अब त्यहाँ धेरै प्रकार छन्भान्साको सामान, फलाम, तामा, स्टेनलेस स्टील र यति।त्यहाँ धेरै प्रकारका सामग्री र विभिन्न आकारहरू छन्, जसले हामीलाई एकै समयमा धेरै विकल्पहरू प्रदान गर्दछ, तर केही विकल्पहरूको समस्या पनि बढाउँछ।दुबै परम्परागत र आधुनिक डिजाइनको उत्पादनको रूपमा, इनामेल कास्ट आयरन किचनवेयर अधिक र अधिक लोकप्रिय छ।अन्य प्रकारका भान्साका सामानहरू जस्तै, हामीले प्रयोगका केही विधिहरूमा पनि ध्यान दिनु आवश्यक छ।त्यसपछि दैनिक मर्मत समस्या हो, राम्रो मर्मतले प्रभावकारी रूपमा सेवा जीवन विस्तार गर्न सक्छ।त्यसपछि हामी केही सम्बन्धित ज्ञान बिन्दुहरू सिक्नेछौं, जबसम्म सामान्य थोरै ध्यान दिएसम्म, हाम्रो इनामेलेड कास्ट आइरन किचनवेयर राम्रो भान्सा सहायक हुन सक्छ।
धेरै अनुभवी शेफहरू सोच्छन् कि उपयुक्त भान्सा उपकरणहरू छनौट गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ, राम्रो भान्सा उपकरणहरूले हामीलाई विभिन्न प्रकारका खाना बनाउन मद्दत गर्न सक्छ।राम्रो भान्साकोठालाई सही मात्रामा तौल्नु आवश्यक छ, सञ्चालन गर्न सजिलो हुनु पर्छ, र यदि यो राम्रो देखिन र ऊर्जा बचत गर्न सक्छ भने, त्यो उत्तम हो।निस्सन्देह, उत्पादनको मूल्य पनि एक धेरै महत्त्वपूर्ण कारक हो, यदि विशेष गरी उत्कृष्ट छैन भने, दैनिक घरको भान्साकोठाको लागि, एक मध्यम मूल्य चयन गर्न सक्नुहुन्छ।यदि तपाइँ यसलाई व्यावसायिक रूपमा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ उच्च गुणस्तरको उत्पादन छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।आधुनिक इनामेलेडकास्ट फलामको भान्साकोठाटिकाऊ मात्र होइन, धेरै सुन्दर पनि छ।उत्पादनको बाहिरी भाग सयौं रंगहरूमा बनाउन सकिन्छ, र उत्पादनको भित्री भाग कालो वा सेतोमा बनाउन सकिन्छ।त्यसपछि तपाइँको सन्दर्भको रूपमा तल केहि थप विस्तृत परिचय हो।
जो कोहीले कहिल्यै प्रयोग गरेको छकास्ट-फलामको भान्साकोठामलाई कालो र सेतो इनामेलहरू भनेको के हो थाहा छ।सेतो इनामेलहरू क्रीमी रंगका, चिल्लो, हाइड्रोफिलिक र ब्रेसिङका लागि उपयुक्त हुन्छन्।कालो इनामेल केही नराम्रो, तैलीय गुणहरू भित्र कालो हुन्छ, फ्राइङ, फ्राइङ, दुबै ब्रेसिङका लागि उपयुक्त हुन्छ।
मैले पहिलो पटक यो सेतो क्रिस्टल इनामेल किचेनवेयर किनेको थिएँ, मलाई लाग्छ कि यो ताजा र सुन्दर छ, तर केही समय पछि मैले खाना पकाउन राम्रो छैन, चीजहरू टाँस्न धेरै सजिलो छ, त्यसैले मैले रातो कालो इनामेल किचनवेयर कास्ट आइरन किचनवेयर किनें, यो। कालो इनामेल कास्ट आयरन किचनवेयर प्रयोग गर्न अधिक सुविधाजनक छ।
अर्को, हामी आधिकारिक रूपमा इनामेल कास्ट आयरन भान्साकोठाको सानो विज्ञानको बारेमा कुरा गर्न सुरु गर्नेछौं, कृपया बिस्तारै बुझ्न मसँग आउनुहोस्।
युरोपबाट लोकप्रिय इनामेल कास्ट आइरन भान्साकोठा, रंगीन देखिन्छ धेरै उन्नत, त्यसपछि यो इनामेल अन्तमा के?वास्तवमा, हामी यसको साथ धेरै परिचित हुनुपर्छ, रंग को एक प्रकार हो, cloisonne को रूपमा पनि चिनिन्छ, सामान्यतया इनामेल रूपमा चिनिन्छ।
त्यसोभए इनामेल किचनवेयर जुन ठूलो कुरा जस्तो सुनिन्छ, र तलका दुई कास्ट-फलाम उत्पादनहरू वास्तवमा एउटै सामग्रीबाट बनेका छन्।
