उत्कृष्ट मुलामा चढवणे कास्ट लोह भांडे

चला एनॅमल कास्ट आयर्न पॉट तपशीलवार जाणून घेऊया.

इनॅमल कास्ट आयर्न पॉट (यापुढे इनॅमल पॉट म्हणून ओळखले जाते) हे अन्न शिजवण्यासाठी एक बहुमुखी कंटेनर आहे.

मुलामा चढवणे भांडी मूळ

17 व्या शतकाच्या सुरुवातीस, अब्राहम डार्बी.अब्राहम डार्बीने हॉलंडला भेट दिली तेव्हा त्याने पाहिले की डच लोक वाळू आणि पितळापासून भांडी आणि भांडी बनवतात.पितळ त्या वेळी महाग होते आणि त्याला वाटले की जर त्याला स्वस्त धातूने (म्हणजे कास्ट आयर्न) बदलता आले तर तो व्हॉल्यूमनुसार अधिक भांडी आणि भांडी विकू शकेल.मग, वेल्शमॅन जेम्स थॉमसच्या मदतीने त्याने कास्ट-लोखंडी भांडी बनवण्यात यश मिळवले.

1707 मध्ये, त्याला डच प्रक्रियेतून मिळालेल्या वाळूमध्ये कास्ट आयर्न प्रक्रियेचे पेटंट मिळाले.म्हणून "डच ओव्हन" हा शब्द 1710 पासून सुमारे 300 वर्षांपासून आहे.

कास्ट आयर्न पॉट्सना काही लोक डच भांडी देखील म्हणतात.", कारण त्याच्या पेटंटच्या मालकाने नेदरलँडला भेट दिली तेव्हा स्वयंपाकाचे भांडे शोधले, परंतु काही लोकांना असे वाटत नाही.

असो, डच पॉट हा शब्द कसा आला याची पर्वा न करता, आम्हाला निरोगी आणि निरोगी जीवन जगण्यास मदत केल्याबद्दल आम्ही नाविन्यपूर्ण डच लोकांचे आभार मानले पाहिजेत.

मुलामा चढवणे कास्ट लोह भांडी फायदे

1. उष्णता वितरण सम आहे

कास्ट लोह सॉस पॉट.गॅसपासून इंडक्शन ओव्हनपर्यंत (मायक्रोवेव्ह ओव्हन वगळता) सर्व उष्णता स्त्रोतांसाठी योग्य.कास्ट आयर्नचे बनलेले जड शरीर भाजणे आणि बेकिंग सहज हाताळण्यासाठी पुरेसे स्थिर असते (कास्ट आयर्न पॉटचे सुरक्षित तापमान 260°C/500°F असते).भांड्याच्या आतील काळ्या मुलामा चढवणे उच्च तापमानात स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, जे पिवळ्या तळाशी, विकृतीकरण आणि गडद शरीराच्या समस्येचा सामना करण्यासाठी प्रभावी आहे.चांगल्या कास्ट-लोहाच्या भांड्यांमध्ये दीर्घकाळ टिकणारी उष्णता संरक्षण असते, जेंव्हा तुम्ही स्टोव्ह रॅक किंवा ओव्हनमधून थेट टेबलवर आणता तेव्हा अन्न गरम ठेवते.

2. ते टिकते

प्रत्येक कास्ट आयर्न सॉस पॉट अनेक कठोर उत्पादन प्रक्रियेतून जातो, प्रत्येक तपशीलाकडे लक्ष देऊन, आणि गुणवत्ता उत्कृष्ट आहे.कास्ट-आयरन किचनवेअर ही एक गुंतवणूक आहे ज्याचा फायदा पिढ्यांना होईल.योग्यरित्या वापरल्यास आणि देखभाल केल्यास ते वारसा म्हणून दिले जाऊ शकते.त्याहूनही चांगले, ते वेळेनुसार चांगले होते.प्रत्येक वापरानंतर शरीराचा थर वाढतो, त्यामुळे तुम्ही ते जितके जास्त काळ वापराल तितके तुमचे भांडे अधिक टिकाऊ वाटेल.

3. स्वच्छ करणे सोपे

कास्ट आयर्न पॉटमधील गुळगुळीत मॅट ब्लॅक इनॅमल हे नैसर्गिकरित्या घाणीला प्रतिरोधक असते आणि कालांतराने हळूहळू ऑक्साईडचा थर तयार होतो, ज्यामुळे भांड्याची कार्यक्षमता सुधारते.हे जेवणानंतर हाताने स्वच्छ केले जाऊ शकते आणि डिशवॉशरसाठी देखील योग्य आहे.जोपर्यंत योग्य देखभाल केली जाते, तोपर्यंत तुमचे भांडे नवीनसारखे चमकदार आणि स्वच्छ आयुष्यभर टिकेल!

