१, बोसो पोर्कको टुक्रा तयार गर्न, यो मासुयुक्त छ भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्, ताकि तेल अधिक छ, प्रभाव राम्रो छ।
2, भाँडोलाई मोटो रूपमा फ्लस गर्न, तातो पानीको भाँडो जलाउनुहोस्, र त्यसपछि भाँडोको शरीर र सतहलाई ब्रशले सफा गर्नुहोस्।
३, चुलोमा भाँडो राख्न, कम आगो बाल्नुहोस्, र भाँडामा पानीका थोपाहरू बिस्तारै सुकाउनुहोस्।
4. भाँडामा बोसो राख्न र यसलाई पल्टाउनुहोस्।त्यसपछि भान्साका चिमटाहरू प्रयोग गर्नुहोस्, भाँडोको प्रत्येक इन्चमा दाग लगाउनुहोस्।ध्यानपूर्वक फैलाउनुहोस्, तेललाई बिस्तारै भाँडोमा छोड्नुहोस्।
5. जब मासु कालो र कारमेलाइज्ड हुन्छ र भाँडामा तेल कालो हुन्छ, यसलाई हटाउनुहोस् र पानीले भाँडो सफा गर्नुहोस्।
6. करिब 3 पटकको लागि चरण 3, 4 र 5 दोहोर्याउन।जब पोर्क अब कालो छैन, यो सफलतापूर्वक तयार छ।त्यसोभए तपाईले मासुलाई ब्याचमा फैलाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाइँ अघिल्लो पोर्कको सतह काट्न सक्नुहुन्छ र भित्री भागको साथ दाग गर्न सक्नुहुन्छ।
7, अन्तिम चरण, पानीले भाँडो सफा गर्न र भाँडोको शरीर सुकाउन, हामी सतहमा वनस्पति तेलको तह राख्न सक्छौं, ताकि हामी भाँडोलाई सफलतापूर्वक सिजन गर्न सक्छौं।
पोस्ट समय: जुलाई-22-2022
