1. Apabila menggunakan periuk enamel besi tuang pada gas asli, jangan biarkan api melebihi periuk.Kerana badan periuk diperbuat daripada besi tuang, ia mempunyai kecekapan penyimpanan haba yang kuat, dan kesan memasak yang ideal boleh dicapai tanpa api yang besar semasa memasak.Memasak dengan api yang tinggi bukan sahaja membuang tenaga, tetapi juga menyebabkan asap minyak yang berlebihan dan kerosakan pada dinding luar periuk enamel yang sepadan.
2. Semasa memasak, panaskan periuk dahulu, kemudian letak makanan.Oleh kerana bahan besi tuang dipanaskan sama rata, apabila bahagian bawah periuk dipanaskan, kecilkan api dan masak dengan api yang perlahan.
3. Periuk besi tuang tidak boleh dibiarkan kosong untuk masa yang lama, dan periuk besi tuang suhu tinggi tidak boleh dibasuh dengan air sejuk, supaya tidak menyebabkan perubahan suhu yang cepat, menyebabkan salutan jatuh dan menjejaskan perkhidmatan kehidupan.
4. Bersihkan periuk enamel selepas penyejukan semula jadi, badan periuk lebih bersih, jika anda menghadapi kotoran degil, anda boleh merendamnya terlebih dahulu, dan kemudian gunakan berus buluh, kain lembut, span dan alat pembersihan lain.Jangan gunakan pengikis keluli tahan karat dan berus dawai dengan instrumen keras dan tajam.Adalah lebih baik menggunakan sudu kayu atau sudu silikon untuk mengelakkan kerosakan lapisan enamel.
5. Jika terdapat hangus semasa digunakan, rendam dalam air suam selama setengah jam dan lap dengan kain atau span.
6. Jangan rendam periuk besi tuang dalam air untuk masa yang lama.Selepas membersihkan, sapukan lapisan minyak dengan segera.Minyak periuk besi tuang yang dikekalkan dengan cara ini adalah hitam dan cerah, mudah digunakan, tidak melekat, dan tidak mudah berkarat.
Masa siaran: Feb-25-2022
