Partikolari tal-ħadid fondutgħandha ħafna tipi u stili, li jistgħu jintużaw biex jagħmlu kważi kull tip ta 'ikel.Barra minn hekk, huwa durabbli ħafna, għalhekk huwa popolari ħafna.Madankollu, partikolari oġġetti tal-ħadid fondut mhuwiex perfett fil-proċess ta 'użu u manutenzjoni, jeħtieġ ukoll li nagħtu attenzjoni għal xi dettalji.
Qsari tal-ħadid fondut taż-żejt veġetali jeħtieġu tħawwir
Dak id-dritt, it-taġen tal-ħadid fondut imħawwar minn qabel jeħtieġ li jagħli u jeħtieġ li jiġi ttrattat b'xi żejt veġetali qabel l-użu sabiex iżżid kisja mat-taġen tal-ħadid fondut.Jekk tagħmel hekk, il-borma tiegħek tkun aktar reżistenti għas-sadid, aktar faċli biex tużah, u ma twaħħalx.Fl-aħħar tat-trattament, il-wiċċ tal-pan tal-ħadid fondut se jsir tleqq, iswed, u aktar iwassal għall-preparazzjoni tal-ikel.Dawk li ma ġewx imħawwar minn qabel għandhom wiċċ matt u mhux illustrat li jissadid faċilment.Allura, meta tuża taġen ġdid tal-ħadid fondut imħawwar minn qabel, kun żgur li l-ewwel ittrattaha minn qabel.
X'inhu pre-seasoning
It-tħawwir minn qabel mhuwiex sempliċiment kisja taż-żejt fuq taġen tal-ħadid fondut;huwa proċess li jeħtieġ is-sħana.Għandna bżonn inxerrdu ż-żejt veġetali b'mod uniformi fuq ġewwa u barra tat-taġen, kif ukoll il-manku, u mbagħad poġġi t-taġen fuq il-fuklar jew fil-forn għal madwar 40 minuta qabel ma ż-żejt veġetali fuq il-wiċċ jissettja.Imbagħad jiġi ffurmat kisja li ma twaħħalx, reżistenti għas-sadid.
Kif tnaddaf
Fl-aħħar tal-użu, nistgħu laħlaħ il-pan tal-ħadid fondutb'ilma sħun, u mbagħad imsaħha b'sapun newtrali tal-platti jew baking soda.Minn ġewwa 'l barra, kun żgur li tuża drapp ratba.Wara t-tindif, laħlaħ mill-ġdid b'ilma nadif, u mbagħad nixxef b'ċarruta ratba qabel taħżen.Minħabba li l-ilma jikkawża s-sadid, kun żgur li nixxef wara kull użu qabel taħżen.Naturalment, nistgħu nixxfuh billi ssaħħanha fuq il-fuklar, u saħansitra aħjar jekk inpoġġu saff żejt veġetali fuqha wkoll.Naturalment, din il-kisja rqiqa ta 'żejt veġetali ma tistax tiflaħ aċidi u alkali qawwija, għalhekk huwa meħtieġ li jiġu evitati waqt l-użu normali.Mhux biss jagħmel ħsara lill-kisi taż-żejt veġetali, iżda jirreaġixxi wkoll mal-ħadid fondut, u jxerred xi komposti tal-ħadid ħżiena għas-saħħa.
Manutenzjoni
Minħabba li l-wiċċ tal-pot tal-ħadid fonduthuwa biss saff irqiq ta 'żejt veġetali, għalhekk il-tard jeħtieġu wkoll manutenzjoni f'waqtha.Jekk il-kisja taż-żejt veġetali tkun bil-ħsara waqt l-użu normali, allura għandna bżonn trattament mill-ġdid tħawwir, jew neħtieġu manutenzjoni frekwenti.Meta tara tbajja 'sadid fuq il-wiċċ ta' taġen tal-ħadid fondut, jeħtieġ li jinżamm.Naddaf il-parti rusty l-ewwel, u mbagħad applika żejt u saħħan biex tiffissaha skont il-passi preċedenti tal-preparazzjoni tat-togħma.Jekk tagħti attenzjoni kbira lill-problemi ta 'hawn fuq fl-użu ta' kuljum, kull darba biex ittejjeb il-kisi kontra s-sadid tal-borma tal-ħadid fondut, allura m'għandniex bżonn inwettqu manutenzjoni frekwenti wara l-użu.L-eħxen tal-kisja taż-żejt veġetali, l-aħjar il-prestazzjoni tal-pan tal-ħadid fondut.Maż-żmien, il-borma tiegħek issir aktar tleqq u aktar fit-tul.
It-taġen tal-ħadid fondut jeħtieġ li jissaħħan minn qabel
Tista' ssaħħan minn qabel taġen tal-ħadid fondut qabel ma tagħmel dixx gourmet.Il-ħadid fondut jisħon indaqs hekk kif jisħon.Barra minn hekk, imexxi s-sħana malajr, għalhekk it-tisħin minn qabel għal ftit minuti qabel ma żżid l-ikel jaħdem l-aħjar.Il-ħadid fondut imexxi s-sħana tajjeb ħafna, għalhekk dalwaqt il-borma kollha tissaħħan b'mod uniformi.Ladarba tidra l-konduttività termali eċċellenti tal-borma tal-ħadid fondut, aħna nidħlu fuqha u nħobbuha aktar.Jekk it-temperatura tkun sħuna wisq, il-borma tal-ħadid fondut imħawwar minn qabel se tpejjep.F'dan il-punt, nistgħu nitfi n-nar u nistennew li jibred qabel nerġa' ssaħħan.Ħafna nies se jinkwetaw li l-użu u l-manutenzjoni tal-borma tal-ħadid fondut se jkunu aktar idejqek, u għalhekk biex jevalwaw il-borma tal-ħadid fondut mhix għażla tajba.Fil-fatt, id-difetti tal-borma tal-ħadid fondut mhix perfetta, iżda n-nuqqasijiet tagħha huma żgħar, ma jistgħux jaħbu l-vantaġġi varji tiegħu.Bla dubju, irrispettivament mid-disinn tal-istil, jew il-manutenzjoni tal-tard, il-prestazzjoni ġenerali tal-borma tal-ħadid fondut hija eċċellenti ħafna.Sakemm tagħti attenzjoni għal ftit dettalji, allura verament tħobb dan il-partikolari tal-partikolari.
Ħin tal-post: Mar-03-2023
