کې پریښودل شي، اوبه کولی شي د کڅوړې د زنګ لامل شي، نو دا باید د چت یا کاغذ تولیه سره پاک شي.د دې لپاره چې واقعیا ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ دی، پین په لوړه تودوخه کې ځای په ځای کړئ ترڅو تبخیر ډاډمن شي.
د تیلو او تودوخې سره موسم
یوځل چې پین پاک او وچ شي ، ټول شی د لږ مقدار تیلو سره پاک کړئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د پین په ټوله داخلي برخه کې خپریږي.د زیتون غوړ مه کاروئ، کوم چې د لوګي ټیټ نقطه لري او واقعا خرابیږي کله چې تاسو په کڅوړه کې پخلی کوئ.پرځای یې، ټول شیان د سبزیجاتو یا کانولا تیلو سره پاک کړئ، کوم چې د لوګي لوړ ځای لري.یوځل چې پین غوړ شي ، په لوړه تودوخه کې ځای په ځای کړئ تر هغه چې ګرم او یو څه سګرټ وڅښئ.تاسو نه غواړئ دا مرحله پریږدئ، ځکه چې نه تودوخه شوي تیل کیدای شي چپچیني او ناپاک شي.
کڅوړه یخ کړئ او ذخیره کړئ
یوځل چې د کاسټ اوسپنې کڅوړه سړه شي ، تاسو کولی شئ دا د پخلنځي کاونټر یا بخارۍ کې زیرمه کړئ ، یا تاسو کولی شئ دا په کابینې کې زیرمه کړئ.که تاسو د نورو POTS او پینونو سره کاسټ اوسپنه ذخیره کوئ ، د کڅوړې دننه د کاغذ تولیه ځای په ځای کړئ ترڅو سطح خوندي کړي او رطوبت لرې کړي.
البته، موږ باید د اوسپنې پینونو کارولو پرمهال هم احتیاط وکړو، موږ باید هڅه وکړو چې د تیزابي میوو او سبزیجاتو پخولو لپاره د کاسټ اوسپنې پینونو کارولو څخه ډډه وکړو.ځکه چې دا تیزابي خواړه د اوسپنې سره عکس العمل ښیې ، د کم اوسپنې مرکبات تولیدوي چې صحي ندي.
د پوسټ وخت: دسمبر-28-2022
