Als er een van de meest fascinerende potten van de laatste tijd is, dan is het wel de geëmailleerde gietijzeren pot.Het voldoet niet alleen aan de behoeften van de consument (koken en stoven, enz.), Maar voldoet ook aan de eisen van het uiterlijk van potten en pannen (qua uiterlijk zijn geëmailleerde gietijzeren potten absoluut mooi).
Om een geëmailleerde gietijzeren pot te kopen, ontdekte ik dat veel mensen een vraag zullen hebben: geëmailleerde gietijzeren pot is geen slecht onderhoud?Ik heb de gids voor het selecteren van potten eerder geschreven, elke pot die in gebruik is, er zullen verschillende gebruiksregels zijn, net zoals ik eerder een ijzeren pot gebruikte, na 3 jaar gebruik, de basis bijna antikleefpot geworden, geëmailleerde gietijzeren pot is ook zo, zolang je wat onderhoudsvaardigheden onder de knie hebt, kan ook een voorouderlijke emaille pot worden.Gietijzeren geëmailleerde pannen zijn niet moeilijker te onderhouden dan ander keukengerei, en ze zijn een beetje extra waard als je ze eenmaal hebt gekocht.
Voordat we het over onderhoud hebben, moeten we weten wat een geëmailleerde pot is.De geëmailleerde gietijzeren pot is, zoals de naam al doet vermoeden, aan het binnen- en buitenoppervlak van het gietijzeren potlichaam bevestigd met een emaillaag, die zowel het nut van de gietijzeren pot als het uiterlijk van het emaille biedt.
De emaille pot is onder te verdelen in twee soorten: wit emaille en zwart emaille.De zwart geëmailleerde pan kan op hoge temperatuur worden gekookt en is geschikt voor het braden, braden, braden, braden en koken van gerechten met weinig of geen vocht.Het is perfect voor het kleuren van vlees.Witte emaille pot.Er zijn hogere eisen aan productietechnologie, glad in de pot, en kan het water effectief in het voedsel vergrendelen, zodat het voedsel authentieker is.Daarom zijn wit geëmailleerde pannen vooral geschikt voor het smoren, koken en stoven van gerechten of het koken van gerechten met soepen.Voor kleine witte keuken, raad ik eerst een witte geëmailleerde pot aan, een zwarte geëmailleerde pot kan een lagere prioriteit hebben, natuurlijk zullen sommige merken emaille pot verder worden verdeeld volgens het gebruik van de scène, zoals de North Ding emaille pot heeft ook een stamppot en een stamppot., om aan de verschillende kookbehoeften van de consument te voldoen, is de optionele ruimte groter.
Potonderhoud is eigenlijk een continu proces, niet alleen een pot openen, zelfs als deze klaar is, zoals sommige mensen een pot openen, niet lang na de pot of afval, zorgvuldig kijken naar het schoonmaken, geen aandacht besteden aan de schade aan het potoppervlak, dus ik denk het onderhoud verwijst naar de pot, met de pot, schoonmaken en opslag van 4 schakels.
Ten eerste, om voor te bereiden
als je een witte geëmailleerde pot koopt, dus gefeliciteerd, kun je deze link negeren, zolang het afwasmiddel op het aanraakpunt komt, voeg een beetje warm water toe om de lijn af te vegen, dus onder dezelfde functie stel ik voor dat de kleine witte keuken wit email, vroeg wit email meer buitenlandse merken, sinds binnenlandse merken (zoals de vertegenwoordiger van de binnenlandse emaille pot noord ding) begonnen, zowel in termen van de pot met de professionaliteit van de Is functioneel en uiterlijk ontwerp, kan verve schoonheid zijn buitenlandse merken, de belangrijkste is hoge kostenprestaties.Zwarte geëmailleerde pot kookt zolang de reiniging voltooid is, klein vuur verwarming bij lage temperatuur, en gebruik dan bakolie gelijkmatig bekladde pot, blijf verwarmen kan, eindelijk droog na rust OK.
Ten tweede, om te gebruiken
Emaille pot is het meest vatbaar voor problemen met de potverbinding, met een goede pot, zolang de temperatuurregeling, de keuze van geschikt kookgereedschap en de bescherming van het potlichaam kunnen worden gedaan.
