Borma tal-ħadid fondut VS Borma tal-ħadid fin

Meta wieħed jitkellem dwar il-borma tal-ħadid, għandek tkun familjari magħha, huwa utensili tal-kċina li ilu jintuża minn żminijiet antiki.Huwa tradizzjonali ħafna u komuni ħafna.Ħafna nies għandhom il-kunċett żbaljat li l-qsari tal-ħadid kollha huma l-istess, iżda mhumiex.Jekk skond it-teknoloġija ta ' l-ipproċessar differenti, jistgħu jinqasmu qasrija tal-ħadid fin upot tal-ħadid fondut.Pot tal-ħadid fondut għandu attwalment jissejjaħ pot tal-ħadid mhux maħdum, pot tal-ħadid fin jissejjaħ pot tal-ħadid imsajjar.Allura x'inhuma d-differenzi bejn iż-żewġ prodotti?Ejja nitkellmu dwarha

Kuntrast bejn it-tnejn 

Il-materjali taż-żewġ qsari tal-ħadid huma komposti tal-ħadid, u ma fihomx sustanzi ta 'ħsara bħal metalli tqal.Huma sikuri u mhux tossiċi, u nistgħu nużawhom bil-kumdità.Fil-proċess ta 'tisħin, il-borma tal-ħadid mhix faċli li taqa' mill-problema, l-infiltrazzjoni ta 'elementi tal-ħadid hija wkoll ta' benefiċċju għad-diġestjoni u l-assorbiment tal-ġisem.

Il-ħadid fondutbormahuwa magħmul minn ikkastjar mudell solidu billi jdub ħadid griż.Il-konduzzjoni tas-sħana hija bil-mod u simetrika, iżda ċ-ċirku tal-borma huwa oħxon, il-mudell mhuwiex bla xkiel, u huwa wkoll faċli ħafna li tinqasam.Il-borma tal-ħadid fin hija magħmula minn ikkastjar tal-folja tal-ħadid iswed u abjad jew tisfir magħmul bl-idejn.Għandu l-karatteristiċi ta 'ċirku irqiq, trasferiment mgħaġġel tas-sħana u dehra delikata.Għad-dar ġenerali, l-applikazzjoni tal-borma tal-ħadid fondut hija aħjar. 

Meta mqabbel mal-borma tal-ħadid fin, il-borma tal-ħadid fondut għandha vantaġġ.Meta t-temperatura tat-tisħin taqbeż l-200C, il-borma tal-ħadid fondut tibda tirrilaxxa ftit enerġija tas-sħana, u tikkontrolla t-temperatura tal-ikel f'madwar 220℃.Meta ssaħħan, il-borma tal-ħadid fin se tittrasferixxi immedjatament it-temperatura tan-nar lill-ikel, li ma jwassalx għall-kontroll tat-temperatura tal-ikel. 

Iżda l-borma tal-ħadid fin għandha wkoll vantaġġi, minħabba li hija magħmula minn ħadid fin, inqas residwu, għalhekk, il-konduzzjoni tas-sħana hija aktar simmetrika, mhux faċli li tiġri s-sitwazzjoni tal-borma li twaħħal.It-tieni, minħabba li l-materjal ewlieni huwa tajjeb, il-borma tista 'ssir irqiq ħafna, u t-temperatura ġewwa l-borma tista' ssir ogħla.It-tielet, il-livell huwa għoli, il-wiċċ huwa lixx u nadif, u x-xogħol tat-tindif huwa faċli li jsir. 

How to tagħżel u tuża

L-ewwel, ara jekk il-wiċċ tal-borma huwiex lixx, iżda ma tistax titlob lixxa bħala mera, minħabba l-proċess tal-forġa, il-borma hija linji ħfief irregolari.Hemm difetti, parti żgħira li toħroġ 'il barra mill-ġenerali hija ħadid, il-kwalità tal-borma mhix interferenza kbira, iżda xquq żgħar fuq il-kwalità tal-borma hija ħsara relattivament kbira, attenzjoni speċjali biex tiċċekkja meta tagħżel. 

