के कास्ट आइरन कुकवेयर सुरक्षित र स्वस्थ छ?
द टाइम्स को विकास संग, खाद्य सुरक्षा को मुद्दा अधिक र अधिक ध्यान दिइन्छ।भान्साका भाँडाहरू बारे धेरै विचारहरू छन्, जस्तै विभिन्न कोटिंगहरू सहित कास्ट आइरन किचनवेयर, केही मानिसहरू सोच्छन् कि कुनै कोटिंग बिना ती स्वस्थ छन्।यी मानिसहरू सोच्छन् कि जब तपाइँ अनकोटेड कास्ट आइरन कुकवेयरसँग पकाउनुहुन्छ, तपाइँले पकाएको खानाबाट फलाम प्राप्त गर्न सजिलो समय हुनेछ, जसले तपाइँको स्वास्थ्यलाई मद्दत गर्नेछ।यदि तपाईं फलामको अवशोषणको बारेमा धेरै चिन्तित व्यक्ति हुनुहुन्छ भने, अनकोटेड कास्ट आइरन किचनवेयरले निश्चित रूपमा तपाईंको आवश्यकताहरू पूरा गर्नेछ।
निस्सन्देह, मानव शरीर द्वारा कति फलाम अवशोषित गर्न सकिन्छ भन्ने एक उचित सीमा छ, र खाना पकाउन को लागी अनकोटेड कास्ट आइरन कुकवेयर को बारम्बार प्रयोगले फलामको अवशोषणलाई अव्यावहारिक स्तरमा बढाउन सक्छ, जसले सजिलै विषाक्त प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउन सक्छ।इनामेलेड कास्ट आइरन कुकवेयरको इनामेल कोटिंग रंगमा मात्र सुन्दर छैन, तर धेरै बलियो पनि छ, यसले फलामलाई हावासँग सम्पर्क गर्नबाट रोक्न सक्छ, र तपाईंले फलाम लिचिंगको बारेमा चिन्ता लिनु पर्दैन, र तपाईंले चिन्ता लिनु पर्दैन। अम्लीय टमाटर र बेबेरी र अन्य खानेकुराहरूको बारेमा तपाईंको भाँडोको शरीरलाई हानि पुर्याउँछ, जसले तपाईंको फलो-अप मर्मत समय र प्रयास पनि गर्दछ।यूएस फूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशनले वर्षौंदेखि इनामल्ड कास्ट आइरन कुकवेयरको परीक्षण गरेको छ र यो सबैका लागि सुरक्षित छ भनेर प्रमाणित गरेको छ।तपाईंको कास्ट आइरन कुकवेयर स्थानीय रूपमा किनिएको होस् वा विदेशबाट आयात गरिएको होस्, यो पेन्ट र भाँडोको शरीरमा सुरक्षित र गैर-विषाक्त हुन्छ र पूर्ण रूपमा परीक्षण मापदण्डहरू पूरा गर्दछ।
नयाँ कास्ट आयरन कुकवेयरसँग के गर्ने
भर्खरै खरिद गरिएका कास्ट आइरन किचनवेयरलाई दुई प्रकारमा विभाजन गर्न सकिन्छ: पूर्व-स्वादयुक्त कास्ट आइरन किचनवेयर र इनामेलेड कास्ट आइरन किचनवेयर।प्रयोग गर्नु अघि, पूर्व-स्वादयुक्त कास्ट आइरन भान्साकोठालाई रस्ट कोटिंग बढाउनको लागि सरल पूर्व-उपचार चाहिन्छ, कृपया ध्यान दिनुहोस् कि पूर्व-स्वादयुक्त कास्ट आइरन किचनवेयर कारखाना छोड्नु अघि उपचार गरिएको छ;यद्यपि, इनामेल कास्ट आइरन किचनवेयर त्यति अप्ठ्यारो छैन, यसको प्रदर्शन परम्परागत अनकोटेड कास्ट आइरन किचनवेयर भन्दा उत्कृष्ट छ, नन-स्टिक, रस्ट प्रूफ, कोटिंग पनि रंगीन छ, कुञ्जी सीधा प्रयोग गर्न सकिन्छ र मूल रूपमा ढिलो मर्मत आवश्यक पर्दैन। ।
