Samenvatting: hoewel degeëmailleerd gietijzeren kookgereiziet er zwaar uit, is solide, duurzaam, gelijkmatig verwarmd en goed voor de gezondheid van mensen.Het gebruik van geëmailleerd gietijzeren kookgerei heeft veel voordelen, zoals het gebruik van geëmailleerd gietijzeren kookgerei om de hoeveelheid olie die bij het koken wordt gebruikt te verminderen, de effecten van schadelijke chemicaliën op het oppervlak van een antiaanbakpan te vermijden en ijzer te voorzien voor koken.Langdurig gebruik van kookgerei van geëmailleerd gietijzer kan bloedarmoede door ijzertekort effectief behandelen.Hieronder zal ik u een gedetailleerde introductie geven van de voordelen van geëmailleerd gietijzeren kookgerei.
Ten eerste, wat zijn de voordelen van het gebruik van geëmailleerd gietijzeren kookgerei
Moderne thuiskoks profiteren vaak van het gemak van kookgerei met antiaanbaklaag, maar onderschat het traditionele zwarte ijzeren kookgerei niet.
Voordelen van roerbakken van ijzeren kookgerei
1, Met een geëmailleerd gietijzeren kookgerei kan minder olie zijn.geëmailleerd gietijzeren kookgerei dat lange tijd wordt gebruikt, het oppervlak zal van nature een olielaag genereren, in wezen gelijk aan het effect van kookgerei met antiaanbaklaag.Eet niet te veel olie door niet te veel olie te gebruiken tijdens het koken.Om geëmailleerd gietijzeren kookgerei schoon te maken, gebruikt u heet water en een harde borstel om het volledig schoon te maken zonder afwasmiddel.
2.Geëmailleerd gietijzeren kookgerei kan de effecten van schadelijke chemicaliën op het oppervlak van kookgerei met antiaanbaklaag voorkomen.Kookgerei met antiaanbaklaag bevat vaak schadelijke stoffen, een chemische stof die de lever kan beschadigen, de groei en ontwikkeling kan beïnvloeden en zelfs kanker kan veroorzaken.Er is ook gesuggereerd dat de chemische stof ervoor kan zorgen dat vrouwen eerder door de menopauze gaan.Bij het roerbakken met kookgerei met anti-aanbaklaag worden schadelijke stoffen bij hoge temperatuur vervluchtigd en samen met de kookdampen door het menselijk lichaam ingeademd.Bovendien, als het oppervlak van een kookgerei met antiaanbaklaag wordt afgeschraapt met een schep, vallen de schadelijke stoffen in het voedsel en worden ze direct opgegeten.geëmailleerd gietijzeren kookgerei is niet bedekt met de chemische stof en vormt geen risico.
3, met geëmailleerd gietijzeren kookgerei kan ijzeren elementen aanvullen.Bij hoge temperaturen zal een kleine hoeveelheid van het ijzer in het geëmailleerde gietijzeren kookgerei in het voedsel terechtkomen, waardoor een objectief ijzersupplement wordt verkregen.
Ten tweede, wat zijn de voordelen van geëmailleerd gietijzeren kookgerei?
1. Bij het koken met geëmailleerd gietijzeren kookgerei wordt een kleine hoeveelheid ijzerionen in het voedsel opgelost en het belangrijkste element voor het menselijk lichaam om hemoglobine te synthetiseren zijn ijzerionen, dus langdurig gebruik van geëmailleerd gietijzeren kookgerei koken kan bloedarmoede door ijzertekort effectief behandelen.
2, het toevoegen van azijn wordt voornamelijk gevormd met in ijzer oplosbaar zout, om te voorkomen dat de vorming van ijzeroxiden de absorptie beïnvloedt, terwijl het oplossen van het oxide is gegenereerd.Nieuw geëmailleerd gietijzeren kookgerei beter niet roerbakken, maar olie om geweldig werk te doen, zoals gebakken aubergine, gebakken dingen, zodat met een paar keer, dat is na elk gebruik borstel (d.w.z. met pure spiritus alle olie schoonmaken afborstelen, het maakt niet uit), niet opzij leggen of een droge doek gebruiken, moet op het vuur drogen, zodat het niet roest.
