Najpierw wyczyść nowy garnek
(1) Wlej wodę do żeliwnego garnka, wlej wodę po zagotowaniu, a następnie mały gorący żeliwny garnek, weź kawałek tłustej wieprzowiny, ostrożnie wytrzyj żeliwny garnek.
(2) Po całkowitym wytarciu żeliwnego garnka wylej plamy oleju, ostudź, wyczyść i powtórz kilka razy.Jeśli końcowe plamy oleju są bardzo czyste, oznacza to, że garnek może zacząć używać.
Po drugie, konserwacja w użyciu
1. Rozgrzej patelnię
(1) Garnek żeliwny wymaga odpowiedniej temperatury grzania.Postaw żeliwny garnek na kuchence i ustaw średni ogień na 3-5 minut.Garnek zostanie całkowicie nagrzany.
(2) Następnie dodaj olej do smażenia lub smalec i dodaj składniki żywności, aby ugotować.
2. Gotowane mięso pachnie ostro
(1) Może to być spowodowane zbyt wysoką temperaturą żeliwnej miski lub nieumyciem mięsa wcześniej.
(2) Podczas gotowania wybierz średnią temperaturę.Gdy jedzenie wyjdzie z garnka, natychmiast włóż garnek do bieżącej gorącej wody, aby spłukać, gorąca woda może naturalnie usunąć większość resztek jedzenia i tłuszczu.
(3) Zimna woda może spowodować pęknięcia i uszkodzenie korpusu garnka, ponieważ temperatura na zewnątrz garnka żeliwnego spada szybciej niż wewnątrz.
3. Obróbka resztek żywności
(1) Jeśli okaże się, że nadal są resztki jedzenia, możesz dodać trochę soli koszernej do żeliwnego garnka, a następnie wytrzeć gąbką.
(2) Ponieważ konsystencja gruboziarnistej soli może usunąć nadmiar oleju i pozostałości jedzenia i nie zaszkodzi żeliwnemu garnkowi, możesz również użyć sztywnej szczotki do usunięcia resztek jedzenia.
Po trzecie, po użyciu utrzymuj żeliwny garnek w suchości
(1) Żeliwne garnki wyglądają na brudne z przyklejonym do nich jedzeniem lub moczonym w zlewie przez noc.
(2) Podczas ponownego czyszczenia i suszenia kulka z drutu stalowego może być użyta do usunięcia rdzy.
(3) żeliwny garnek jest całkowicie wycierany, aż do całkowitego wyschnięcia, a następnie pokryty cienką warstwą oleju lnianego na zewnętrznej i wewnętrznej powierzchni, co może skutecznie chronić żeliwny garnek
Czas postu: 07-09-2022
