F'dawn l-aħħar snin, il-borma tal-ħadid fondut saret aktar u aktar popolari fost in-nies, mhux biss minħabba d-dehra sabiħa tagħha, iżda wkoll il-prattiċità u d-durabilità tagħha.Partikolari tal-ħadid fondut imsaħħna b'mod ugwali, mhux faċli biex teħel mal-borma, iffavorit minn koki anzjani.Jekk tiġi kkurata kif suppost, tista' ddum kważi mitt sena.Qabel l-użu, il-QSAR tal-ħadid fondut jiġu ttrattati biex jgħinu jżommu l-proprjetajiet tagħhom li ma jeħlux u li ma fihomx sadid.Magħmul tajjeb, jista 'jdum ħajtu kollha.
Minħabba l-problema tas-sadid tal-ħadid, ladarba ma nkunux attenti biżżejjed biex nużaw jew il-manutenzjoni tard mhix f'postha, il-borma tal-ħadid fondut hija faċli biex tisaddi, u taffettwa l-użu normali tagħna.Allura, illum se niddiskutu u nitgħallmu dwar l-użu u l-manutenzjoni ta 'kuljum tal-QSARI tal-ħadid fondut.Minbarra li nagħmlu ikel Delicious, nistgħu wkoll niksbu partikolari oġġetti tal-ħadid fondut li huwa faċli biex tużah u jdum għal żmien twil.
01 Il-partikolari tal-ħadid fondut li wiret jew xtrajt f'bejgħ fil-garaxx ta' spiss ikollu qoxra sewda ta' sadid u ħmieġ li tidher li mhix attraenti.Imma tinkwetax, tista 'titneħħa faċilment, u tħalli l-borma tal-ħadid fondut lura għad-dehra ġdida tagħha.
02 Poġġi l-borma tal-ħadid fondut fil-forn.Mexxi l-programm kollu darba.Jista 'jitqiegħed ukoll fuq il-fuklar fuq nar baxx għal siegħa, sakemm il-borma tal-ħadid fondut issir aħmar skur.Dik il-qoxra tixxaqqaq, taqa’ u tinbidel f’irmied.Wara li l-borma jibred ftit, ħu l-passi li ġejjin.Jekk tneħħi l-qoxra iebsa u s-sadid, imsaħ b'ballun tal-azzar.
03 Naddaf il-borma tal-ħadid fondut b'ilma sħun u sapun.Imsaħ b'ċarruta nadifa.Jekk tixtri borma ġdida tal-ħadid fondut, tkun ġiet miksija biż-żejt jew kisja simili biex tevita s-sadid.Dan iż-żejt għandu jitneħħa qabel ma jintremew l-utensili tat-tisjir.Dan il-pass huwa essenzjali.Xarrab borma tal-ħadid fondut f'ilma sħun bis-sapun għal ħames minuti, imbagħad aħsel is-sapun u ħalli jinxef.
04 Ħalli l-borma tal-ħadid fondut tinxef sewwa.Tista' ssaħħan il-borma fuq il-fuklar għal ftit minuti biex tiżgura li tkun niexfa.It-trattament tal-borma tal-ħadid fondut jeħtieġ li ż-żejt jippenetra l-wiċċ tal-metall kompletament, iżda ż-żejt u l-ilma ma jitħalltux.
05 Il-griż tal-utensili tat-tisjir bil-lardu, diversi tipi ta’ żejt jew żejt tal-qamħirrum, kemm ġewwa kif ukoll barra.Kun żgur li żebgħa l-għatu wkoll.
06 Poġġi l-borma u l-għatu rasu 'l isfel fil-forn fuq nar għoli (150-260 grad Celsius, skond il-preferenza tiegħek).Saħħan għal mill-inqas siegħa biex tifforma saff ta 'barra "trattat" fuq il-wiċċ tal-borma.Dan is-saff ta 'barra jipproteġi l-borma mis-sadid u t-twaħħil.Poġġi folja ta’ fojl tal-aluminju jew karta parċmina kbira taħt jew fuq il-qiegħ ta’ trej tal-ħami u segwi biż-żejt iqattar.Kessaħ fil-forn għat-temperatura tal-kamra.
