Pot tal-ħadid fondut huwa adattat ħafna għall-biċċa l-kbira tal-familji, faċli biex topera, u tista 'tagħmel ħafna ikel Delicious.Allura sabiex intawlu l-użu tal-borma tal-ħadid fondut, x'għandna nagħmlu?Sussegwentement se nifhmu l-metodu ta 'manutenzjoni tal-borma tal-ħadid fondut flimkien
L-ewwel, naddaf il-borma l-ġdida
(1) Poġġi l-ilma fil-borma tal-ħadid fondut, ferra l-ilma wara t-togħlija, u mbagħad żgħir nar sħun tal-ħadid fondut, ħu biċċa majjal xaħam imsaħ bir-reqqa l-borma tal-ħadid fondut.
(2) Wara imsaħ kompluta tal-borma tal-ħadid fondut, ferra t-tbajja taż-żejt, kessaħ, naddaf u rrepeti diversi drabi.Jekk it-tbajja finali taż-żejt huma nodfa ħafna, dan ifisser li l-borma tista 'tibda tuża.
It-tieni, manutenzjoni fl-użu
1. Saħħan it-taġen
(1) Il-borma tal-ħadid fondut teħtieġ temperatura ta 'tisħin xierqa.Poġġi l-borma tal-ħadid fondut fuq il-fuklar u aġġusta s-sħana għal medja għal 3-5 minuti.Il-borma se tissaħħan għal kollox.
(2) Imbagħad żid żejt tat-tisjir jew xaħam, u żid l-ingredjenti tal-ikel flimkien biex issajjar.
2. Il-laħam tat-tisjir jinxtamm qawwi
(1) Dan jista 'jkun ikkawżat billi l-pan tal-ħadid fondut ikun sħun wisq, jew billi ma tnaddafx il-laħam qabel.
(2) Waqt it-tisjir, agħżel sħana medja.Wara li l-ikel joħroġ mill-borma, immedjatament poġġi l-borma fl-ilma sħun ġieri biex tlaħlaħ, l-ilma sħun jista 'jneħħi l-biċċa l-kbira tar-residwu tal-ikel u l-grass b'mod naturali.
(3) L-ilma kiesaħ jista 'jikkawża xquq u ħsara lill-korp tal-borma, minħabba li t-temperatura ta' barra tal-borma tal-ħadid fondut tonqos aktar malajr minn ġewwa.
3. Trattament tar-residwi tal-ikel
(1) Jekk jinstab li għad hemm xi residwi tal-ikel, allura tista 'żżid ftit melħ kosher fil-borma tal-ħadid fondut, u mbagħad imsaħ bi sponża.
(2) Minħabba li n-nisġa tal-melħ oħxon tista 'tneħħi ż-żejt żejjed u l-fdal tal-ikel, u mhux se tikkawża ħsara lill-borma tal-ħadid fondut, tista' wkoll tuża xkupilja iebes biex tneħħi r-residwu tal-ikel.
It-tielet, żomm il-borma tal-ħadid fondut niexef wara l-użu
(1) Qsari tal-ħadid fondut jidhru maħmuġin bl-ikel imwaħħal magħhom jew mxarrba fis-sink matul il-lejl.
(2) Waqt it-tindif mill-ġdid u t-tnixxif, il-ballun tal-wajer tal-azzar jista 'jintuża biex jitneħħa s-sadid.
(3) Il-borma tal-ħadid fondut tintmesaħ kompletament, sakemm tkun imnixxfa kompletament, u mbagħad miksija b'saff irqiq ta 'żejt tal-kittien fuq il-wiċċ ta' barra u ta 'ġewwa, li jista' jipproteġi b'mod effettiv il-borma tal-ħadid fondut
Użu ta 'borma tal-ħadid fondut
Pass 1: Ipprepara biċċa majjal xaħam, għandha tkun aktar xaħam, sabiex iż-żejt ikun aktar.L-effett huwa aħjar.
Pass 2: Laħlaħ bejn wieħed u ieħor il-borma, imbagħad għalli borma ta 'ilma sħun, uża pinzell biex tnaddaf il-borma, aħsel il-borma, u xkupilja kull tip ta' affarijiet li jżommu f'wiċċ l-ilma fuq il-wiċċ.
Pass 3: Poġġi l-borma fuq il-fuklar, ixgħel nar żgħir, u nixxef bil-mod il-qtar tal-ilma fuq il-ġisem tal-borma.
Pass 4: Poġġi l-laħam tax-xaħam fil-borma u dawwarha ftit drabi.Imbagħad aqbad il-majjal bil-chopsticks tiegħek u smear kull pulzier tat-taġen.B'attenzjoni u bir-reqqa, ħalli ż-żejt jidħol bil-mod fil-borma tal-ħadid.
Pass 5: Meta l-laħam isir iswed u jinħaraq, u ż-żejt fit-taġen isir iswed, oħroġ u mbagħad naddaf bl-ilma.
Pass 6: Irrepeti l-passi 3, 4, 5 għal darb'oħra, irrepeti madwar 3 darbiet, meta l-majjal ma jibqax iswed, jirnexxi.Allura tista 'tpoġġi l-laħam f'lottijiet, jew tista' taqta' l-aħħar wiċċ iebes tal-majjal u tuża ġewwa.
