ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਉਂ ਹਨ?

ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕੋਈ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਹੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਬਰਤਨ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਰੇਜ਼ਡ ਸੂਰ ਦਾ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ 2% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਕਾਰਬਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ, ਇਕਸਾਰ ਤਾਪ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਖੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੜੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਪਰਲੀ ਅਤੇ ਬੇਨਾਮੀ।ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ: ਇਕਸਾਰ ਤਾਪ, ਚੰਗੀ ਸੀਲਿੰਗ, ਚੰਗੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ, ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ।

ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੀ ਦਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਬੋਲਣਾ ਹੈ, ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਮਚਾ ਹਾ ਹਾ ਹਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਰ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਦਾਹਰਣ ਲੈਣ ਲਈ, ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ 0.07 ਹੈ।ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਗਰਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘੜੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸਿਰਫ ਉਸ ਪਾਸੇ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਘੜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 0.64 ਤੱਕ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਹੀਟਿੰਗ
ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਘੜੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚੰਗੀ ਸੀਲਿੰਗ
ਕਾਸਟ-ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਵੋਲਯੂਮੈਟ੍ਰਿਕ ਤਾਪ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਈ ਜਾਂ ਉਤਸਰਜਿਤ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ), ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੂਅ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਘੜਾ ਇੰਨਾ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੀਨਾਕਾਰੀ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦਾ ਘੜਾ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਉਂ ਹੈ, ਇਹ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਹੈ!

ਵਧੀਆ ਥਰਮਲ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ
ਓਪਨ ਫਾਇਰ, ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੂਕਰ, ਓਵਨ ਯੂਨੀਵਰਸਲ (ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਨਹੀਂ), ਸੂਪ, ਮੀਟ ਸਟੂ, ਟੋਸਟ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ।ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਫਲ ਹੋਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ।ਮੈਂ ਜਿੰਨਾ ਆਲਸੀ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਬਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਮੱਖੀ ਵਿੱਚ ਮੱਖੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦਾ ਘੜਾ ਥੋੜਾ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਵਾਂ ਘੜਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਿਠਆਈ ਖਰਚਣ ਲਈ, ਜਲਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਚਿਪਚਿਪਾ ਘੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੋਵੇਗਾ ਲੇਖ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕੁਝ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਣੋ।

ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ
ਪੂਰੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲੱਕੜ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪੱਟੀ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਹੈਂਡਲ ਖੋਖਲਾ ਹੈ।ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਬਰਤਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਆਸਤੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਊਰਜਾ ਸਟੋਰੇਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਜਾਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਚੁਣਨ ਲਈ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਟ ਕਵਰ ਹਨ।ਲੱਕੜ ਦੇ ਢੱਕਣ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।ਆਲਸੀ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਚੁਣਦੇ ਹਨ।ਘੜੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਮੋਟੇ wok
ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਵੋਕ ਤਲਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਆਸ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਤੁਸੀਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹੀਟ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਪੈਡ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਸਤੇ ਵੀ ਹਨ।

ਜਾਪਾਨੀ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਸੌਸਪੈਨ
ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਏਅਰਕੰਡੀਸ਼ਨਡ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਖਾਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।ਆਪਣੇ ਮੱਥੇ ਤੋਂ ਪਸੀਨਾ ਪੂੰਝਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।

ਇਸ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦਾ ਡੂੰਘਾ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬ੍ਰੇਜ਼ਿੰਗ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ।ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੰਗੀ ਦੇ ਕਈ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਓ।ਦਿਨੋਂ ਦਿਨ, ਅਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠੇ ਪੀਂਦੇ ਅਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ।
ਸਿੰਗਲ ਹੈਂਡਲਡ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਸਟੀਕ ਸਕਿਲੈਟ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਸਟੀਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਮੈਨੂੰ 16cm ਵਿਆਸ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੈ।ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੋ ਵਿਅਕਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਸਵੇਰੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ।
ਖੈਰ, ਪਰਲੀ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਹਾਰਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੁਝਾਅ.ਪੂਰਵ-ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ, ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ, ਬਿਹਤਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੁਝ ਢੰਗ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨੱਥੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।

ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਘੜਾ: ਉਬਲਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ।ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਰਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਸੜਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕਰੋ।ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧੋਣ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ।ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਟਿਕਾਊ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਪੈਟੁਲਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਪਿਗ ਆਇਰਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ।ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ, ਕੋਈ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਿਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਜੇ ਕੋਈ ਢੱਕਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਢੱਕਣ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਘੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਫੋਲਡ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਆ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਖੈਰ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ।ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹੁਨਰਮੰਦ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ.ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.