07 Irrepeti l-passi tlieta, erbgħa u ħamsa għall-aħjar riżultati.
08 Żomm il-borma tal-ħadid fondut regolarment.Kull darba li tispiċċa taħsel il-borma tal-ħadid fondut tiegħek, tinsiex iżżommha.Poġġi borma tal-ħadid fondut fuq il-fuklar u ferra madwar 3/4 kuċċarina żejt tal-qamħ (jew xaħam ieħor tat-tisjir).Ħu roll ta 'karta u irromblaha f'ballun.Użaha biex tifrex iż-żejt fuq il-wiċċ kollu tal-borma, inkluż kwalunkwe uċuħ esposti, u l-qiegħ tal-borma.Ixgħel il-fuklar u saħħan il-borma sakemm tpejjep.Jekk tuża stufi elettriku, saħħan bil-mod biex tevita l-qsim tal-borma tal-ħadid sħun.Itfi n-nar u għatti l-borma.Ħallih jiksaħ u aħżen.Imsaħ ix-xaħam żejjed qabel taħżen.
Għal kwalunkwe tul ta 'żmien, huwa aħjar li tpoġġi xugaman tal-karti jew tnejn bejn il-ġisem u l-għatu biex l-arja tħalli tgħaddi.
Barra minn hekk, wara kull użu u tindif, huwa aħjar li taħmi fil-forn f'temperatura ta '180 grad Celsius għal madwar 10 minuti biex tiżgura li l-ilma fuq il-wiċċ tal-borma tal-ħadid fondut jevapora kompletament.
Huwa importanti ħafna li tuża pot tal-ħadid fondut bi spatula tal-istainless steel għat-tisjir.Spatula ta 'l-istainless steel tevita qiegħ irregolari u żżomm wiċċ lixx tal-ħġieġ.
Jekk tnaddaf il-borma tal-ħadid fondut iebes wisq, tgħorok is-saff ta 'manutenzjoni.Laħlaħ bil-mod jew erġa' applika l-manutenzjoni tal-forn minn żmien għal żmien.
Jekk taħraq l-ikel, sempliċement saħħan ftit ilma ġo borma u obrox bi spatula tal-metall.Dan ifisser ukoll li jista' jkun hemm bżonn li jerġa' jinżamm.
Taħselx qsari tal-ħadid fondut spiss wisq.Il-metodu biex jitneħħa l-ikel imsajjar frisk huwa sempliċi: żid ftit żejt u melħ kosher ma 'borma sħuna, imsaħ b'xugaman tal-karti, u armi kollox.Fl-aħħarnett, aħżen il-borma tal-ħadid fondut tiegħek.
Il-ħasil tal-qsari tal-ħadid fondut bid-deterġent se jeqred is-saff ta 'manutenzjoni.Allura, jew naddaf mingħajr deterġent (li huwa tajjeb jekk qed isajjar ikel simili) jew irrepeti l-passi tal-manutenzjoni tal-forn għall-partikolari tal-ħadid fondut.
Sajjarx ikel aċiduż bħat-tadam fil-ħadid fondut sakemm ma jkunx inżammu sew.Xi koki mhumiex daqshekk attenti.Kompost ta 'aċidu tat-tadam u ħadid huwa nutriment tajjeb għal ħafna nies.Sakemm iżżomm il-cooker tiegħek b'mod korrett, mhux se jkun hemm problema.
Fil-fatt, pot tal-ħadid fondut hija wkoll maqsuma fi proċess imħawwar minn qabel u proċess tal-enamel, aċidu tal-ħadid fondut tal-borma tal-enamel u reżistenza għall-alkali jistgħu jkunu aktar eċċellenti, ukoll m'għandhomx għalfejn ikunu spiss daqs il-manutenzjoni tal-borma tal-ħadid fondut imħawwar minn qabel, aktar durabbli , Pot tal-ħadid fondut tal-enamel barra jista 'jsir ukoll f'varjetà ta' kuluri sbieħ, sabiex l-oġġetti tal-kċina u l-kċina tiegħek ikunu aktar sbieħ.
Ħin tal-post: Jan-06-2023