यदि तपाईं आफ्नो कास्ट आइरन कुकवेयर लामो र धेरै टिक्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंको इनामेलेड कास्ट-फलामको कुकवेयरको माथिल्लो किनारालाई कायम राख्नुपर्ने हुन सक्छ, किनकि त्यहाँ कुनै इनामेल गरिएको कोटिंग छैन।तपाईंको इनामेल गरिएको कास्ट आइरन कुकवेयरको प्रत्येक प्रयोग पछि, प्यानको माथिल्लो किनारा वरिपरि वनस्पतिको तेल, भटमासको तेल वा बदामको तेल घिसाउनुहोस् र किनारहरूलाई थप टिकाउ र खिया-प्रुफ बनाउनको लागि 10 मिनेटको लागि ओभनमा छोड्नुहोस्।
कास्ट आयरन कुकवेयर कसरी प्रयोग गर्ने
कास्ट आइरन किचनवेयर विभिन्न प्रकारका शैलीहरूमा आउँछ: फ्राइङ प्यान, स्टकपोट, मिल्क प्यान, क्यासरोल, बेकिंग प्यान, आदि, जुन तपाईंको भान्सा वा क्याम्पिङ आवश्यकताहरूका लागि उपयुक्त हुन्छ, पूर्व-मौसम कास्ट आइरन किचनवेयरदेखि रंगीन इनामेलेड कास्ट आइरन किचनवेयरसम्म। ।खाना पकाउने आवश्यकता पूरा गर्न मात्र होइन, कार्यक्रमको वातावरणलाई राम्रो बनाउन खाना मात्र होइन, थप सजावट पनि हुन्छ ।
थप रूपमा, कास्ट आयरन कुकवेयर खाना पकाउन वा भाप गर्नको लागि उत्कृष्ट छ।यसले तातोलाई समान रूपमा सञ्चालन मात्र गर्दैन, तर तापलाई पनि राख्छ, जसले तपाईंको खानालाई स्वादिष्ट बनाउँछ।र, निस्सन्देह, अधिक ऊर्जा कुशल।
कास्ट आयरन डच ओवन
कास्ट आयरन डच ओभनलाई कास्ट आइरन डच क्यासरोल पनि भन्न सकिन्छ।भाँडो गोलाकार र गहिरो छ, जसले थप स्वादिष्ट चीजहरू समात्न सक्छ।ढक्कन भारी र कडा छ, जसले भाँडोमा तातो र पानी राख्न सक्छ, जुन ब्रेसिङको लागि उपयुक्त छ।कास्ट आइरन डच क्यासरोलहरू सामान्यतया कालो हुन्छन्, जुन पूर्व-मौसम कास्ट फलामको प्रकार हो।कास्ट-आइरन डच क्यासरोलहरू लामो स्टूहरूको लागि डिजाइन गरिएको हो, त्यसैले हामी तिनीहरूलाई स्वादिष्ट र रसदार स्ट्युहरू र सूपहरूको लागि प्रयोग गर्न सक्छौं।यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ कास्ट-आयरन डच ओभनमा सबै प्रकारका खानाहरू राख्न सक्नुहुन्छ, जबसम्म स्वादहरू टकराव गर्दैनन्, तपाइँ यसमा केहि राख्न सक्नुहुन्छ, र यो अधिक पौष्टिक हुनेछ।त्यसैले, कास्ट आयरन डच ओवन धेरै मानिसहरूको मनपर्ने छ।निस्सन्देह, यदि तपाईंसँग इनामेलेड कास्ट आइरन डच ओभन छ भने, यसले टेबलमा आभूषण थप्न र वातावरणको स्पर्श थप्न सक्छ!
पोस्ट समय: फेब्रुअरी-22-2023
