သံအိုးအသုံးပြုနည်း

အိုးကိုဆေးကြောပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာ ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ (ဒါမှမဟုတ် အခုမှဝယ်ထားရင်) ဒယ်အိုးကို ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ဆပ်ပြာရေအနည်းငယ်နဲ့ ရေမြှုပ်နဲ့ ဆေးကြောသန့်စင်လိုက်ပါ။ခေါင်းမာပြီး မီးလောင်ကျွမ်းနေသော အပျက်အစီးများရှိပါက ခြစ်ထုတ်ရန် ရေမြှုပ်၏နောက်ကျောကို အသုံးပြုပါ။အဆင်မပြေပါက ဒယ်အိုးထဲသို့ canola သို့မဟုတ် ဟင်းရွက်ဆီ ဇွန်းအနည်းငယ်လောင်း၊ kosher ဆား အနည်းငယ်ထည့်ကာ ဒယ်အိုးကို စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။ဆားသည် ကြမ်းတမ်းသော အစာအညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် လုံလောက်သော်လည်း ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ပျက်စီးသွားစေရန် အလွန်ခဲယဉ်းခြင်းမရှိပေ။အားလုံးကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် အိုးကို ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ဆေးကြောပြီး ညင်သာစွာ ဆေးပါ။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အခြောက်ခံပါ။
ရေသည် သံသွန်း၏ အဆိုးဆုံးရန်သူဖြစ်သောကြောင့် အိုးတစ်ခုလုံး (အတွင်းပိုင်းသာမက) ကို သေချာဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံပါ။အပေါ်မှချန်ထားလျှင် ရေသည် အိုးကို သံချေးတက်စေနိုင်သောကြောင့် ၎င်းကို အဝတ်စုတ် သို့မဟုတ် စက္ကူပဝါဖြင့် သုတ်ပေးရပါမည်။အခြောက်ခံကြောင်းသေချာစေရန် ဒယ်အိုးကို အငွေ့ပျံစေရန် မြင့်မားသောအပူရှိန်ပေါ်တွင် ထားပေးပါ။

ဆီနှင့် အပူပေးပါ။
ဒယ်အိုးကို သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့သွားသည်နှင့် ဒယ်အိုးအတွင်းပိုင်းတစ်ခုလုံး ပျံ့နှံ့သွားကြောင်း သေချာစေရန် ဆီအနည်းငယ်နှင့် သုတ်ပေးပါ။မီးခိုးအမှတ်နည်းပြီး အိုးထဲတွင် ချက်ပြုတ်သောအခါ အမှန်တကယ် ပျက်စီးသွားသည့် သံလွင်ဆီ မသုံးပါနှင့်။အဲဒီအစား မီးခိုးပွိုင့်ပိုမြင့်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဒါမှမဟုတ် ကာနိုဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်နဲ့ အားလုံးကို သုတ်ပေးပါ။ဒယ်အိုးဆီ ဆီသတ်ပြီးတာနဲ့ မီးပူပူနွေးနွေးနဲ့ ဆေးလိပ်အနည်းငယ်သောက်တဲ့အထိ အပူပေးပါ။အပူမထားသောဆီသည် စေးကပ်ကာ ပုပ်သိုးသွားတတ်သောကြောင့် ဤအဆင့်ကို မကျော်ချင်ပါ။
အအေးခံပြီး ဒယ်အိုးကို သိမ်းဆည်းပါ။
သံအိုးအအေးခံပြီးသည်နှင့် မီးဖိုချောင်ကောင်တာ သို့မဟုတ် မီးဖိုပေါ်တွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ဗီရိုထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။အကယ်၍ သင်သည် သွန်းသံကို အခြားအိုးများနှင့် ဒယ်အိုးများဖြင့် ပေါင်းထားပါက မျက်နှာပြင်ကို ကာကွယ်ရန်နှင့် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန် စက္ကူပုဝါကို အိုးအတွင်း၌ ထားပေးပါ။
