1. Używając emaliowanego garnka na kuchence gazowej, nie pozwól, aby płomień przekroczył dno garnka.Ponieważ żeliwny materiał garnka ma wysoką wydajność magazynowania ciepła, idealny efekt gotowania można osiągnąć bez dużego ognia podczas gotowania.Gotowanie na dużym ogniu nie tylko powoduje marnowanie energii, ale także powoduje nadmierną sadzę i uszkodzenia emaliowanej porcelany na zewnętrznej ścianie garnka.
2. Podczas gotowania najpierw rozgrzej dno garnka na średnim ogniu, a następnie włóż jedzenie. Ponieważ przenoszenie ciepła przez materiał żeliwny jest równomierne, gdy dno garnka jest gorące, możesz zmniejszyć ogień i gotować na średnim ogniu.
3. Naczynia żeliwnego nie należy długo podgrzewać pustego, a gorącego garnka nie należy zaraz po użyciu płukać zimną wodą, aby nie spowodować gwałtownych zmian temperatury, odpadania warstwy emalii i niekorzystnie wpłynąć na żywotność garnka.
4. Po naturalnym schłodzeniu garnka emaliowanego lepiej go wyczyścić, gdy korpus garnka ma jeszcze pewną temperaturę, więc łatwiej go wyczyścić;Jeśli napotkasz uporczywe plamy, możesz je najpierw namoczyć, a następnie użyć szczotki bambusowej, ściereczki luffa, gąbki i innych miękkich narzędzi do czyszczenia.Nie używaj twardych i ostrych narzędzi, takich jak szpatułka ze stali nierdzewnej i szczotka druciana.Lepiej jest używać drewnianej łyżki lub łyżki z żelem krzemionkowym, aby uniknąć uszkodzenia warstwy porcelany szkliwa.
5. W trakcie użytkowania nie ma znaczenia, czy występuje plama zwęglająca.Po namoczeniu w ciepłej wodzie przez pół godziny można wyczyścić szmatką lub gąbką.
6. Jeśli jedzenie zostanie przypadkowo poplamione na zewnętrznej ścianie lub dnie żeliwnego garnka, możesz dodać trochę soli do szorowania w garnku, a efekt mielenia w celu wzmocnienia mocy odkażającej jest również metodą wycierania jedzenia pozostałość solą i wodą.
7. Suszyć natychmiast po czyszczeniu lub suszyć na kuchence przy małym ogniu, zwłaszcza wzdłuż żeliwnej części garnka, aby zapobiec korozji.
8. Nie moczyć żeliwnego garnka przez długi czas w wodzie.Po oczyszczeniu i wysuszeniu natychmiast nałożyć warstwę oleju.
Czas postu: 16 września 2022 r