It-tieni, ħxuna irregolari tal-borma mhix tajba ħafna, tista 'taqleb il-qiegħ tal-borma ta' taħt fuq, b'subgħajk kontra l-qalba sferika tal-borma, tħabbat bi blokka iebsa.Iktar ma tkun qawwija l-borma, iktar tħoss vibrazzjoni, aħjar.Barra minn hekk, is-sadid fuq il-borma ma jfissirx neċessarjament li l-kwalità mhix tajba.Is-sadid tal-borma jindika li l-ħin tal-ħażna huwa twil, u iktar ma jkun twil il-ħin tal-ħażna tal-borma, aħjar, sabiex il-mekkaniżmu intern tal-borma jkun aktar stabbli, u mhux faċli li tinqasam meta tintuża.

Għall-manutenzjoni tapot tal-ħadid fondut, għandna bżonn niffukaw fuq xi problemi biex nipprevjenu s-sadid.Jekk huwa pot tal-ħadid fondut tal-enamel, allura l-mod ta 'manutenzjoni huwa aktar ħieles.Jekk hija pot tal-ħadid fondut imħawwar minn qabel, għandna bżonn nagħtu aktar attenzjoni lil: meta tnaddaf, tużax deterġent qawwi;Fl-aħħar tat-tindif, nixxef l-uċuħ ta 'ġewwa u ta' barra tal-borma b'ċarruta niexfa u ratba u poġġi f'żona niexfa u ventilata tajjeb. 

Kemm jekk huwa pot tal-ħadid fin jew apot tal-ħadid fondut, ipprova ma tagħmilx ikel li huwa ovvjament aċiduż jew alkalin.Minħabba li dan l-ikel fih sustanzi aċidużi u alkalini u bidliet kimiċi tal-ħadid, jipproduċu xi sustanzi ta 'ħsara, jagħmlu ħsara lill-istonku, eċċ., In-nies jistgħu jikkawżaw avvelenament wara li jieklu.

Dstinzjoni uCparagun 

L-ewwel, ħadid fin għandu duttilità tajba, toughness għolja, jista 'jsawwar il-borma relattivament irqiq, trasferiment tas-sħana tal-pot tal-ħadid imsajjar malajr, u ħadid mhux maħdum huwa fraġli, billi juża l-proċess tal-ikkastjar biex jipproduċi pot tal-ħadid mhux maħdum, ma jistax jipproduċi pot tal-ħadid mhux maħdum relattivament irqiq, It-trasferiment tas-sħana mhuwiex mgħaġġel daqs il-borma tal-ħadid fin, għalhekk, jekk mill-perspettiva tal-iffrankar tal-fjuwil u l-elettriku bħal fjuwil u gass biex tikkunsidra, pot tal-ħadid fin huwa aktar adattat minn pot tal-ħadid mhux maħdum. 

Tnejn, għall-użu ta 'kuljum ta' pot tal-ħadid tal-qali tal-ikel, agħżelmitfugħaħadidbormahuwa xieraq.It-trasferiment tas-sħana tal-borma tal-ħadid mhux maħdum huwa ġeneralment aktar bil-mod minn dak tal-borma tal-ħadid fin, u r-rata ta 'dissipazzjoni tas-sħana hija ogħla minn dik tal-borma tal-ħadid imsajjar.Għalhekk, meta taqli l-ikel, pot tal-ħadid mhux maħdum mhux faċli biex tippejstja meta mqabbla ma 'borma tal-ħadid fin, u t-temperatura taż-żejt mhix faċli li tkun għolja wisq, li twassal għall-kokk tal-ikel.L-intoppi tal-wiċċ tal-borma tal-ħadid mhux maħdum huwa baxx, hemm lakuni żgħar, ikel moqli għal żmien twil, se jifforma saff ta 'film tal-karbur (skala tal-borma) u film taż-żejt fuq il-wiċċ, minn naħa waħda jista' jipprevjeni li t-temperatura taż-żejt tkun għolja wisq , min-naħa l-oħra jista 'jipprevjeni pot tal-ħadid tas-sadid.Ħadid fin pot wiċċ lixx, sakemm moqli pejst pot, inkella ġeneralment diffiċli biex jiffurmaw skala pot. 

Wara dawn il-paraguni kollha, għandu jkollna xi fehim bażiku.Naturalment, għall-qali ta 'kuljum, tisjir u rekwiżiti oħra, dawn iż-żewġ prodotti jistgħu bażikament jissodisfaw.Fil-fatt, l-għażla ta 'borma tal-ħadid fondut jew pot tal-ħadid fin, jeħtieġ li tiġi kkombinata mal-ħtiġijiet differenti ta' kull persuna li tikkunsidra, bħall-piż, bħall-prezz, u drawwiet ta 'użu personali.