Ten derde heeft geëmailleerd gietijzeren kookgerei voordelen
Geëmailleerd gietijzeren kookgerei ziet er misschien zwaar uit, maar het is sterk, duurzaam, verwarmt gelijkmatig en is goed voor de gezondheid.Vanwege de matige thermische geleidbaarheid van geëmailleerd gietijzeren kookgerei, is het gemakkelijk te combineren met zure stoffen tijdens het koken, waardoor het ijzergehalte van voedsel met 10 keer wordt verhoogd, waardoor het nieuwe bloed wordt bevorderd en het doel van ijzersuppletie wordt bereikt, dus het heeft uitgegroeid tot een van de favoriete kookgerei voor duizenden jaren
Door het effect van zout en azijn op het strijkijzer bij hoge temperatuur, en de onderlinge wrijving tussen het kookgerei en de schep en lepel, wordt het anorganische ijzer aan de binnenkant van het kookgerei omgezet in een poeder met een kleine diameter.Nadat DEZE POEDER door het menselijk lichaam is opgenomen, worden ze onder invloed van maagzuur omgezet in anorganische ijzerzouten, waardoor ze de grondstof worden voor het maken van bloed en het spelen van zijn ondersteunende therapeutische rol.Hoewel rijst, noedels, groenten enzovoort meestal meer ijzer bevatten, maar het meeste van dit ijzer behoort tot organisch ijzer, de gastro-intestinale absorptiesnelheid ervan is slechts 10% en het ijzer in het geëmailleerde gietijzeren kookgerei is anorganisch ijzer, het wordt gemakkelijk opgenomen door het maagdarmkanaal, wordt door het lichaam gebruikt, met het koken van ijzeren kookgerei kan het ijzergehalte in rijst worden verdubbeld;Met geëmailleerd gietijzeren kookgerei koken, kunnen gerechten 2-3 keer meer ijzer krijgen, dusgeëmailleerd gietijzeren kookgereiijzer is het meest direct.Bovendien kan het koken van groenten met geëmailleerd gietijzeren kookgerei het verlies van vitamine C in groenten verminderen. Vanwege de verhoogde vitamine C-inname en gezondheidsoverwegingen verdient geëmailleerd gietijzeren kookgerei daarom ook de voorkeur om groenten te koken.
Principes voor het gebruik van geëmailleerd gietijzeren kookgerei
Geëmailleerd gietijzeren kookgerei is gemakkelijk te roesten.Overmatig ijzeroxide dat door het menselijk lichaam wordt opgenomen, dat wil zeggen roest, zal de lever beschadigen.Daarom moeten mensen die geëmailleerde gietijzeren kookgerei gebruiken, enkele principes volgen om de gezondheid ten goede te komen.Deze principes zijn:
Principe 1: Nadat de maaltijd is afgelopen, moet u de binnenwand van het kookgerei wassen en het kookgerei drogen om roest te voorkomen en een schadelijke stof te produceren.
Principe 2: Probeer geen soep te koken in geëmailleerd gietijzeren kookgerei.geëmailleerd gietijzeren kookgerei mag niet worden gebruikt om medicijnen te koken, mag geen geëmailleerd gietijzeren kookgerei gebruiken om mungbonen te koken.
Principe 3: Gebruik geen geëmailleerde gietijzeren kookgerei om 's nachts gerechten op te dienen, omdat ze ijzer oplossen in zure omstandigheden en de vitamine C in de schaal vernietigen.
Principe 4: Gebruik zo min mogelijk afwasmiddel bij het schrobben van het kookgerei.Als er een lichte roest in het kookgerei zit, gebruik dan azijn om schoon te maken.
Principe 5: Gebruik zo weinig mogelijk afwasmiddel bij het schrobben van het kookgerei en veeg vervolgens het water uit het kookgerei.Als er een lichte roest is, kan deze worden schoongemaakt met azijn.
Principe 6: Voor ernstige roest, mag zwarte slak, zwart geëmailleerd gietijzeren kookgerei niet opnieuw worden gebruikt.
Geëmailleerd gietijzeren kookgerei is gemaakt van ruwijzer en bevat over het algemeen geen andere chemicaliën.Tijdens het koken en koken zal het geëmailleerde gietijzeren kookgerei niet oplossen, er zal geen probleem zijn om eraf te vallen, zelfs als er ijzermateriaal is opgelost, het is goed voor menselijke absorptie, de belangrijkste reden is dat het emaille gietijzeren kookgerei heeft een goed aanvullend effect op de preventie en behandeling van bloedarmoede door ijzertekort.
Posttijd: 03-jul-2023
