Czy naczynia żeliwne są bezpieczne i zdrowe?
Wraz z rozwojem The Times coraz więcej uwagi poświęca się kwestii bezpieczeństwa żywności.Istnieje wiele opinii na temat naczyń kuchennych, takich jak naczynia żeliwne z różnymi powłokami, niektórzy uważają, że te bez żadnej powłoki są zdrowe.Ci ludzie myślą, że gotując w niepowlekanych naczyniach żeliwnych, łatwiej będzie uzyskać żelazo z gotowanej żywności, co pomoże Twojemu zdrowiu.Jeśli jesteś osobą, której bardzo zależy na wchłanianiu żelaza, naczynia żeliwne niepowlekane z pewnością spełnią Twoje oczekiwania.
Oczywiście istnieje rozsądna granica tego, ile żelaza może zostać wchłonięte przez organizm ludzki, a częste używanie niepowlekanych żeliwnych naczyń kuchennych do gotowania prawdopodobnie zwiększy wchłanianie żelaza do nieuzasadnionych poziomów, co może łatwo doprowadzić do reakcji toksycznych.Powłoka emaliowana emaliowanych naczyń żeliwnych jest nie tylko piękna w kolorze, ale także bardzo mocna, może zapobiegać kontaktowi żelaza z powietrzem i nie musisz się martwić wypłukiwaniem żelaza i nie musisz się martwić na temat kwaśnych pomidorów i jagód laurowych oraz innych produktów spożywczych uszkodzi korpus garnka, co również wydłuży czas i wysiłek związany z konserwacją.Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków od lat testuje emaliowane żeliwne naczynia kuchenne i udowodniła, że są one bezpieczne dla wszystkich.Niezależnie od tego, czy żeliwne naczynia kuchenne są kupowane lokalnie, czy importowane z zagranicy, są bezpieczne i nietoksyczne w farbie i korpusie garnka oraz w pełni spełniają normy testowe.
Co zrobić z nowym żeliwnym naczyniem kuchennym
Nowo zakupione żeliwne naczynia kuchenne można podzielić na dwa rodzaje: wstępnie smakowane żeliwne naczynia kuchenne i emaliowane żeliwne naczynia kuchenne.Przed użyciem żeliwne naczynia kuchenne z dodatkami smakowymi wymagają prostej obróbki wstępnej w celu wzmocnienia powłoki rdzy. Należy pamiętać, że żeliwne naczynia kuchenne z dodatkami smakowymi zostały poddane obróbce przed opuszczeniem fabryki;Jednak emaliowane żeliwne naczynia kuchenne nie są tak kłopotliwe, ich wydajność jest lepsza niż tradycyjne niepowlekane żeliwne naczynia kuchenne, nieprzywierająca, odporna na rdzę, powłoka jest również kolorowa, klucz może być używany bezpośrednio i zasadniczo nie wymaga późnej konserwacji .
Jeśli chcesz, aby naczynia żeliwne służyły dłużej i dłużej, górna krawędź emaliowanego naczynia żeliwnego może wymagać konserwacji, ponieważ nie ma emaliowanej powłoki.Po każdym użyciu żeliwnych naczyń emaliowanych natrzyj olejem roślinnym, olejem sojowym lub olejem arachidowym górną krawędź patelni i pozostaw ją w piekarniku na 10 minut, aby krawędzie były bardziej trwałe i odporne na rdzę.
Jak używać naczyń żeliwnych
Żeliwne przybory kuchenne są dostępne w wielu różnych stylach: patelnie, garnki, rondle do mleka, zapiekanki, formy do pieczenia itp., które są idealne do Twojej kuchni lub na kemping, od wstępnie sezonowanych żeliwnych naczyń kuchennych po kolorowe emaliowane żeliwne naczynia kuchenne .Nie tylko w celu zaspokojenia potrzeb kulinarnych, ale także uatrakcyjnienia atmosfery imprezy, nie tylko jedzenia, ale także większej dekoracji.
Ponadto naczynia żeliwne doskonale nadają się do gotowania lub gotowania na parze.Nie tylko równomiernie przewodzi ciepło, ale także utrzymuje ciepło, dzięki czemu jedzenie jest smaczniejsze.I oczywiście bardziej energooszczędne.
Holenderski piec żeliwny
Żeliwny piec holenderski można również nazwać żeliwną zapiekanką holenderską.Garnek jest okrągły i głęboki, który może pomieścić więcej pysznych rzeczy.Pokrywka jest ciężka i szczelna, dzięki czemu może zatrzymać ciepło i wodę w garnku, co jest idealne do duszenia.Holenderskie zapiekanki żeliwne są zwykle czarne, czyli żeliwo wstępnie sezonowane.Holenderskie żeliwne zapiekanki przeznaczone są do długich gulaszów, dzięki czemu możemy w nich przyrządzać gulasze i zupy, które są pyszne i soczyste.Jeśli chcesz, możesz włożyć wszystkie rodzaje jedzenia do żeliwnego holenderskiego piekarnika, o ile smaki się nie kolidują, możesz włożyć trochę do niego i będzie bardziej pożywny.Tak więc żeliwny holenderski piekarnik jest ulubieńcem wielu osób.Oczywiście, jeśli masz emaliowany żeliwny piec holenderski, może on również ozdobić stół i dodać odrobinę atmosfery!
Czas postu: 22-02-2023
