Jien ċert li int familjari mal-woks.Skont id-differenza fil-materja prima, nistgħu naqsmu l-woks f'ħafna tipi.Naturalment, ma nistgħux nagħmlu paragun dettaljat tal-woks kollha, u llum se niffukaw fuq it-taġen tal-ħadid, li huwa aħjar minn kwalunkwe tip ieħor ta 'woks f'ħafna modi meta mqabbel mal-wok tiegħu.Imbagħad, inħarsu lejn il-vantaġġi tal-woks tal-ħadid fondut fid-dettall.
Bl-iżvilupp ta 'The Times u l-progress tax-xjenza u t-teknoloġija, il-wok tal-ħadid tond ta' qabel sar bil-mod il-wok tal-ħadid fondut tal-lum.Fil-fatt, il-bidla fil-materja prima mhix ħafna, iżda t-teknoloġija tal-ipproċessar hija aktar avvanzata, aktar matura, wok tal-ħadid fondut u ħafna drabi nużaw tipi oħra ta 'wok ma tantx differenti.Allura se jkun hemm ħafna nies jistaqsu, wok tal-ħadid mhux faċli ħafna li sadid, u mbagħad jeħtieġ ukoll li jżommu spiss, ma tantx idejqek?Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejha.
Wok tal-ħadid fondut huma faċli għas-sadid, iżda jistgħu wkoll jiġu evitati.Sakemm jinżamm sew, il-fenomenu tas-sadid tal-wok tal-ħadid fondut jista 'jitnaqqas ħafna, iżda wkoll jista' jestendi l-ħajja tas-servizz tal-wok tal-ħadid fondut.Jekk inti inkwetat dwar dan l-aspett tal-pan tal-ħadid fondut, nista 'ngħid biss li inti inkwetat għal xejn.
Fil-fatt, minbarra dan l-iżvantaġġ, il-wok tal-ħadid fondut għandu ħafna vantaġġi.L-ewwelnett, it-tisħin huwa uniformi, inaqqas b'mod effettiv il-ħin fit-tisjir, u l-lampa iswed se jitnaqqas ukoll.It-tieni huwa l-wok tal-ħadid fondut mingħajr disinn tal-kisi, ma fih l-ebda kimiċi ta 'ħsara, aktar siguri u b'saħħithom;L-aħħar huwa l-effett tal-pan fiżiku li ma jwaħħalx, għat-tisjir tagħna ħafna aktar faċli.
Vantaġġi tal-wok tal-ħadid fondut:
Il-funzjoni hija kollha lesta
Wok tal-ħadid fondut jinkludi wok, qali, stew wok, steak wok, wok tal-frott tal-baħar, baking pan, eċċ., Wok tal-ħadid fondut jista 'juża gass, cooker tal-induzzjoni, forn (forn microwave ma jistax jintuża), jista' jissodisfa r-rekwiżiti kollha ta ' il-wok fil-kċina.Huwa rakkomandat li tagħżel wok Ċiniż, taġen u kazzola għall-użu ta 'kuljum fid-dar.
Non-stick
Waħda mill-akbar uġigħ ta 'ras għal ħafna nies fil-proċess li jużaw il-wok hija t-twaħħil tal-wok.Wok tal-ħadid fondut huma kompletament non-stick meta jintużaw b'mod korrett, u aktar ma jintużaw, aħjar ikunu.Il-ħajt tal-wok tal-enamel huwa lixx, l-adeżjoni tal-ikel naqset ħafna, l-effett li ma jwaħħalx huwa tajjeb ħafna, u faċli biex jitnaddaf.Taġen tal-ħadid fondut mingħajr enamel jeħtieġ li jagħli l-ewwel darba li tintuża.Wara li l-wiċċ tal-wok se jassorbi saff irqiq ta 'grass, mhux biss biex jipproteġi l-korp tal-wok mhuwiex faċli biex sadid u għandu wkoll l-effett ta' non-stick, tużax deterġent jew ballun tal-azzar wara kull użu.
Imsaħħan indaqs, insulazzjoni tajba
Il-wok tal-ħadid fondut jissaħħan b'mod ugwali, u l-preservazzjoni tas-sħana hija tajba.It-temperatura fil-wok hija relattivament stabbli.Sakemm in-nies ma jitfux in-nar għal żmien twil, il-wok tal-ħadid fondut jidher li tippejstja l-wok.Huwa adattat b'mod speċjali għal dawk li jibdew li jkollhom diffiċli biex jaħkmu t-tisjir.It-tisjir kważi qatt ma jfalli.Minħabba l-preservazzjoni tas-sħana eċċellenti, il-platti mhux se jiksħu faċilment, speċjalment fix-xitwa, u jekk ikollok bżonn issajjar fuq il-fuklar wara li wok ta 'soppa jkun ġie stewed, int mhux se tinkwieta li s-soppa tiksaħ waqt li tixrobha.Fil-proċess tat-tisjir, żomm il-medju tas-sħana wara t-tisħin, itfi s-sħana qabel ma tpoġġi l-melħ, u uża t-temperatura li jifdal biex tispiċċa l-ipproċessar finali tal-ikel, iffrankar tal-enerġija u protezzjoni ambjentali.
