इनामेल कास्ट फलामका भाँडाहरूको बारेमा सबै कुरा

इनामेल कास्ट आयरन बर्तन के हो
इनामेल कास्ट आइरन भाँडो (यसपछि इनामेल भाँडो भनिन्छ) खाना पकाउनको लागि बहुमुखी कन्टेनर हो।

इनामेल बर्तन को उत्पत्ति

फिर्ता 17 औं शताब्दीको सुरुमा, अब्राहम डार्बी।जब अब्राहम डार्बी हल्याण्ड गए, उनले डचहरूले बालुवा र पीतलबाट भाँडा र भाँडाहरू बनाएको देखे।त्यसबेला पीतल महँगो थियो, र उसले यसलाई सस्तो धातु (अर्थात, कास्ट आइरन) ले प्रतिस्थापन गर्न सक्यो भने, उसले भोल्युममा धेरै भाँडा र भाँडाहरू बेच्न सक्छ भन्ने सोच्यो।त्यसपछि, एक वेल्शम्यान, जेम्स थोमसको सहयोगमा, उनले कास्ट-फलामका भाँडाहरू बनाउन सफल भए।

1707 मा, उनले बालुवामा कास्ट आयरन को प्रक्रिया को लागी एक पेटेंट प्राप्त गरे, डच प्रक्रिया बाट व्युत्पन्न।त्यसैले "डच ओभन" शब्द 1710 देखि 300 वर्ष भन्दा बढीको लागि हो।
कास्ट आइरनका भाँडाहरूलाई केही मानिसहरूले डच भाँडाहरू पनि भनिन्छ।", किनभने उसको पेटेन्टको मालिकले नेदरल्यान्ड्सको भ्रमण गर्दा खाना पकाउने भाँडो पत्ता लगाएको थियो, तर केही मानिसहरूलाई त्यस्तो लाग्दैन।

जे भए पनि, डच बर्तन शब्द कसरी आयो, हामीले स्वस्थ र स्वस्थ जीवन बिताउन मद्दत गरेकोमा नवीन डच मानिसहरूलाई धन्यवाद दिनै पर्छ।
इनामेल कास्ट आयरन बर्तन को फाइदा

1. गर्मी वितरण समान छ
कास्ट फलामको चटनी भाँडो।ग्यासबाट इन्डक्सन ओभन (माइक्रोवेभ ओभन बाहेक) सम्म सबै ताप स्रोतहरूको लागि उपयुक्त।कास्ट आइरनले बनेको भारी बडी रोस्टिङ र बेकिंग सजिलैसँग ह्यान्डल गर्न पर्याप्त स्थिर छ (कास्ट आइरन भाँडोको सुरक्षित तापमान 260°C/500°F हो)।भाँडो भित्रको कालो इनामेल उच्च तापक्रममा खाना पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, जुन पहेँलो तल्लो तह, रङ्ग र कालो शरीरको समस्यासँग लड्न प्रभावकारी हुन्छ।राम्रो कास्ट-फलामका भाँडाहरूमा पनि लामो समयसम्म तातो संरक्षण हुन्छ, तपाईंले स्टोभको र्याक वा ओभनबाट सिधा टेबुलमा ल्याउँदा खानालाई तातो राख्छ।

2. यो रहन्छ
प्रत्येक कास्ट आयरन सस भाँडो धेरै कडा उत्पादन प्रक्रियाहरू मार्फत जान्छ, प्रत्येक विवरणमा ध्यान दिँदै, र गुणस्तर उच्च छ।कास्ट-आयरन किचनवेयर एउटा लगानी हो जसले पुस्तालाई फाइदा पुर्‍याउँछ।यसलाई सही तरिकाले प्रयोग र मर्मत गरिएको खण्डमा विरासतको रूपमा पारित गर्न सकिन्छ।अझ राम्रो, यो समय संग राम्रो हुन्छ।प्रत्येक प्रयोग पछि शरीरको तह बढ्छ, त्यसैले तपाईंले यसलाई जति लामो समयसम्म प्रयोग गर्नुहुन्छ, तपाईंको भाँडो त्यति नै टिकाउ हुनेछ।

3. सफा गर्न सजिलो
कास्ट आइरन भाँडो भित्रको चिल्लो म्याट कालो इनामेल प्राकृतिक रूपमा फोहोर प्रतिरोधी हुन्छ र समयसँगै बिस्तारै अक्साइड तह बनाउँछ, भाँडोको कार्यसम्पादनमा सुधार हुन्छ।यसलाई खाना पछि हातले सफा गर्न सकिन्छ र भाँडा धुनेहरूका लागि पनि उपयुक्त छ।जबसम्म उचित मर्मतसम्भार हुन्छ, तपाईंको भाँडो नयाँ जस्तै उज्यालो र सफा जीवनभर रहनेछ!

