ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ਼ ਵਿੱਚ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਭਾਰੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਟਿਕਾਊ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ, ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਸਤਹਾਂ 'ਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋਹਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਅੱਗੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੇਵਾਂਗਾ।
ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ
ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਅਕਸਰ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਘੜੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਲੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਸਮਝੋ।
ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਸਟਿਰ-ਫਰਾਈ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਇੱਕ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਲੋਹੇ ਦਾ ਘੜਾ, ਸਤ੍ਹਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਘੜੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਸਾਬਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
2. ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਜੋ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਤੋਂ ਲੰਘਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਘੜੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬੇਲਚੇ ਨਾਲ ਖੁਰਚਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣਗੇ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਖਾ ਜਾਣਗੇ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਕੈਮੀਕਲ ਨਾਲ ਲੇਪ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
3. ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਉਦੇਸ਼ ਆਇਰਨ ਪੂਰਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜਾ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ
4. ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਆਇਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਲੋਹੇ ਦੇ ਆਇਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ.
5. ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਇਰਨ ਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਨਵੇਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ, ਤਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵਾਰ ਨਾਲ, ਜੋ ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬੁਰਸ਼ ਹੋਵੇ (ਭਾਵ, ਸ਼ੁੱਧ ਆਤਮਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬੁਰਸ਼. ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ), ਇਕ ਪਾਸੇ ਨਾ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਨਾ ਲੱਗੇ।
ਤੀਜਾ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਲਾਭ
ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਭਾਰੀ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਟਿਕਾਊ, ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਮੱਧਮ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਇਰਨ ਸਮੱਗਰੀ 10 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਖੂਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੀ ਪੂਰਕਤਾ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ
ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਪਿਗ ਆਇਰਨ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਡਿੱਗਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਭਾਵੇਂ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਭੰਗ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਮਾਈ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਲੋਹਾ ਲੋਹੇ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ 'ਤੇ ਘੜੇ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਹਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।
ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲੋਹੇ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਘੜੇ ਅਤੇ ਬੇਲਚੇ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਆਪਸੀ ਰਗੜ ਕਾਰਨ, ਘੜੇ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਅਕਾਰਬਿਕ ਲੋਹਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਪਾਊਡਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਗੈਸਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਹਿਤ ਅਕਾਰਬਿਕ ਲੋਹੇ ਦੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੂਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਹਾਇਕ ਉਪਚਾਰਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲ, ਨੂਡਲਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਦਿ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਇਰਨ ਜੈਵਿਕ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮਾਈ ਦਰ ਸਿਰਫ 10% ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਅਕਾਰਬਿਕ ਆਇਰਨ ਹੈ, ਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ, ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ, ਪਕਵਾਨ ਲੋਹੇ ਨੂੰ 2-3 ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਪੋਟ ਆਇਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਇਰਨ ਆਕਸਾਈਡ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਜੰਗਾਲ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ.ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਸਿਧਾਂਤ ਹਨ:
ਸਿਧਾਂਤ 1: ਭੋਜਨ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੜੇ ਦੀ ਅੰਦਰਲੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਿਧਾਂਤ 2: ਸੂਪ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਸਿਧਾਂਤ 3: ਰਾਤ ਭਰ ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਘੁਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਧਾਂਤ 4: ਘੜੇ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਸਮੇਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਜੇਕਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਧਾਂਤ 5: ਘੜੇ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਸਮੇਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਪੂੰਝੋ।ਜੇਕਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜੰਗਾਲ ਲੱਗ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਸੂਲ 6: ਗੰਭੀਰ ਜੰਗਾਲ ਲਈ, ਕਾਲੇ ਸਲੈਗ, ਕਾਲੇ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਇਹ ਲੇਖ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਰਣਨ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਅਮਲੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਘੜੇ ਦੇ ਹੋਰ ਫਾਇਦੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਦਸੰਬਰ-23-2022
