जर उशीरा सर्वात आकर्षक भांड्यांपैकी एक असेल, तर ते आहे कास्ट-लोहाचे भांडे.हे केवळ ग्राहकांच्या गरजा (स्वयंपाक आणि स्टीविंग इ.) पूर्ण करत नाही तर भांडी आणि भांडींच्या देखाव्याच्या पातळीच्या आवश्यकता देखील पूर्ण करते (देखाव्याच्या बाबतीत, मुलामा चढवणे कास्ट लोहाची भांडी पूर्णपणे सुंदर आहेत).
मुलामा चढवणे कास्ट लोह भांडे ही बाब खरेदी करण्यासाठी, मला आढळले की बर्याच लोकांना एक प्रश्न असेल: मुलामा चढवणे कास्ट लोह भांडे खराब देखभाल नाही?मी आधी भांडे निवडीचे मार्गदर्शक लिहिले आहे, कोणतेही भांडे वापरण्याच्या प्रक्रियेत, वापरण्याचे वेगवेगळे नियम असतील, जसे मी आधी लोखंडी भांडे वापरले होते, 3 वर्षांच्या वापरानंतर, मूलभूत जवळजवळ नॉन-स्टिक पॉट बनते, मुलामा चढवणे कास्ट आयर्न पॉट देखील आहे, जोपर्यंत आपण काही देखभाल कौशल्यांमध्ये प्रभुत्व मिळवू शकता, तो एक वडिलोपार्जित मुलामा चढवणे भांडे देखील बनू शकतो.कास्ट-लोखंडी मुलामा चढवणे भांडी इतर स्वयंपाकघरातील भांडीपेक्षा राखणे अधिक कठीण नसते आणि एकदा तुम्ही ते विकत घेतल्यावर त्यांची किंमत थोडी जास्त असते.
आम्ही देखभाल बद्दल बोलण्यापूर्वी, आम्हाला मुलामा चढवणे भांडे काय आहे हे जाणून घेणे आवश्यक आहे.इनॅमल कास्ट आयर्न पॉट, त्याच्या नावाप्रमाणे, कास्ट आयर्न पॉट बॉडीच्या आतील आणि बाहेरील पृष्ठभागाला इनॅमल लेयरसह जोडलेले आहे, ज्यामुळे कास्ट आयर्न पॉटची उपयुक्तता आणि इनॅमलचे स्वरूप दोन्ही मिळते.
इनॅमल पॉट दोन प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकते: पांढरा मुलामा चढवणे आणि काळा मुलामा चढवणे.ब्लॅक इनॅमल पॉट उच्च तापमानात शिजवले जाऊ शकते आणि ते तळण्यासाठी, तळण्यासाठी, तळण्यासाठी, भाजण्यासाठी आणि कमी किंवा कमी ओलावा नसलेले पदार्थ शिजवण्यासाठी योग्य आहे.हे मांस रंगविण्यासाठी योग्य आहे.पांढरा मुलामा चढवणे भांडे.उत्पादन तंत्रज्ञानासाठी उच्च आवश्यकता आहेत, भांड्यात गुळगुळीत, आणि अन्नातील पाणी प्रभावीपणे लॉक करू शकते, जेणेकरून अन्न अधिक प्रामाणिक असेल.म्हणून, पांढरे मुलामा चढवणे भांडी विशेषतः ब्रेसिंग, उकळणे आणि स्टीविंग डिश किंवा सूपसह स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य आहेत.स्वयंपाकघरातील लहान पांढऱ्यासाठी, मी प्रथम पांढरा मुलामा चढवणे भांडे शिफारस करतो, काळ्या मुलामा चढवणे भांडे कमी प्राधान्य असू शकते, अर्थातच, काही ब्रँड इनॅमल पॉट दृश्याच्या वापरानुसार विभागले जातील, जसे की उत्तर डिंग मुलामा चढवणे भांडे देखील आहे. स्टू पॉट आणि स्ट्यू पॉट., ग्राहकांच्या विविध स्वयंपाकाच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी, पर्यायी जागा मोठी आहे.
