Mari kenali periuk besi tuang enamel secara terperinci.
Periuk besi tuang enamel (selepas ini dirujuk sebagai periuk enamel) ialah bekas serba boleh untuk memasak makanan.
Asal usul periuk enamel
Kembali pada awal abad ke-17, Abraham Darby.Apabila Abraham Darby melawat Belanda, dia memerhatikan bahawa Belanda membuat periuk dan periuk daripada pasir dan loyang.Tembaga adalah mahal pada masa itu, dan dia berpendapat bahawa jika dia boleh menggantikannya dengan logam yang lebih murah (iaitu, besi tuang), dia boleh menjual lebih banyak periuk dan periuk mengikut jumlah.Kemudian, dengan bantuan seorang warga Wales, James Thomas, dia berjaya membuat periuk besi tuang.
Pada tahun 1707, beliau menerima paten untuk proses besi tuang dalam pasir, yang diperoleh daripada proses Belanda.Jadi perkataan "Oven Belanda" telah wujud selama lebih 300 tahun, sejak 1710.
Periuk besi tuang juga dipanggil periuk Belanda oleh sesetengah orang.“, kerana pemilik patennya menemui kapal memasak ketika dia melawat Belanda, tetapi sesetengah orang tidak fikir begitu.
Bagaimanapun, tidak kira bagaimana istilah periuk Belanda muncul, kami harus berterima kasih kepada orang Belanda yang inovatif kerana membantu kami menjalani kehidupan yang sihat dan sihat
Kelebihan periuk besi tuang enamel
1.Taburan haba adalah sekata
Periuk sos besi tuang.Sesuai untuk semua sumber haba daripada gas ke ketuhar aruhan (kecuali ketuhar gelombang mikro).Badan berat yang diperbuat daripada besi tuang cukup stabil untuk mengendalikan pemanggangan dan pembakaran dengan mudah (suhu selamat periuk besi tuang ialah 260°C/500°F).Enamel hitam di dalam periuk boleh digunakan untuk memasak suhu tinggi, yang berkesan dalam memerangi masalah bahagian bawah kuning, perubahan warna dan badan gelap.Periuk besi tuang yang baik juga mempunyai pengawetan haba yang tahan lama, memastikan makanan tetap hangat apabila anda membawanya terus dari rak dapur atau ketuhar ke meja.
2. Ia tahan lama
Setiap periuk sos besi tuang melalui beberapa proses pembuatan yang ketat, memberi perhatian kepada setiap perincian, dan kualitinya lebih unggul.Peralatan dapur besi tuang ialah pelaburan yang akan memberi manfaat kepada generasi.Ia boleh diturunkan sebagai pusaka jika digunakan dan diselenggara dengan baik.Lebih baik, ia menjadi lebih baik dengan masa.Lapisan badan meningkat selepas setiap penggunaan, jadi semakin lama anda menggunakannya, semakin tahan lama anda akan berasa.
3. Mudah dibersihkan
Enamel hitam matte licin di dalam periuk besi tuang secara semula jadi tahan terhadap kotoran dan secara beransur-ansur akan membentuk lapisan oksida dari semasa ke semasa, meningkatkan prestasi periuk.Ia boleh dibersihkan dengan tangan selepas makan dan juga sesuai untuk mesin basuh pinggan mangkuk.Selagi penyelenggaraan yang betul, periuk anda akan bertahan seumur hidup cerah dan bersih seperti baru!
4. Kesan pemeliharaan haba yang baik
Periuk besi tuang mempunyai cara pemanasannya sendiri.Periuk sos besi tuang sangat bagus untuk mereneh hidangan daging dan sayur-sayuran.Kelajuan purata di mana seperiuk air dididihkan dalam periuk besi tuang.2 minit lebih cepat daripada periuk keluli tahan karat biasa.Periuk sos kecil juga mengandungi sokongan pengetahuan reka bentuk profesional, bahagian bawah tebal 4.5mm dan dinding sisi tebal 3.8mm boleh mencapai keseimbangan sempurna antara pengagihan haba dan penyelenggaraan, sambil mengurangkan berat produk untuk mencapai cahaya dan mudah.
5. Pastikan rasa lebih baik
Apabila anda memerah, memanggang atau memasak makanan, penutup yang sesuai dengan sempurna ke dalam periuk akan mengekalkan wap.Untuk meningkatkan rasa dan aroma makanan.Bahagian dalam tudung mempunyai bahagian yang menonjol, yang mudah dipasang di atas meja semasa makan.Anda boleh menggorengnya dengan selamat, memanggangnya atau merebusnya.Tidak kira bagaimana anda memilih untuk memasaknya, periuk besi tuang serba guna.Boleh memberikan sokongan untuk anda menghasilkan hidangan yang lazat!
6. Reka bentuk dan warna yang hebat
Kami menganggap periuk besi tuang yang layak untuk disembur dengan sayu bahagian bawah untuk memastikan lekatan terbaik enamel pada besi tuang.Di samping itu, produk kami di bahagian bawah sayu di luar, semburkan dua lapisan sayu.Untuk mencapai prestasi terbaik.Bagi warna, anda boleh memilih warna lain atau menyesuaikannya mengikut keinginan anda.Kami juga boleh menyesuaikan produk decal mengikut keperluan pelanggan.
Simpan periuk setiap hari.Kaedahnya mudah sahaja:
① Adalah disyorkan untuk menggunakan tumis api kecil dan sederhana untuk mencapai kesan api besar
② Setiap kali selepas menggoreng sayur-sayuran sejauh mungkin untuk membersihkan dalam masa (jangan/gunakan kurang detergen), api kecil mengeringkan air periuk dengan teliti;
③ Sapukan lapisan nipis minyak sayuran secara rata dengan berus di dalam periuk., tempat semula jadi untuk menyerap gris untuk memastikan periuk siap (bulan pertama sebelum periuk baru setiap kali untuk menggunakan keperluan untuk gris)
④ Apabila periuk menjadi hitam, ia pada dasarnya dinaikkan.Ia tidak perlu digris setiap hari, tetapi ia tetap perlu dicuci dan dikeringkan selepas setiap penggunaan.Sapukan lapisan nipis minyak sayuran setiap setengah bulan dan letakkannya apabila anda tidak menggunakannya untuk masa yang lama.
⑤ Tidak digalakkan menggunakan kuali.Untuk memasak bubur atau sup, akan memusnahkan penyerapan semula jadi filem minyak, mudah menyebabkan karat periuk melekit.
⑥ Pendahuluan adalah kerana periuk besi tuang.Penyerapan minyak tidak mencukupi, lakukan tepung, kentang, makanan kanji mungkin periuk melekit sedikit, ini adalah perkara biasa, lebih banyak menggunakan lebih penyelenggaraan, penyelenggaraan kira-kira sebulan selepas bahan-bahan ini boleh digoreng sesuka hati!
Sebenarnya, bagi saya, , periuk bukan sahaja alat memasak yang mudah, ia adalah cara anda menyukai kehidupan, kehidupan tercermin dalam butiran kecil ini, selagi penggunaan yang betul dan penyelenggaraan periuk besi tuang enamel, bukan sahaja dapat memanjangkan hayat badan periuk, mengurangkan kerosakan pada periuk, juga boleh membantu anda memasak makanan yang lebih baik, membawa pengalaman masakan yang lebih melampau.
Masa siaran: Dis-22-2022