Pass 7: Aħsel il-borma tal-ħadid fondut b'ilma nadif, nixxef il-ġisem tal-borma, nistgħu npoġġu saff ta 'żejt veġetali fuq il-wiċċ, sabiex il-borma tagħna tkun ta' suċċess
Il-metodu ta 'manutenzjoni tal-borma tal-ħadid fondut
Pass 1: Ħu borma tal-ħadid fondut, dip drapp fl-ilma u ftit sapun tal-platti, u aħsel il-borma ġewwa u barra, imbagħad laħlaħ il-borma bl-ilma.
Pass 2: Imsaħ il-borma nadifa bil-karta tal-kċina, poġġiha fuq il-fuklar u nixxef fuq nar baxx.
Pass 3: Ipprepara ftit biċċiet tal-majjal tax-xaħam, uża tongs jew chopsticks biex iżżomm il-majjal tax-xaħam, ixgħel nar baxx, u imsaħ it-tarf tal-borma bil-majjal.Kun żgur li tagħmel dan diversi drabi, kull rokna.
Pass 4: Saħħan wok tal-ħadid fondut bil-mod, imbagħad drixx iż-żejt mat-truf b'kuċċarina żgħira.Din l-azzjoni hija ripetuta diversi drabi biex jiġi żgurat li l-ħajt ta 'ġewwa tal-borma jkun ġie mxarrba fiż-żejt.
Pass 5: Ferra’ ż-żejt fit-taġen, ħalli biċċa xaħam, u imsaħ il-barra tat-taġen bir-reqqa.
Pass 6: Stenna li l-borma tiksaħ, u għorok ripetutament b'ilma sħun wara li tkun kompletament mkessħa.
Pass 7: Irrepeti l-passi t'hawn fuq 2 sa 6 għal 3 darbiet, u ħalli ż-żejt fil-borma matul il-lejl wara l-aħħar imsaħ
Aħsel il-borma
Ladarba inti issajjar ġo taġen (jew jekk tkun xtrajtu biss), naddaf it-taġen b'ilma sħun u kemmxejn bis-sapun u sponża.Jekk għandek xi debris iebsa u maħruqa, uża d-dahar ta 'sponża biex tobroxha.Jekk dan ma jaħdimx, ferra ftit imgħaref canola jew żejt veġetali fit-taġen, żid ftit imgħaref melħ kosher, u għorok it-taġen b'xugamani tal-karti.Il-melħ huwa joborxu biżżejjed biex ineħħi l-fdalijiet tal-ikel iebsa, iżda mhux daqshekk iebes li jagħmel ħsara lit-tħawwir.Wara li tneħħi kollox, laħlaħ il-borma b'ilma sħun u aħsel bil-mod.
Nixxef sewwa
L-ilma huwa l-agħar ghadu tal-ħadid fondut, għalhekk kun żgur li nixxef il-borma kollha (mhux biss ġewwa) sewwa wara t-tindif.Jekk jitħalla fuq nett, l-ilma jista 'jikkawża li l-borma tisadid, għalhekk għandha tintmesaħ b'ċraret jew xugaman tal-karta.Biex verament tiżgura li tkun niexfa, poġġi t-taġen fuq nar għoli biex tiżgura l-evaporazzjoni.
Staġun biż-żejt u saħħan
Ladarba t-taġen ikun nadif u niexef, imsaħ il-ħaġa sħiħa 'l isfel b'ammont żgħir ta' żejt, u kun żgur li tinfirex mal-intern kollu tat-taġen.Tużax żejt taż-żebbuġa, li għandu punt baxx ta’ duħħan u fil-fatt jiddegrada meta issajjar miegħu fil-borma.Minflok, imsaħ il-ħaġa sħiħa b'madwar kuċċarina ta 'żejt veġetali jew canola, li għandhom punt ta' duħħan ogħla.Ladarba t-taġen ikun żejtni, poġġi fuq nar għoli sakemm tisħon u tpejjep ftit.Ma tridx taqbeż dan il-pass, peress li ż-żejt mhux imsaħħan jista 'jsir iwaħħal u misnieħ.
Kessaħ u aħżen il-borma
Ladarba l-borma tal-ħadid fondut tkun tkessaħ, tista 'taħżen fuq il-bank tal-kċina jew stufi, jew tista' taħżenha f'kabinett.Jekk qed tistiva ħadid fondut ma 'QSAR u twaġen oħra, poġġi xugaman tal-karti ġewwa l-borma biex tipproteġi l-wiċċ u neħħi l-umdità.
Naturalment, irridu wkoll noqogħdu attenti meta nużaw twaġen tal-ħadid, għandna nippruvaw nevitaw li nużaw twaġen tal-ħadid fondut biex insajru frott u ħaxix aċiduż.Minħabba li dan l-ikel aċiduż jirreaġixxi mal-ħadid, u jipproduċi komposti ta 'ħadid baxx li mhumiex b'saħħithom.
Ħin tal-post: Diċ-28-2022