4. राम्रो गर्मी संरक्षण प्रभाव
कास्ट फलामका भाँडाहरू तताउने आफ्नै तरिका छ।कास्ट-फलामको चटनी भाँडा मासु र तरकारी भाँडा उमाल्नको लागि उत्कृष्ट छ।कास्ट आइरन भाँडोमा पानीको भाँडो उमाल्न ल्याइएको औसत गति।नियमित स्टेनलेस स्टीलको भाँडो भन्दा २ मिनेट छिटो।सानो चटनी भाँडामा व्यावसायिक डिजाइन ज्ञान समर्थन पनि समावेश छ, 4.5mm बाक्लो तल र 3.8mm बाक्लो साइड पर्खालले तातो वितरण र मर्मतसम्भार बीच एक उत्तम सन्तुलन हासिल गर्न सक्छ, जबकि प्रकाश र सरल प्राप्त गर्न उत्पादनको वजन घटाउँछ।

5. स्वाद राम्रो राख्नुहोस्
जब तपाइँ खाना ब्रेज गर्नुहुन्छ, रोस्ट गर्नुहुन्छ वा पकाउनुहुन्छ, भाँडामा पूर्ण रूपमा फिट हुने ढक्कनले भाप कायम राख्छ।खानाको स्वाद र सुगन्ध बढाउन।ढक्कनको भित्री किनारमा फैलिएको भाग हुन्छ, जुन खाना खाँदा टेबलमा मिलाउन सजिलो हुन्छ।तपाईं यसलाई सुरक्षित रूपमा फ्राइ गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई भुन्न सक्नुहुन्छ, वा ब्रेज गर्न सक्नुहुन्छ।तपाईले यसलाई कसरी पकाउन रोज्नुहुन्छ, सबै-उद्देश्य कास्ट फलामको भाँडो।तपाईंलाई स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू विकास गर्न समर्थन प्रदान गर्न सक्छ!

6. उत्कृष्ट डिजाइन र रंग
हामी कास्ट आइरनमा इनामेलको उत्तम टाँसिएको सुनिश्चित गर्नको लागि योग्य कास्ट आइरनका भाँडाहरूलाई तल्लो ग्लेजले स्प्रे गरिएको मान्दछौं।थप रूपमा, हाम्रो उत्पादनहरू तल्लो ग्लेजमा बाहिर, ग्लाजको दुई तहहरू स्प्रे गर्नुहोस्।उत्कृष्ट प्रदर्शन हासिल गर्न।रङहरूको लागि, तपाइँ अन्य रङहरू छनौट गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई तपाइँको मनपर्ने अनुकूलन गर्न सक्नुहुन्छ।हामी पनि ग्राहकहरु को आवश्यकता अनुसार decal उत्पादनहरु अनुकूलित गर्न सक्नुहुन्छ।

बर्तन दैनिक राख्नुहोस्।विधि सरल छ:

①यो ठूलो आगोको प्रभाव प्राप्त गर्न सानो र मध्यम आगो stir-fry प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ
②हरेक पटक तरकारी भुलेपछि सकेसम्म समयमै सफा गर्न (कम डिटर्जेन्ट प्रयोग नगर्नुहोस्), सानो आगोले राम्ररी सुकाउने भाँडोको पानी;
③ भाँडोमा ब्रशको साथ समान रूपमा वनस्पति तेलको पातलो तह लगाउनुहोस्।, भाँडो समाप्त राख्न को लागी ग्रीस अवशोषित गर्ने प्राकृतिक स्थान (नयाँ भाँडो भन्दा पहिले पहिलो महिना हरेक पटक ग्रीस गर्न को लागी प्रयोग गर्न को लागी)
④ जब भाँडो कालो हुन्छ, यो मूल रूपमा उठाइन्छ।यसलाई हरेक दिन ग्रीस गर्न आवश्यक छैन, तर यसलाई अझै पनि प्रत्येक प्रयोग पछि धोई र सुकाउन आवश्यक छ।हरेक आधा महिनामा वनस्पति तेलको पातलो तह फैलाउनुहोस् र लामो समयसम्म प्रयोग नगर्दा यसलाई टाढा राख्नुहोस्।
⑤ यो wok प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन।दलिया वा सूप पकाउन, तेल फिल्म को प्राकृतिक अवशोषण नष्ट हुनेछ, टाँसिने भाँडो खिया पैदा गर्न सजिलो।
⑥ अगाडि कास्ट फलामका भाँडाहरूको कारण हुनेछ।तेल अवशोषण पर्याप्त छैन, पिठो, आलु, स्टार्च खाना अलिकति टाँसिएको भाँडो हुन सक्छ, यो सामान्य छ, अधिक प्रयोग अधिक मर्मतसम्भार, करिब एक महिना पछि यी सामग्रीहरू मनमा फ्राइ गर्न सकिन्छ!