पॉट मेंटेनन्स ही खरं तर एक सतत प्रक्रिया आहे, पूर्ण झाले तरी फक्त भांडे उघडत नाही, जसे काही लोक भांडे उघडतात, भांडे किंवा कचरा नंतर लांब नाही, काळजीपूर्वक साफसफाईकडे लक्ष द्या भांडे पृष्ठभागाच्या नुकसानाकडे लक्ष दिले नाही, म्हणून मला वाटते देखभाल म्हणजे भांडे, भांडे, साफसफाई आणि 4 लिंक्सची साठवण.
प्रथम, तयारीसाठी
आपण एक पांढरा मुलामा चढवणे भांडी खरेदी केल्यास, म्हणून अभिनंदन आपण या दुव्याकडे दुर्लक्ष करू शकता, जोपर्यंत स्पर्श बिंदू डिटर्जंट, ओळ खाली पुसण्यासाठी थोडे कोमट पाणी घालावे, म्हणून त्याच फंक्शन अंतर्गत, मी सुचवितो की स्वयंपाकघर लहान पांढरे पांढरा मुलामा चढवणे, लवकर पांढरा मुलामा चढवणे अधिक परदेशी ब्रँड, कारण देशांतर्गत ब्रँड (जसे की घरगुती मुलामा चढवणे पॉट उत्तर डिंग प्रतिनिधी) पासून सुरू झाले, भांडे दोन्ही दृष्टीने व्यावसायिकता आहे कार्यात्मक आणि देखावा डिझाइन, verve सौंदर्य असू शकते. परदेशी ब्रँड, सर्वात महत्वाचे म्हणजे उच्च किमतीची कामगिरी.काळ्या मुलामा चढवणे भांडे जोपर्यंत साफसफाई पूर्ण होईपर्यंत उकळते, कमी तापमानात लहान आग गरम करा आणि नंतर स्वयंपाक तेलाचा वापर समान रीतीने डब पॉट करा, कॅन गरम करणे सुरू ठेवा, शेवटी ठीक विश्रांतीनंतर कोरडे करा.
दुसरे, वापरण्यासाठी
मुलामा चढवणे भांडे भांडे लिंक समस्या सर्वात प्रवण आहे, एक चांगले भांडे जोपर्यंत तापमान नियंत्रण, योग्य स्वयंपाक साधनांची निवड, भांडे शरीर संरक्षण केले जाऊ शकते.
ए, तापमानाचा आकार: जे लोक अनेकदा तामचीनी कास्ट आयर्न पॉट वापरतात त्यांना हे माहित आहे की अशा प्रकारचे भांडे लहान आग आवडतात आणि सर्वात जास्त भीती मोठी आग आहे.जर आग खूप मोठी असेल तर भांडे जळून जाईल.म्हणून, अशा प्रकारचे भांडे वापरताना रिक्त बर्निंग किंवा कोरडे बर्निंग टाळले पाहिजे.
मुलामा चढवणे कास्ट लोह wok साठी, तो लांब कमी उष्णता, कमी उष्णता आणि पाणी कमी या प्रकारात चांगले आहे, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये पाणी घालण्याची गरज नाही, फक्त भाज्या एक डिश पूर्ण करू शकता पाणी अवलंबून, साहित्य टिकवून ठेवा. मूळ चव.याव्यतिरिक्त, इनॅमल कास्ट आयर्न पॉटचे झाकण डिझाइन देखील पाण्याचे नुकसान कमी करू शकते, विशेषतः पाण्याशिवाय स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य.
बी, मुलामा चढवणे कास्ट आयर्न पॉटसह स्वयंपाक साधने सिलिकॉन स्पॅटुला सारखी मऊ स्वयंपाक साधने निवडणे आवश्यक आहे.किंवा लाकडी स्पॅटुला.स्पॅटुला, तीक्ष्ण कट असलेले धातूचे साधन वापरू नका, किंवा भांडे आतील मुलामा चढवणे सहजपणे खराब होईल.
सी, भांडे शरीर संरक्षण मुलामा चढवणे कास्ट लोह भांडे चांगले दिसते, परंतु मुलामा चढवणे खूप नाजूक आहे, सर्वात घाबरत आहे सर्व प्रकारचे ओरखडे, सहसा वापर अधिक सावध असणे आवश्यक आहे, याव्यतिरिक्त, उघड्या आग देखील भांडे शरीर नुकसान निर्माण होईल, करू. विश्वास नाही की तुम्ही त्यांच्या भांड्याच्या तळाशी पाहू शकता, आगीच्या किती खुणा आहेत.अधिक लक्ष वापर व्यतिरिक्त, देखील अशा उष्णता वाहक प्लेट हार्डवेअर म्हणून वापरू शकता मूलभूत निराकरण.