သံချေးမတက်အောင် ဘယ်လိုကာကွယ်မလဲ။
သံအိုးကို အချိန်အကြာကြီးအသုံးပြုပါက အိုးအောက်ခြေတွင် သံချေးတက်နေသော အစက်အပြောက်များနှင့် အဖုအထစ်များ အများအပြားရှိမည်ဖြစ်သည်။သင်မကြာခဏချက်ပြုတ်ပါက၊ ၎င်းကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ထိန်းသိမ်းရန်အကြံပြုထားသည်။
မျက်နှာပြင်၊ အောက်ခြေ၊ အစွန်းများအပါအဝင် အိုးတစ်ခုလုံးကို ပွတ်တိုက်ပြီး သံချေးတက်နေသော အစက်အပြောက်အားလုံးကို သန့်စင်ရန် "စတီးသိုးမွှေး + ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာ" ဖြင့် သေချာကိုင်တွယ်ပါ။
သံချေးမတက်အောင် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုတိုင်းတွင် “အောက်ခြေချက်ပြုတ်သည့်အပိုင်း” နှင့်သာ သက်ဆိုင်သည့်အချိန်တိုင်း လူအများအပြား အမှားလုပ်မိကြလိမ့်မည်၊ သို့သော် သံအိုးသည် “ဖွဲ့စည်းထားသော” အိုးဖြစ်ပြီး အိုးအောက်ခြေတွင် လက်ကိုင်တစ်ခုလုံးထားရှိရမည်၊ မဟုတ်ရင် သံချေးတက်တာက မကြာခင် အဲဒီ လျှို့ဝှက်နေရာတွေမှာ ပေါ်လာလိမ့်မယ်။
အိုးကို ရေနွေးဖြင့် ဆေးကြောပြီး ရေမြှုပ် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဝတ်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပေးပါ။
သန့်စင်ပြီးပါက သံအိုးကို ဂက်စ်မီးဖိုပေါ်တွင် လုံးဝခြောက်သွားသည်အထိ သေချာဖုတ်ပါ။
သံအိုးကို အသုံးပြုပြီးတိုင်း၊ သန့်စင်ပြီး ထိန်းသိမ်းသည့်အခါတိုင်း "ခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ" ၊ မဟုတ်ပါက ပျက်စီးသွားမည်ဖြစ်သည်။

သံအိုးပြုပြင်ထိန်းသိမ်းနည်း
အိုးကို လုံးဝခြောက်အောင် သေချာစစ်ပြီး အိုးကို ဆီစစ်ထားပါ။
Flax Seed Oil သည် အကောင်းဆုံးသော ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုဆီဖြစ်ပြီး ဈေးနှုန်းက အနည်းငယ်မြင့်ပြီး ယေဘူယျသံလွင်ဆီနှင့် နေကြာဆီတို့ကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သန့်ရှင်းရေးလုပ်သကဲ့သို့ အိုးတစ်ခုလုံးကို အဆီပြန်စေရန် မီးဖိုချောင်သုံး စက္ကူသုတ်ပုဝါကို အသုံးပြုပါ။နောက်ထပ် သန့်ရှင်းတဲ့ စက္ကူသုတ်ပုဝါကို ဖယ်ရှားပြီး ပိုနေတဲ့ အဆီတွေကို သုတ်ပေးပါ။
သွန်းသံအိုး၏အောက်ခြေတွင် မွမ်းမံထားပြီး အပေါက်ငယ်များစွာရှိသည်။ဆီသည် အိုး၏အောက်ခြေတွင် အကာအကွယ်ဖလင်တစ်ချပ်ကို ဖန်တီးပေးမည်ဖြစ်ပြီး အစားထိုးမှုအားလုံးကို ဖြည့်ပေးမည်ဖြစ်သောကြောင့် အိုးကိုကပ်၍ ချက်ပြုတ်သည့်အခါတွင် မီးလောင်ရန်မလွယ်ကူစေရန်၊
မီးဖိုကို အမြင့်ဆုံးအပူ (200-250C) သို့ လှန်ပြီး သံအိုးကို မီးဖိုတွင် ထားကာ အိုးဘေးတွင် ၁ နာရီ ထားပါ။
သံအိုးပေါ်ရှိ အဆီသည် မီးခိုးပွိုင့်ထက်ကျော်လွန်ကာ အကာအကွယ်အလွှာတစ်ခုဖြစ်လာစေရန် အိုးတွင် ချည်နှောင်ထားရန် လုံလောက်သောအပူချိန်ဖြစ်ရပါမည်။;အပူချိန်လုံလောက်စွာ မမြင့်ပါက၊ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု အာနိသင်မရှိဘဲ စေးကပ်ကာ အဆီပြန်ခြင်းကို ခံစားရမည်ဖြစ်ပါသည်။

သန့်ရှင်းရေးနှင့် အသုံးပြု.
