Tidak keterlaluan untuk mengatakan bahawa memilih periuk besi tuang yang baik sangat membantu untuk memasak makanan yang enak.Pernah saya fikir saya hanya boleh memasak makanan yang ringkas, tetapi selepas membeli periuk besi tuang, sesekali merebus daging babi yang direbus dalam sos perang pada hujung minggu juga sangat lazat.Besi tuang, mai...
Jika bercakap tentang periuk besi yang kita gunakan di dapur, penyelenggaraan pastinya adalah ilmu yang berbaloi untuk kita belajar.Selepas memakai beberapa periuk tidak melekat, akhirnya saya memutuskan untuk membeli periuk besi tuang.Walaupun saya tidak biasa dengannya pada mulanya, selepas tempoh penyesuaian dan penyelenggaraan, saya kini...
Terdapat dua jenis periuk besi tradisional: periuk besi mentah dan periuk besi masak.Periuk besi mentah adalah acuan tuangan, rintangan suhu tinggi adalah tangan yang lebih berat, purata haba, tidak mudah untuk menampal batang bawah ke periuk, makanan yang dimasak adalah lazat.Periuk besi masak adalah tiruan, telinga periuk dengan paku sarang o...
Periuk yang baik adalah tambahan untuk memasak.Memasak periuk besi adalah semudah dan lazat seperti stik restoran dengan bahagian luar yang hangus dan bahagian dalam yang lembut dan berair, atau tumis sayur-sayuran hijau segar oleh tukang masak Cina.Kadang-kadang anda ingin mencuba "teppotyaki" untuk roti bakar.Untuk pencuci mulut,...
Apakah itu periuk besi tuang enamel Periuk besi tuang enamel (selepas ini dirujuk sebagai periuk enamel) ialah bekas serba boleh untuk memasak makanan.Asal usul periuk enamel Pada awal abad ke-17, Abraham Darby.Apabila Abraham Darby melawat Belanda, dia memerhatikan bahawa Belanda membuat periuk dan po...
Periuk besi tuang diperbuat daripada besi dan aloi karbon dengan kandungan karbon lebih daripada 2%.Ia dibuat dengan mencairkan besi kelabu dan menuang model.Periuk besi tuang mempunyai kelebihan pemanasan seragam, kurang asap minyak, kurang penggunaan tenaga, tiada salutan yang lebih sihat, boleh melakukan fizikal tidak melekat, lakukan hidangan ...
Jika terdapat salah satu periuk yang paling menarik sejak kebelakangan ini, ia adalah periuk besi tuang enamel.Ia bukan sahaja memenuhi keperluan pengguna (memasak dan merebus, dll.), tetapi juga memenuhi keperluan tahap penampilan periuk dan periuk (dari segi penampilan, periuk besi tuang enamel adalah abso...
Apa yang hebat tentang periuk besi tuang?1. Tahap penampilan yang tinggi Sebab ini perlu menjadi nombor satu!Peralatan dapur biasa adalah menjemukan, sama ada hitam atau keluli tahan karat.Dan periuk besi tuang kerana lapisan enamel permukaan proses, boleh melakukan pelbagai warna merah jambu atau terang, super...
Bercakap tentang kuali, saya percaya kita semua tahu bahawa terdapat banyak jenis.Tetapi hari ini kita akan menumpukan pada kuali besi tuang, berbanding kuali lain, kuali besi tuang mengalahkan kuali lain dalam semua cara.Kalau tak percaya, jom tengok!Masa berlalu, kuali besi bulat besar anak saya...
1. Apabila menggunakan periuk enamel pada periuk gas, jangan biarkan api melebihi bahagian bawah periuk.Kerana bahan besi tuang periuk mempunyai kecekapan penyimpanan haba yang kuat, kesan memasak yang ideal boleh dicapai tanpa api besar semasa memasak.Memasak api berat bukan sahaja membazirkan tenaga, malah...
Pertama, bersihkan periuk baru (1) Letakkan air dalam periuk besi tuang, tuangkan air selepas mendidih, dan kemudian api kecil periuk besi tuang panas, ambil sekeping daging babi lemak berhati-hati lap periuk besi tuang.(2) Selepas mengelap sepenuhnya periuk besi tuang, tuangkan kesan minyak, sejuk, bersihkan dan ulangi beberapa ...
1. Apabila menggunakan periuk enamel pada periuk gas, jangan biarkan api melebihi bahagian bawah periuk.Kerana bahan besi tuang periuk mempunyai kecekapan penyimpanan haba yang kuat, kesan memasak yang ideal boleh dicapai tanpa api besar semasa memasak.Memasak api berat bukan sahaja membazirkan tenaga, malah...