उष्णतेचा मुद्दा असा आहे की आग त्यातून जाऊ शकते, कारण धातूची उष्णता चांगली आहे, त्यामुळे उष्णता अधिक एकसमान आहे, म्हणून उष्णतेचे नुकसान कमी आहे, आणि इंधन कुकर जळेल याची काळजी करण्याची गरज नाही. मुलामा चढवणे आणि काळा, परंतु आता हे कॉन्फिगरेशन आहे, फक्त काही ब्रँड वापरले जातात आणि इतर ब्रँड अद्याप वापरलेले नाहीत.याव्यतिरिक्त, कुटुंबात इतर वापरकर्ते आहेत, आणि भांडे संरक्षित करण्यासाठी उष्णता हस्तांतरण प्लेट देखील वापरू शकतात.
तिसरे, स्वच्छ करणे
aएनॅमल कास्ट-आयरन वॉक हा मी स्वच्छ करण्यासाठी वापरला जाणारा एक अतिशय सोपा प्रकार आहे.तुमच्या रोजच्या स्वच्छतेसाठी तटस्थ डिटर्जंट आणि सॉफ्ट स्पंज वापरा.तुमच्यापैकी ज्यांच्याकडे डिशवॉशर आहे त्यांच्यासाठी, मुलामा चढवलेल्या कास्ट-लोहाची भांडी निराश होऊ शकतात.डिशवॉशरमधील उष्णता आणि साफ करणारे एजंट मुलामा चढवणे थर खराब करू शकतात.आणि मुलामा चढवणे पृष्ठभाग तकाकी देखील अदृश्य होईल, परंतु सुदैवाने, मुलामा चढवणे कास्ट लोह भांडे स्वच्छ करणे खूप सोपे आहे, पाण्याने हट्टी डागांचा सामना करा आणि नंतर स्वच्छ करा.
ब, वर नमूद केलेल्या भांड्याच्या तळाशी साफसफाई, बराच वेळ गॅस भांडे वापरणे, भांडे जळलेले ट्रेस असतील, जर तुमच्याकडे रिलीझ हीट कंडक्टिंग प्लेट नसेल, तर केवळ कृत्रिम साफसफाई केली जाऊ शकते, सामान्य + बेकिंग सोडाच्या ट्रेसचे निराकरण करू शकते. कोमट पाण्याने, थोडे हट्टी अवशिष्ट ट्रेस स्पेशल क्लीन्सिंग क्रीम वापरतील, मी पॉट विकत घेण्यास सुचवितो, शेवटी व्यापाऱ्यांना स्पेशल क्लीन्सिंग क्रीम आहे असे विचारा, एक बॉक्स विकत घ्या, मुळात हे प्रमाण बर्याच काळासाठी वापरले जाऊ शकते.
चौथा, स्टोरेज करण्यासाठी
अन्न ठेवण्यासाठी भांडे गोंधळ करू नका, विशेषत: रात्रभर अन्न, मला रक्त आणि अश्रूंचा अनुभव आहे, एकदा चांगले लोखंडी भांडे वाया घालवा.इनॅमल कास्ट-आयरन पॉट्ससाठी, मी अजूनही अन्न साठवण्याची शिफारस करत नाही, विशेषत: कोणत्याही प्रकारच्या सूपसह.मुलामा चढवणे थर कालांतराने गंजण्याची शक्यता असते.ते स्वच्छ करण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे किचन पेपरने पुसून आत कोरडे ठेवणे.
माझ्या दृष्टीने भांडे हे केवळ स्वयंपाकाचे साधे साधन नाही, तर ते जीवनावर तुमचा प्रेमाचा मार्ग आहे, जीवन या लहान तपशीलांमध्ये प्रतिबिंबित होते, जोपर्यंत मुलामा चढवलेल्या लोखंडाच्या भांड्याचा योग्य वापर आणि देखभाल केली जाते, तोपर्यंत केवळ आयुष्य वाढू शकत नाही. पॉट बॉडी, भांडींचे नुकसान कमी करते, आपल्याला चांगले अन्न शिजवण्यास देखील मदत करू शकते, अधिक स्वयंपाकाचा अनुभव आणू शकते.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-17-2022
