Хүмүүс хоолны дэглэмд илүү их анхаарал хандуулахын хэрээр гал тогооны хэрэгсэлд тавигдах шаардлага улам өндөрсөж, зөвхөн хэв маягийн загвар төдийгүй үйлдвэрлэлийн үйл явц, өнгө үзэмж нь хэрэглэгчдийн сонголтын хүчин зүйл болсон.Одоогийн маш алдартай пааландсан гэх мэтцутгамал төмөр тогоо: ширэм тогоо, ширэм хайруулын таваг, ширмэн данх, ширэм кемпийн иж бүрдэл гэх мэт ... Өнөөдөр бид паалантай гал тогооны хэрэгсэлд яагаад дуртай байдаг, яагаад паалантай бүрээсэнд дуртай байдаг талаар дэлгэрэнгүй танилцуулга биш, ядаж ерөнхий ойлголттой болоорой. ойлголт.
Паалан бүрэх
Паалан нь метал бие дээр ашиглагддаг шилний төрөл бөгөөд үүнийг паалан гэж нэрлэдэг.Керамик эсвэл шилийг тулгуур болгон ашиглаж, хоёр холилдох хүртэл халаана.Энэ нь цахиурын хольц, элсэрхэг материал бөгөөд эртний мэргэн ухаанаар сод, калийн карбонат, борак зэрэг олон төрлийн бодис агуулдаг.
Пааланг шатаах үйл явц
Паалангын хамгийн үндсэн хэрэгсэл бол гар аргаар хийж, долоон сарын турш 30 градусын температурт хатаасан шавар "хайлах тогоо" юм.Бэлэн болсны дараа зууханд аажмаар халааж, дараа нь 1400 хэмд (2552 градус Фаренгейт) найман өдрийн турш хадгална.Паалантай материалыг энэ “хайлах тогоонд” халааж, болор шиг тунгалаг, өнгөгүй шингэн болгоно.
Дараа нь төрөл бүрийн металлын ислийг нэмж янз бүрийн өнгө гаргаж авах боломжтой: зэсийн хувьсах ногоон ба эрдэнийн ногоон, кобальт цэнхэр, магнийн хүрэн, цагаан алтны саарал, кобальт ба магнийн хар холилдсон зэсийн исэл, борын станнат цагаан.Дунджаар 14 цагийн турш хайлуулахын өмнө зууханд шатаадаг.Дараа нь "хайлмалыг" цутгамал төмрийн ширээн дээр (тунгалаг бүрхүүлийн хувьд) эсвэл саванд хийж болно.цутгамал төмөрхөгц (тунгагүй паалангын хувьд) ба хөргөнө.
Хөргөх үед та шил шиг хатуу хуудастай бөгөөд үүнийг буталж нунтаглаж үндсэн нунтаг болгон хувиргана.Ерөнхийдөө паалантай урчууд янз бүрийн өнгөт паалантай нунтаг худалдан авч байна.
Найрлага ба тун
Өнөө үед паалантай урчуудын хувьд хамгийн том бэрхшээлүүдийн нэг бол паалангын чанар юм.Энэ нь ханган нийлүүлэгч ямар нэг буруу зүйл хийж байгаа юм биш, ердөө л 99% нь үйлдвэрлэлийн зориулалттай, замын тэмдэг, хайруулын тавган, ванн зэрэг пааландсан залгахад хэрэглэхийг хориглодог.Нэмж дурдахад хар, зарим нь улаан гэх мэт олон будсан паалангууд нь ихэвчлэн хар тугалга, хүнцэл хүнд металл агуулдаг.Үүний үр дүнд эдгээр найрлагыг аюулгүй байдлын үүднээс өөрчилсөн бөгөөд ингэснээр өнөөгийн олон паалангын чанарыг эрс бууруулж байна.
Өнөөдөр бид паалантай гал тогооны хэрэгсэл, аяга таваг дээр анхаарлаа хандуулах болно.Паалантай гал тогооны хэрэгсэл нь паалантай уурын зуухтай адил бөгөөд хурдан халаах, өндөр температурт тэсвэртэй, дулааныг удаан тараах шинж чанартай байдаг.Ялангуяа чанаж, буцалгахад сайн.Удаан хөргөх нь пааландсан цутгамал Голландын зууханд дулааныг төвлөрүүлж, том хэмжээний махыг богино хугацаанд бүрэн чанаж, махны шинэлэг байдлыг хадгалах боломжийг олгодог.Үүний зэрэгцээ цэвэрлэхэд хялбар, газрын тосны толбо үлдээхгүй.Пааландсан цутгамал төмрөөр хийсэн тогоо Голланд зуухны савыг индукцын зуух зэрэг бүх төрлийн тогоонд ашиглаж болно.
Паалангын давуу талцутгамал төмөр тогоо:
1. Паалантай бүрэх гадаргуу нь металл гадаргуу дээр исэлдэлт, зэв үүсэхээс үр дүнтэй сэргийлж, металыг илүү сайн хамгаалж чадна.
2.Тогтвортой бүтэц, химийн шинж чанар нь шилэнд ойр, бусад бодисоор амархан зэврэхгүй.
3.Угааж цэвэрлэхэд хялбар, паалантай гадаргуутай, толбо, тосны толбо гэх мэт амархан үлддэггүй.
4.Бактерийн эсрэг, паалантай гадаргуу нь нүхгүй гөлгөр, нян наалдахад хэцүү, үржихэд илүү хэцүү.
5.Өндөр температурт тэсвэртэй (өндөр температур 280 градус Цельсийн), хурдан дулаан дамжуулалт, жигд халаалт, удаан дулаан ялгаруулах, сайн дулаалгын чадвартай.
6.Тийм ч учраас сав, уурын зууханд хэрэглэдэг.
Цутгамал төмрийн савыг урьдчилан халаах шаардлагатай
Та тансаг хоол хийхээсээ өмнө цутгамал төмрийн тогоог урьдчилан халааж болно.Цутгамал төмрийг халаахдаа жигд халаана.Нэмж дурдахад, энэ нь дулааныг хурдан дамжуулдаг тул хоол хийхээс өмнө хэдэн минутын турш урьдчилан халаах нь хамгийн сайн үр дүнтэй байдаг.Цутгамал төмөр дулааныг маш сайн дамжуулдаг тул удалгүй бүхэл бүтэн тогоо жигд халах болно.Цутгамал төмрийн савны маш сайн дулаан дамжуулалтанд дассан бол бид түүнд найдаж, илүү их таалагдах болно.Хэрэв температур хэт халуун байвал урьдчилан бэлтгэсэн цутгамал төмрийн сав нь тамхи татдаг.Энэ үед бид галыг унтрааж, дахин халаахын өмнө хөргөхийг хүлээнэ.Цутгамал төмрийн савыг ашиглах, засвар үйлчилгээ хийх нь илүү төвөгтэй байх болно гэж олон хүмүүс санаа зовдог тул цутгамал төмрийн савыг үнэлэх нь тийм ч сайн сонголт биш юм.Үнэн хэрэгтээ, цутгамал төмрийн савны согог нь төгс биш, гэхдээ түүний дутагдал нь бага, янз бүрийн давуу талыг нууж чадахгүй.Загварын дизайн, засвар үйлчилгээнээс үл хамааран цутгамал төмрийн савны ерөнхий гүйцэтгэл нь маш сайн байдаг нь эргэлзээгүй.Хэрэв та хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзвэл энэ хоол танд үнэхээр таалагдах болно.
Шуудангийн цаг: 2023-03-03