A, temperatuurgrootte: mensen die vaak een geëmailleerde gietijzeren pot gebruiken, weten dat dit soort pot is geboren om van klein vuur te houden, en het meest bang is groot vuur.Als het vuur te groot is, zal de pot verbranden.Daarom moet het gebruik van dit soort pot lege verbranding of droge verbranding voorkomen.
Voor geëmailleerde gietijzeren wok, het is goed bij dit soort lang laag vuur, minder warmte en waterverlies, je hoeft geen water in de stoofpot te doen, vertrouw gewoon op het water in de groenten kan een gerecht afmaken, laat de ingrediënten behouden de originele smaak.Bovendien kan het dekselontwerp van de geëmailleerde gietijzeren pot ook het waterverlies verminderen, vooral geschikt om zonder water te koken.
B, kookgereedschap met geëmailleerde gietijzeren pot moet zacht kookgereedschap kiezen, zoals siliconen spatel.Of een houten spatel.Gebruik geen spatel, geen metalen gereedschap met scherpe sneden, anders kan het email in de pot gemakkelijk worden beschadigd.
C, potlichaam bescherming emaille gietijzeren pot ziet er goed uit, maar het emaille is erg kwetsbaar, het meest bang is allerlei soorten krassen, meestal moet het gebruik voorzichtiger zijn, bovendien zal open vuur ook schade aan het potlichaam veroorzaken, doe niet geloven dat je naar de bodem van hun pot kunt kijken, hoeveel sporen van vuur.Naast het gebruik van meer aandacht, kan ook gebruik worden gemaakt van bijvoorbeeld warmtegeleidingsplaathardware om fundamenteel op te lossen.
Het hete punt is dat het vuur erdoor kan worden gepasseerd, omdat de warmte van het metaal goed is, zodat de warmte gelijkmatiger is, dus het warmteverlies klein is en u zich geen zorgen hoeft te maken dat de brandstofkoker zal branden het emaille en zwart, maar het heeft nu deze configuratie, slechts een paar merken worden gebruikt en andere merken zijn nog niet gebruikt.Daarnaast zijn er nog andere gebruikers in de familie, die ook de warmteoverdrachtsplaat kunnen gebruiken om de pan te beschermen.
Ten derde, om schoon te maken
A.Geëmailleerde gietijzeren wok is een heel gemakkelijk type wok dat ik heb schoongemaakt.Gebruik een neutraal schoonmaakmiddel en een zachte spons voor je dagelijkse schoonmaak.Voor degenen onder u die een vaatwasser hebben, kunnen geëmailleerde gietijzeren potten teleurstellen.De hitte en schoonmaakmiddelen in de vaatwasser kunnen de emaillaag beschadigen.En de glans van het geëmailleerde oppervlak zal ook verdwijnen, maar gelukkig is de geëmailleerde gietijzeren pot heel gemakkelijk schoon te maken, hardnekkige vlekken met water tegen te komen en vervolgens schoon te maken.
B, De bodem van de hierboven genoemde potreiniging, lange tijd gebruik gaspot, pot zal verkoolde sporen zijn, als je geen warmtegeleidende plaat hebt, dus alleen kunstmatige reiniging, kan het spoor van algemeen + zuiveringszout oplossen met warm water, een beetje hardnekkige achtergebleven sporen zullen een speciale reinigingscrème gebruiken, ik stel voor om pot te kopen, vraag ten slotte handelaren om een speciale reinigingscrème, koop een doos met, in principe kan deze hoeveelheid lange tijd worden gebruikt.
Ten vierde, naar opslag
Knoei niet met de pot om eten in te zetten, vooral 's nachts eten, ik heb bloed en tranen ervaring, verspil eens een goede ijzeren pot.Voor geëmailleerde gietijzeren POTTEN raad ik nog steeds niet aan om voedsel te bewaren, vooral niet bij elke vorm van soep.De emaillaag is na verloop van tijd vatbaar voor corrosie.De beste manier om hem schoon te maken is door hem af te vegen met keukenpapier en de binnenkant droog te houden.
In mijn ogen is de pot niet alleen een eenvoudig kookgereedschap, het is de manier waarop je van het leven houdt, het leven wordt weerspiegeld in deze kleine details, zolang het juiste gebruik en onderhoud van de geëmailleerde gietijzeren pot niet alleen de levensduur kan verlengen van potlichaam, vermindert de schade aan de potten, kan je ook helpen om beter voedsel te koken, een extremere culinaire ervaring te brengen.
Posttijd: 17 oktober 2022
