प्रथम, कास्ट लोह भांडे स्वच्छ करा.नवीन भांडे दोनदा धुणे चांगले.स्वच्छ केलेले कास्ट-लोखंडी भांडे स्टोव्हवर ठेवा आणि सुमारे एक मिनिट लहान आगीवर वाळवा.कास्ट आयर्न पॅन कोरडे झाल्यानंतर, 50 मिली वनस्पती तेल किंवा प्राणी तेल घाला.प्राण्यांच्या तेलाचा प्रभाव वनस्पती तेलापेक्षा चांगला असतो.कास्ट आयर्न पॅनभोवती तेल पसरवण्यासाठी स्वच्छ लाकडी फावडे किंवा डिशवॉशिंग ब्रश वापरा.भांड्याच्या तळाशी समान रीतीने पसरवा आणि मंद आचेवर हळूहळू शिजवा.पॅनच्या तळाला ग्रीस पूर्णपणे शोषून घेऊ द्या.या प्रक्रियेस सुमारे 10 मिनिटे लागतात.नंतर गॅस बंद करा आणि तेल हळूहळू थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.यावेळी थेट थंड पाण्याने पुन्हा धुवू नका, कारण यावेळी तेलाचे तापमान खूप जास्त असते आणि थंड पाण्याने धुवल्याने कास्ट आयर्न पॅनमध्ये तयार झालेला ग्रीसचा थर नष्ट होतो.तेल थंड झाल्यावर उरलेले ग्रीस टाका.उबदार पाण्याने धुणे अनेक वेळा पुनरावृत्ती होते.नंतर भांड्याच्या तळाशी आणि सभोवतालचे पाणी सुकविण्यासाठी किचन पेपर किंवा स्वच्छ डिश टॉवेल वापरा.ते पुन्हा मंद आचेवर वाळवा जेणेकरून तुम्ही ते मनःशांतीने वापरू शकता.
पोस्ट वेळ: मार्च-14-2022