Issiġillar tajjeb
Il-kazzola għandha siġill tajjeb.L-għatu huwa tqil u qrib ħafna tal-ġisem tal-kazzola.Għandu siġill qawwi.Il-ħajt ta 'ġewwa tal-għatu għandu disinn ta' żibeġ tal-ilma li jiċċirkola waħdu, l-għatu kollu huwa bħal doċċa, il-fwar tal-ilma jikkondensa b'mod uniformi fuq l-għatu u mbagħad jaqa 'lura lejn il-wok, sabiex iċ-ċirkolazzjoni tal-ilma fil-wok ma titlifx, biex tiżgura t-togħma oriġinali tal-ikel, tnaqqas it-telf ta 'nutrizzjoni.Meta l-laħam stewing, jista 'jżomm l-umdità tal-ingredjenti u jagħmilhom artab u niedja, filwaqt li meta tagħmel is-soppa, jeħtieġ biss ammont żgħir ta' ilma biex is-soppa tkun rikka u mellow.
Allura kif għandna nżommu l-wok tal-ħadid fondut?
1, L-ewwel darba li tuża l-wok, bit-tisħin tal-ġilda tax-xaħam imsaħ il-ħajt ta 'ġewwa tal-wok bosta drabi.
2. Tużax ħadid fondut biex issajjar ikel aċiduż, minħabba li l-metall se jirreaġixxi ma 'l-aċidu.
3. Wara kull użu, imsaħ l-umdità tal-wiċċ b'xugaman tal-karta jew rag biex tevita s-sadid;Jista 'wkoll jiġi vulkanizzat billi jiksi l-wiċċ b'saff ta' żejt tat-tisjir.
Għalhekk, fuq kollox, wok tal-ħadid fondut ta 'min jibda bih.Meta wieħed jitkellem hawn, ħafna nies bdew jissieltu, hemm tant marki fis-suq, u kif għandek tagħżel?Kif tixtri taġen tajjeb tal-ħadid fondut?
L-ewwel, ħares lejn il-materjal.Ħafna mill-wok tal-ħadid fondut huwa magħmul minn ħadid ta 'purità għolja ta' kwalità għolja, għalhekk meta nagħżlu u nixtru, irridu nqabblu jekk huwiex materjal tal-ħadid pur, wara kollox, huwa relatat mas-saħħa tal-ġisem tal-bniedem, huwa aħjar li oqgħod attent, u għandna nifhmu d-dettalji li għandna nikkunsidraw.
It-tieni, is-sigurtà.Kwistjonijiet ta 'sigurtà ma jistgħux jiġu injorati, inklużi żewġ aspetti tas-sigurtà.Wieħed huwa s-sigurtà materjali, bħal jekk fihx kisi kimiku, ilkoll nafu li s-sustanzi kimiċi jikkawżaw ħsara lill-ġisem tal-bniedem, jekk l-użu fit-tul ikun aktar relatat mas-saħħa tal-bniedem.Min-naħa l-oħra, huwa sikur biex tużah, bħal jekk hemmx disinn sħun, ma tħaresx 'l isfel fuq dawn il-problemi żgħar, tista' tevita b'mod effettiv il-problema tal-ħruq ikkawżata minn traskuraġni fl-użu futur.
It-tielet, jekk hemmx disinn li jħaxxen.It-tip ġdid ta 'wok tal-ħadid fondut huwa ddisinjat bi tħaxxin, li mhux biss jista' jagħmel il-proċess kollu tat-tisjir ikollu konduttività termali aħjar, iżda wkoll jagħmilha msaħħan b'mod ugwali, u mhux faċli biex tipproduċi problema tal-qiegħ tal-pejst.
Ir-raba ', ħares lejn l-għatu.L-għatu huwa l-aktar maqsum fi ħġieġ u injam solidu żewġ tipi.Jekk huwa injam solidu, huwa meħtieġ li tara jekk huwiex log ta 'kwalità għolja, sabiex tiġi evitata l-problema ta' sustanzi ta 'ħsara minħabba tisħin fl-użu, u jekk huwa ħġieġ, huwa meħtieġ li tara jekk hemmx splużjoni- disinn tal-prova.
Wara li qal dan kollu, ftejjel tal-ħadid fondut huma superjuri għal ftejjel oħra f'ħafna modi.Jekk huwa wok tal-ħadid fondut enamel, mhux biss prattiku, iżda wkoll aktar sabiħ.Agħżel wok tal-ħadid fondut, u ssib li maż-żmien tikber biex tħobb din il-ħaġa ġdida.
Ħin tal-post: Frar-17-2023
