सार: यद्यपिइनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरभारी देखिन्छ, यो ठोस, टिकाउ, समान रूपमा तातो, र मानिसहरूको स्वास्थ्यको लागि राम्रो छ।इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर प्रयोग गर्नुका धेरै फाइदाहरू छन्, जस्तै इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर प्रयोग गरेर खाना पकाउँदा प्रयोग हुने तेलको मात्रा कम गर्न, नन-स्टिक कुकवेयरको सतहमा हानिकारक रसायनहरूको प्रभावबाट बच्न, र फलाम उपलब्ध गराउने। खाना पकाउने।इनामेल कास्ट आइरन पकाउने कुकवेयरको लामो समयसम्म प्रयोगले प्रभावकारी रूपमा फलामको कमीको एनीमियाको उपचार गर्न सक्छ।तल म तपाईंलाई इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरका फाइदाहरूको विस्तृत परिचय दिनेछु।
पहिलो, इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयर प्रयोग गर्दा के फाइदाहरू छन्
आधुनिक घरका कुकहरूले प्रायः गैर-स्टिक कुकवेयरको सुविधाको फाइदा लिन्छन्, तर परम्परागत कालो फलामको कुकवेयरलाई कम नठान्नुहोस्।
आइरन कुकवेयर स्टिर-फ्राइका फाइदाहरू
१, इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरको साथ कम तेल हुन सक्छ।इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयर लामो समयको लागि प्रयोग गरिन्छ, सतहले स्वाभाविक रूपमा तेलको तह उत्पन्न गर्दछ, मूल रूपमा गैर-स्टिक कुकवेयरको प्रभावको बराबर।खाना पकाउँदा धेरै तेल प्रयोग नगरी धेरै तेल नखानुहोस्।इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर सफा गर्न, तातो पानी र कडा ब्रश प्रयोग गर्नुहोस् यसलाई डिश साबुन बिना पूर्ण रूपमा सफा गर्न।
2. इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरले गैर-स्टिक कुकवेयरको सतहमा हानिकारक रसायनहरूको प्रभावबाट बच्न सक्छ।नन-स्टिक कुकवेयरहरूमा प्राय: हानिकारक पदार्थहरू हुन्छन्, एक रसायन जसले कलेजोलाई क्षति पुर्याउन सक्छ, वृद्धि र विकासलाई असर गर्छ, र क्यान्सर पनि हुन सक्छ।यो पनि सुझाव गरिएको छ कि केमिकलले महिलाहरूलाई पहिले रजोनिवृत्तिको माध्यमबाट जान सक्छ।नन-स्टिक कुकवेयरको साथ हलचल गर्दा, हानिकारक पदार्थहरू उच्च तापक्रममा ग्यास वाष्पशील हुन्छन् र खाना पकाउने धुवाँसँगै मानव शरीरले सास फेर्छन्।थप रूपमा, यदि नन-स्टिक कुकवेयरको सतहलाई बेलचाले स्क्र्याप गरिएको छ भने, हानिकारक पदार्थहरू खानामा खस्नेछ र सीधै खाइनेछ।इनामेल कास्ट-आइरन कुकवेयरहरू केमिकलले लेपित हुँदैनन् र त्यस्ता कुनै जोखिमहरू हुँदैनन्।
3, इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरको साथ फलाम तत्वहरू पूरक हुन सक्छ।उच्च तापक्रममा, इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरमा रहेको फलामको थोरै मात्रा खानामा छिर्छ, जसले गर्दा वस्तुगत फलामको पूरक उपलब्ध हुन्छ।
दोस्रो, इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरका फाइदाहरू के हुन्?
1. इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरसँग खाना पकाउँदा, खानामा थोरै मात्रामा फलामको आयनहरू पग्लिनेछ, र मानव शरीरको लागि हेमोग्लोबिनलाई संश्लेषित गर्नको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तत्व फलामको आयन हो, त्यसैले इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरको लामो समयसम्म प्रयोग गर्नुहोस्। प्रभावकारी रूपमा फलामको कमी एनीमिया उपचार गर्न सक्छ।
2, सिरका थप्नु मुख्यतया फलाम घुलनशील नुन संग गठन गरिएको छ, फलामको अक्साइड को गठन रोक्न को लागी अवशोषणलाई असर गर्छ, जबकि अक्साइड विघटन गरिएको छ।नयाँ इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरलाई फ्राइ नगर्नु राम्रो हो, तर राम्रो काम गर्नको लागि तेल, जस्तै फ्राइड बैंगन, भुटेको चीजहरू, ताकि केहि पटक, जुन प्रत्येक प्रयोग पछि ब्रश (अर्थात, शुद्ध आत्मा प्रयोग गरेर सबै तेल सफा गर्नुहोस्। तल ब्रश गर्नुहोस् यसले फरक पार्दैन), एकै ठाउँमा नराख्नुहोस् वा सुख्खा कपडा प्रयोग नगर्नुहोस्, सुकाउन आगोमा राख्नुपर्छ, त्यसैले यसलाई खिया लाग्दैन।
तेस्रो, इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरका फाइदाहरू
इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर भारी देखिन सक्छ, तर तिनीहरू बलियो, टिकाउ, समान रूपमा तातो, र मानिसहरूको स्वास्थ्यको लागि राम्रो छन्।इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरको मध्यम थर्मल चालकताको कारण, खाना पकाउँदा अम्लीय पदार्थहरूसँग संयोजन गर्न सजिलो छ, जसले खानाको फलामको मात्रा 10 गुणाले बढाउँछ, जसले गर्दा नयाँ रगतलाई बढावा दिन्छ र फलामको पूरकको उद्देश्य हासिल गर्दछ। हजारौं वर्षको लागि मनपर्ने खाना पकाउने भाँडाहरू मध्ये एक बन्नुहोस्
उच्च तापक्रममा फलाममा नुन र सिरकाको प्रभाव र पकाउने भाँडो र बेलचा र चम्चाबीचको आपसी घर्षणका कारण कुकवेयरको भित्री सतहमा रहेको अकार्बनिक फलाम सानो व्यास भएको पाउडरमा परिणत हुन्छ।यी पाउडरहरू मानव शरीरले अवशोषित गरेपछि, तिनीहरू ग्यास्ट्रिक एसिडको कार्य अन्तर्गत अकार्बनिक फलामको लवणमा परिणत हुन्छन्, यसरी रगत बनाउन र यसको सहायक उपचारात्मक भूमिका खेल्नको लागि कच्चा माल बन्छन्।यद्यपि, सामान्यतया चामल, चाउचाउ, तरकारी आदि खाँदा सामान्यतया फलामको मात्रा बढी हुन्छ, तर यीमध्ये अधिकांश फलाम अर्गानिक आइरनको हुन्छ, यसको ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल अवशोषण दर १०% मात्र हुन्छ, र इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरमा रहेको फलाम अकार्बनिक फलाम हो, यो ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्ट द्वारा अवशोषित गर्न सजिलो छ, शरीर द्वारा प्रयोग गरिन्छ, फलामको भाँडा पकाउने संग, चामल मा फलाम को मात्रा दोब्बर बनाउन सक्छ;इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर खाना पकाउने संग, भाँडाले 2-3 पटक फलाम बढाउन सक्छइनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरफलाम सबैभन्दा प्रत्यक्ष छ।साथै, इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरले तरकारी पकाउँदा तरकारीमा भिटामिन सीको कमी कम गर्न सकिन्छ, त्यसैले भिटामिन सीको सेवन र स्वास्थ्यलाई ध्यानमा राख्दै, इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरलाई पनि तरकारी पकाउन प्राथमिकता दिनुपर्छ।
इनामेल कास्ट आयरन कुकवेयरको प्रयोगको लागि सिद्धान्तहरू
इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरहरू खिया लाग्न सजिलो हुन्छ।मानव शरीर द्वारा अवशोषित अत्यधिक आयरन अक्साइड, अर्थात्, खिया, कलेजोलाई हानि पुर्याउँछ।त्यसकारण, जब मानिसहरू इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरहरू प्रयोग गर्छन्, उनीहरूले स्वास्थ्यको लागि लाभदायक हुन केही सिद्धान्तहरू पालना गर्न आवश्यक छ।यी सिद्धान्तहरू हुन्:
सिद्धान्त 1: खाना सकिएपछि, तपाईंले कुकवेयरको भित्री पर्खाल धुनुपर्छ र खियाबाट बच्न र हानिकारक पदार्थ उत्पादन गर्न कुकवेयरलाई सुकाउनु पर्छ।
सिद्धान्त २: इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरमा सूप पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर औषधि उमाल्न प्रयोग गर्नु हुँदैन, मुग पकाउन इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर प्रयोग गर्नु हुँदैन।
सिद्धान्त 3: रातभर भाँडाहरू सेवा गर्न इनामेल कास्ट-आइरन कुकवेयरहरू प्रयोग नगर्नुहोस्, किनकि यसले अम्लीय अवस्थामा फलाम पग्लन्छ र थालमा भिटामिन सी नष्ट गर्दछ।
सिद्धान्त ४: कुकवेयर स्क्रब गर्दा सकेसम्म थोरै डिटर्जेन्ट प्रयोग गर्नुहोस्।यदि भाँडामा हल्का खिया छ भने, सफा गर्न सिरका प्रयोग गर्नुहोस्।
सिद्धान्त ५: कुकवेयर स्क्रब गर्दा सकेसम्म थोरै डिटर्जेन्ट प्रयोग गर्नुहोस्, त्यसपछि कुकवेयरबाट पानी पुछ्नुहोस्।अलिकति खिया लागेमा सिरकाले सफा गर्न सकिन्छ ।
सिद्धान्त 6: गम्भीर खियाको लागि, कालो स्ल्याग, कालो इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर, फेरि प्रयोग गर्नु हुँदैन।
इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयरहरू पिग आइरनबाट बनेका हुन्छन् र सामान्यतया अन्य रसायनहरू समावेश गर्दैनन्।खाना पकाउने र पकाउने प्रक्रियामा, इनामेल कास्ट आइरन कुकवेयर पग्लने छैन, त्यहाँ झर्ने समस्या हुँदैन, फलामको पदार्थ घुलनशील भए पनि मानव अवशोषणको लागि राम्रो हुन्छ, यसको मुख्य कारण हो। कास्ट आयरन कुकवेयरले फलामको कमी एनीमियाको रोकथाम र उपचारमा राम्रो सहायक प्रभाव पार्छ।
पोस्ट समय: जुलाई-03-2023