သန့်ရှင်းရေး- ပျော့ပျောင်းသောရေမြှုပ်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပါ၊ ရေဖြင့် ဆေးကြောပါ၊ ထို့နောက် အောက်ခြေမျက်နှာပြင်အပေါ်ယံပိုင်းကို ထိခိုက်မှုမဖြစ်စေရန်၊ လူ့ကျန်းမာရေးကို မထိခိုက်စေရန် စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် အခြောက်ခံပါ။
အိုးအောက်ခြေက အဆီအရမ်းများနေရင် ရေနွေးနဲ့မဆေးခင် စက္ကူသုတ်ပုဝါနဲ့ အဆီစိမ်ထားပါ။
ကာစ်သံအိုးများကို ခေတ်မီမီးဖိုအမျိုးမျိုးတွင် တပ်ဆင်နိုင်ပြီး အများစုမှာ အောက်ခြေတွင် အလွယ်တကူစုပုံပြီး အပူကို သိုလှောင်နိုင်သည့် ကြွေပြားများဖြင့် တပ်ဆင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
သမားရိုးကျ သတ္တုချောင်းမဟုတ်သော အိုးကို PTFE အလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပြီး အိုးသည် ကပ်မသွားသော အာနိသင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း ပျက်စီးသွားသောအခါတွင် ကင်ဆာရောဂါများ ထွက်လာနိုင်ချေရှိသည်။နောက်ပိုင်းတွင် ကြွေထည်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အပေါ်ယံအလွှာကို တီထွင်ခဲ့ပြီး ယင်းသည် အတော်လေး အန္တရာယ်ကင်းသည်။တုတ်မပါသောအိုးကို အသုံးပြုသည့်အခါ၊ ခြစ်ရာနှင့် အပေါ်ယံမဖြစ်အောင် သံမဏိစုတ်တံ သို့မဟုတ် သံပြားဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ရန် သတိထားပါ။
တုတ်မဟုတ်သောအိုးကို မခြောက်စေနှင့်၊ ၎င်းသည် အပေါ်ယံလွှာကို အလွယ်တကူ ပျက်စီးစေပါသည်။အောက်ခြေအလွှာသည် ခြစ်ရာ သို့မဟုတ် အက်ကွဲကြောင်းတွေ့ရှိပါက “တုတ်မပါသော အိုးသည် စားသုံးရလွယ်ကူသော အမျိုးအစားဖြစ်သည်” ဟူသော မှန်ကန်သော အယူအဆရှိရန်၊ ငွေမကုန်ဘဲ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေရန်၊
သံအိုးသံချေးနည်း- ရှာလကာရည်စိမ်ထားပါ။
ဇလုံ၏အောက်ခြေတွင် ပလပ်ဂါကို ပလပ်ထိုးထည့်ပါ၊ ရှာလကာရည်နှင့် ရေကို တူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကို ပြင်ဆင်ပါ၊ ပန်းကန်လုံးထဲသို့ ရောမွှေပြီး အိုးကို ရှာလကာရည်တွင် လုံးလုံးမြုပ်လိုက်ပါ။
နာရီအနည်းငယ်ကြာပြီးနောက် သံအိုးပေါ်ရှိ သံချေးများ အရည်ပျော်ခြင်းရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ၊ မသန့်ရှင်းပါက ရေစိမ်သည့်အချိန်ကို တိုးမြှင့်ပါ။
သံအိုးကို ရှာလကာရည်ရေထဲမှာ အကြာကြီးစိမ်ထားရင် အိုးအစား ပုပ်သွားလိမ့်မယ်။.
ရေချိုးပြီးရင် အိုးကို ကောင်းကောင်း ပွတ်တိုက်ပေးဖို့ အချိန်တန်ပါပြီ။အသီးအရွက်အ၀တ်အထည် သို့မဟုတ် စတီးစုတ်တံကြမ်းကို အသုံးပြု၍ ကြွင်းကျန်နေသော သံချေးများကို ဖယ်ရှားရန် ရေနွေးနွေးဖြင့် ဆေးကြောပါ။သံအိုးကို မီးဖိုချောင်သုံး စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် အခြောက်ခံပြီး ဂတ်စ်မီးဖိုတွင် ထားပေးပါ။မီးအခြောက်ခံခြင်းတွင် နောက်ဆက်တွဲထိန်းသိမ်းမှုလုပ်ဆောင်ချက်ကို သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။