4.उष्मा संरक्षणाचा चांगला प्रभाव

कास्ट लोह भांडी गरम करण्याचा स्वतःचा मार्ग आहे.कास्ट-लोह सॉसची भांडी मांस आणि भाजीपाला डिश उकळण्यासाठी उत्तम आहेत.कच्चा लोखंडाच्या भांड्यात पाण्याचे भांडे उकळण्यासाठी आणले जाणारे सरासरी वेग.नियमित स्टेनलेस स्टीलच्या भांड्यापेक्षा 2 मिनिटे वेगवान.लहान सॉस पॉटमध्ये व्यावसायिक डिझाइन ज्ञानाचा आधार देखील असतो, 4.5 मिमी जाड तळाशी आणि 3.8 मिमी जाडीची बाजूची भिंत उष्णता वितरण आणि देखभाल दरम्यान परिपूर्ण संतुलन साधू शकते, तसेच उत्पादनाचे वजन कमी करून हलके आणि साधे साध्य करू शकते.

5. चव चांगली ठेवा

जेव्हा तुम्ही अन्न भाजता, भाजता किंवा शिजवता तेव्हा भांड्यात पूर्णपणे बसणारे झाकण वाफ टिकवून ठेवते.अन्नाची चव आणि सुगंध वाढवण्यासाठी.झाकणाच्या आतील काठावर एक पसरलेला भाग आहे, जे खाताना टेबलवर निश्चित करणे सोपे आहे.तुम्ही ते सुरक्षितपणे तळू शकता, भाजून घेऊ शकता किंवा ब्रेझ करू शकता.आपण ते कसे शिजवायचे ते महत्त्वाचे नाही, सर्व-उद्देशीय कास्ट लोह भांडे.आपल्यासाठी स्वादिष्ट पदार्थ विकसित करण्यासाठी समर्थन प्रदान करू शकतात!

6.उत्तम डिझाइन आणि रंग

कास्ट आयर्नला मुलामा चढवणे सर्वोत्तम चिकटून राहते याची खात्री करण्यासाठी आम्ही पात्र कास्ट आयर्न पॉट्सवर तळाच्या ग्लेझने फवारणी केली पाहिजे असे मानतो.याव्यतिरिक्त, आमची उत्पादने तळाशी झिलई बाहेर, ग्लेझचे दोन स्तर फवारणी करा.सर्वोत्तम कामगिरी साध्य करण्यासाठी.रंगांसाठी, तुम्ही इतर रंग निवडू शकता किंवा त्यांना तुमच्या आवडीनुसार सानुकूलित करू शकता.आम्ही ग्राहकांच्या गरजेनुसार decal उत्पादने देखील सानुकूलित करू शकतो.

भांडे दररोज ठेवा.पद्धत सोपी आहे:

① मोठ्या आगीचा प्रभाव साध्य करण्यासाठी लहान आणि मध्यम शेकोटी वापरण्याची शिफारस केली जाते

② प्रत्येक वेळी भाज्या तळल्यानंतर शक्यतो वेळेत स्वच्छ करा (कमी डिटर्जंट वापरू नका/वापरू नका), भांड्याचे पाणी पूर्णपणे वाळवून लहान आग;

③ भांड्यात ब्रशने तेलाचा पातळ थर समान रीतीने लावा., भांडे पूर्ण ठेवण्यासाठी ग्रीस शोषण्याची नैसर्गिक जागा (प्रत्येक वेळी नवीन भांडे वापरण्यापूर्वी पहिला महिना ग्रीस करण्याची गरज)

④ भांडे काळे झाल्यावर ते मुळात वर केले जाते.त्याला दररोज ग्रीस करण्याची गरज नाही, परंतु तरीही प्रत्येक वापरानंतर ते धुऊन वाळवले जाणे आवश्यक आहे.दर अर्ध्या महिन्यात वनस्पती तेलाचा पातळ थर पसरवा आणि जेव्हा आपण ते बराच काळ वापरत नाही तेव्हा ते काढून टाका.

⑤ wok वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.लापशी किंवा सूप शिजवण्यासाठी, तेल फिल्मचे नैसर्गिक शोषण नष्ट करेल, चिकट भांडे गंजणे सोपे आहे.

⑥ कास्ट-लोखंडी भांडीमुळे समोर असेल.तेलाचे शोषण पुरेसे नाही, पीठ, बटाटे, स्टार्च अन्न थोडे चिकट भांडे असू शकते, हे सामान्य आहे, अधिक वापर अधिक देखभाल, देखभाल सुमारे एक महिना नंतर हे घटक इच्छेनुसार तळले जाऊ शकते!

खरं तर, माझ्यासाठी, भांडे हे केवळ स्वयंपाकाचे साधे साधन नाही, तर ते तुम्हाला जीवनावर प्रेम करण्याचा मार्ग आहे, जीवन या लहान तपशीलांमध्ये प्रतिबिंबित होते, जोपर्यंत मुलामा चढवलेल्या लोखंडाच्या भांड्याचा योग्य वापर आणि देखभाल केली जाते, तोपर्यंत केवळ दीर्घकाळ टिकू शकत नाही. पॉट बॉडीचे आयुष्य, भांडींचे नुकसान कमी करणे, आपल्याला चांगले अन्न शिजवण्यास मदत करू शकते, अधिक पाककृती अनुभव आणू शकते.