भिन्नता यो हो कि इनामेल किचनवेयरको शरीर कास्ट आइरनले बनेको हुन्छ र इनामेलले लेपित हुन्छ।वास्तवमा, कास्ट आइरन घरमा प्रयोग गर्नको लागि उत्तम भान्साकोठा हो।यहाँ एक अलग छ।हालका वर्षहरूमा, त्यहाँ रस्ट-मुक्त हाइड्रोजनेटेड फलाम प्रविधिहरू पनि छन्, जुन मलाई विश्वास छ तपाईंले सुन्नु भएको छ।कास्ट आइरन किचनवेयर छिटो तताउने, न्यानो राख्न सजिलो र मानव शरीरको लागि हानिकारक मात्र होइन, तर यसको सबैभन्दा ठूलो बेफाइदा यो हो कि यसलाई मर्मतको ख्याल गर्न आवश्यक छ, प्रयोग पछि सुक्खा होइन, तर खिया लाग्न पनि सजिलो छ।त्यसोभए गैर-विषाक्त र उच्च तापमान प्रतिरोधी इनामेलको एक तह पछि, शीर्ष निर्माण प्रक्रियाको साथमा, कास्ट आइरन किचनवेयरले सुन्दर उपस्थिति र जंग प्रतिरोधी हुन सक्छ।
तेसका लागिकास्ट-फलामको भान्साकोठात्यहाँ बालुवाबाट बनेको बालुवाको मोल्ड हुन्छ र भान्साको भाँडोको आकार मोल्डमा पिग आइरन खन्याइन्छ।जब बालुवा मोल्ड भाँचिन्छ, यो कुनै नराम्रो चरणमा कास्ट आयरन भान्साकोठा हो।त्यसपछि प्रक्रिया मेसिन र म्यानुअल द्वारा मोल्डेड कास्ट आइरन किचनवेयर बारम्बार पालिश गर्न को लागी छ।
उत्पादनमा खासै भिन्नता छैनकास्ट फलामको भान्साकोठाप्रविधि, मुख्यतया पछि पीस प्रक्रिया मा।अधिक महँगो भान्साका सामानहरू अझ राम्रोसँग पालिश गरिनेछ, र छिद्रहरूको गुणस्तर नियन्त्रण अझ कडा हुनेछ।कास्ट-आइरन किचनवेयरलाई बारम्बार पालिस गरेपछि, तपाईंले इनामेल तह बनाउनुहुन्छ, जसलाई तपाईं उच्च तापक्रममा पग्लिने क्वार्ट्ज गिलास जस्ता पदार्थको पातलो तहले धातुको आधारमा कोटिंगको रूपमा पनि सोच्न सक्नुहुन्छ।तर खोल यति कडा छ कि यो हिंस्रक दस्तक नभएसम्म बाहिर आउँदैन।
इनामल्ड कास्ट-फलामको भान्साकोठाले कास्ट आइरनलाई हावाबाट इन्सुलेट गर्छ र खिया लाग्नबाट रोक्छ।यसबाहेक, इनामेल तह एसिड-प्रतिरोधी र जंग-प्रतिरोधी पनि छ, त्यसैले खानाको मौलिक स्वाद राख्दै, खाना पकाउँदा यसले अम्लीय खानासँग प्रतिक्रिया गर्दैन।भान्साको भान्सा पनि अनौठो स्वाद लिन सजिलो छैन, दैनिक सरसफाई र मर्मतसम्भार अपेक्षाकृत सजिलो हुनेछ।
इनामेल कास्ट आइरन किचनवेयरको मूल्य कास्ट आइरन किचनवेयरको गुणस्तरमा प्रतिबिम्बित हुन्छ, जस्तै कि भान्साकोठामा कुन फलाम प्रयोग गरिन्छ?के शुद्धता उच्च छ?त्यहाँ कुनै प्रदूषण छैन वा यसले हानिकारक पदार्थहरू समावेश गर्दछ।आखिर, यो समाचारमा रिपोर्ट गरिएको छ कि खराब उत्पादकहरूले भान्साका सामानहरू बनाउन लागत कम गर्न मापदण्ड भन्दा बढी फलाम वा भारी धातु सामग्रीहरू प्रयोग गर्छन्।
दोस्रो इनामेल तहमा प्रतिबिम्बित हुन्छ, जस्तै कि त्यहाँ धेरै अशुद्धता छ कि छैन, रंग भरिएको छ कि छैन?के इनामेल तह चिल्लो र समान छ?यो सीधा तामचीनी कास्ट फलामको भान्साकोठाको मूल्यसँग सम्बन्धित छ, त्यसैले तपाईले एउटा शब्द बुझ्न सक्नुहुन्छ: राम्रो उपस्थितिको साथ भान्साको भान्सा धेरै महँगो बेच्न सकिन्छ।
उच्च गुणस्तरको इनामेल कास्ट आइरन किचनवेयरलाई उच्च गुणस्तरको कच्चा माल र प्रशोधन प्रविधिबाट अलग गर्न सकिँदैन, ढिलो सावधानीपूर्वक ग्राइन्डिङ र गुणस्तर निरीक्षणको साथ, प्रत्येक ग्राहकको उत्पादनहरूको लागि योग्य बनाउँदछ।
कास्ट फलामको भान्साकोठाउत्तम छैन, सुन्दर, टिकाउ, एकसमान तातो प्रवाहक फाइदाहरूको अतिरिक्त, यसका केही बेफाइदाहरू पनि छन्: जस्तै भारी तौल, हलचल-फ्राइङका लागि उपयुक्त छैन, र महिलाहरू सञ्चालन गर्न उपयुक्त छैन;त्यसपछि, खराब मर्मतसम्भारले उत्पादनको सामान्य प्रयोगलाई असर गर्ने, खिया लाग्न सक्छ।
वास्तवमा, सबै भान्साका भाँडाहरूका आफ्नै कमजोरीहरू छन्, हेर्नुहोस् हामी कसरी छनौट गर्छौं।जबसम्म यसले हाम्रो आवश्यकताहरू अधिकतम हदसम्म पूरा गर्न सक्छ, भारी इनामेल कास्ट आइरन किचनवेयर पनि हाम्रो धेरै राम्रो विकल्प हो।
पोस्ट समय: अप्रिल-14-2023
