အရင်ဆုံး အိုးအသစ်ကို သန့်စင်လိုက်ပါ။
(၁) သံအိုးထဲသို့ ရေထည့်၍ ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် ရေလောင်းထည့်ကာ မီးပူပူတွင် သံအိုးငယ်၊ ဆီဥဝက်သားတစ်ပိုင်းကို ယူ၍ သံအိုးကို သေချာသုတ်ပါ။
(၂) သံအိုးကို သုတ်ပြီးနောက် အစွန်းအထင်းများကို သွန်ကာ အအေးခံကာ သန့်စင်ပြီး အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ထပ်လုပ်ပါ။နောက်ဆုံး ဆီအစွန်းအထင်းများ အလွန်သန့်ရှင်းပါက အိုးစတင်အသုံးပြုနိုင်ပြီဟု ဆိုလိုပါသည်။
ဒုတိယအချက်မှာ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုတွင် အသုံးပြုခြင်း။
1. ဒယ်အိုးကို အပူပေးပါ။
(၁) သံပန်းအိုးသည် သင့်လျော်သော အပူပေးသည့် အပူချိန် လိုအပ်သည်။သံပန်းအိုးကို မီးဖိုပေါ်တင်ပြီး ၃-၅ မိနစ်ခန့် အပူကို အလယ်အလတ်သို့ ချိန်ညှိပါ။အိုးကိုအပြည့်အဝအပူပေးလိမ့်မည်။
(၂) ပြီးလျှင် ဟင်းချက်ဆီ (သို့) ဝက်ဆီ ထည့်ပြီး ချက်ပြုတ်ရန် ဟင်းချက်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းထည့်ပါ။
2. ဟင်းချက်တဲ့အသားက အနံ့မွှေးတယ်။
(၁) သံဒယ်အိုးပူလွန်းခြင်း သို့မဟုတ် အသားကို မသန့်စင်မီက ဖြစ်ရခြင်းဖြစ်နိုင်သည်။
(၂) ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ အလယ်အလတ်အပူကို ရွေးပါ။အိုးထဲက အစားအစာတွေ ထွက်လာပြီးတာနဲ့ အိုးကို ချက်ချင်း ရေဆေးချဖို့ ရေနွေးထဲ ထည့်ပြီး ရေနွေးက အစာအကြွင်းအကျန်နဲ့ အဆီတွေကို သဘာဝအတိုင်း ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါတယ်။
(၃) ရေအေးသည် သံအိုး၏ အပြင်ဘက်ရှိ အပူချိန်သည် အတွင်းဘက်ထက် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ကျဆင်းသွားသောကြောင့် အိုးကိုယ်ထည်ကို အက်ကွဲစေပြီး ပျက်စီးစေနိုင်သည်။
3. အစာအကြွင်းအကျန်များကို ကုသခြင်း။
(၁) အစာအကြွင်းအကျန်များ ကျန်ရှိနေသေးကြောင်း တွေ့ရှိပါက သံအိုးထဲသို့ ကော့ရှာဆား အနည်းငယ်ထည့်ကာ ရေမြှုပ်ဖြင့် သုတ်ပါ။
(၂) ဆားကြမ်း၏ အသွင်အပြင်သည် ပိုလျှံနေသော အဆီနှင့် အစာအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားနိုင်ပြီး သံအိုးကို ထိခိုက်မှုမဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် အစာအကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားရန် တောင့်တင်းသော စုတ်တံကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
တတိယ၊ အသုံးပြုပြီးနောက် သံအိုးကို ခြောက်အောင်ထားပါ။
(၁) သံစိမ်ခံအိုးများသည် ၎င်းတို့တွင်ကပ်နေသော အစာများဖြင့် ညစ်ပတ်နေပါက သို့မဟုတ် ပန်းကန်လုံးထဲတွင် တစ်ညလုံးစိမ်ထားပါ။
(၂) ပြန်လည်သန့်စင်ပြီး အခြောက်ခံသောအခါ သံချေးတက်ခြင်းကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် စတီးကြိုးဘောလုံးကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
(၃) သွန်းထားသော သံအိုးကို လုံးလုံးခြောက်သွားသည်အထိ သန့်စင်အောင် ဆေးကြောပြီးနောက် သံအိုး၏ အပြင်ဘက်နှင့် အတွင်းဘက် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် နှမ်းဆီပါးပါးလေးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားကာ သံအိုးကို ထိထိရောက်ရောက် ကာကွယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ- ၀၇-၂၀၂၂
