ആരോഗ്യകരമായ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിൽ നിന്നാണ്

നമ്മുടെ മനസ്സിൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഭാരമുള്ളതായി കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ മോടിയുള്ളതും തുല്യമായി ചൂടുള്ളതും ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.കൂടാതെ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന എണ്ണയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ, നോൺസ്റ്റിക് പ്രതലങ്ങളിൽ ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കളുടെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, പാചകത്തിന് ഇരുമ്പ് നൽകുക.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിന്റെ ദീർഘകാല ഉപയോഗം ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയെ ഫലപ്രദമായി ചികിത്സിക്കും.അടുത്തതായി, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ ആമുഖം ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.

ആദ്യം, ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്

ആധുനിക വീട്ടിലെ പാചകക്കാർ പലപ്പോഴും നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രത്തിന്റെ സൗകര്യം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു, എന്നാൽ പരമ്പരാഗത കറുത്ത ഇരുമ്പ് പാത്രത്തെ കുറച്ചുകാണരുത്.

ഇരുമ്പ് പാത്രം വറുത്തതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ

1.ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിൽ എണ്ണ കുറവായിരിക്കും.വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം, ഉപരിതലത്തിൽ സ്വാഭാവികമായും എണ്ണയുടെ ഒരു പാളി സൃഷ്ടിക്കും, അടിസ്ഥാനപരമായി നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രത്തിന്റെ ഫലത്തിന് തുല്യമാണ്.പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അധികം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക വഴി കൂടുതൽ എണ്ണ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം വൃത്തിയാക്കാൻ, ചൂടുവെള്ളവും കട്ടിയുള്ള ബ്രഷും ഉപയോഗിച്ച് ഡിഷ് സോപ്പ് ഇല്ലാതെ പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കുക.

2.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾക്ക് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാകാനിടയുള്ള പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനാകും.നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ചട്ടികളിൽ പലപ്പോഴും ഹാനികരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കരളിനെ തകരാറിലാക്കുന്ന ഒരു രാസവസ്തുവാണ്, വളർച്ചയെയും വികാസത്തെയും ബാധിക്കുകയും ക്യാൻസറിന് പോലും കാരണമായേക്കാം.ഈ രാസവസ്തു സ്ത്രീകൾക്ക് നേരത്തെ ആർത്തവവിരാമത്തിന് കാരണമായേക്കാമെന്നും അഭിപ്രായമുണ്ട്.നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുമ്പോൾ, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ വാതകമായി മാറുകയും പാചക പുകകൾക്കൊപ്പം മനുഷ്യശരീരം ശ്വസിക്കുകയും ചെയ്യും.കൂടാതെ, ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലം ചട്ടുകം ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടിയാൽ, ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വീഴുകയും നേരിട്ട് കഴിക്കുകയും ചെയ്യും.കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ രാസവസ്തുക്കൾ പൂശിയിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല അത്തരം അപകടസാധ്യതകളൊന്നുമില്ല.

3.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം ഇരുമ്പ് മൂലകങ്ങൾ സപ്ലിമെന്റ് കഴിയും.ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിലെ ഇരുമ്പ് ചെറിയ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഒഴുകും, അങ്ങനെ ഒരു വസ്തുനിഷ്ഠമായ ഇരുമ്പ് സപ്ലിമെന്റ് നൽകുന്നു.

രണ്ടാമതായി, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്

4. ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചെറിയ അളവിൽ ഇരുമ്പ് അയോണുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ലയിക്കും, കൂടാതെ ഹീമോഗ്ലോബിൻ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം ഇരുമ്പ് അയോണുകളാണ്, അതിനാൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച ചികിത്സിക്കുക.

5.വിനാഗിരി ചേർക്കുന്നത് പ്രധാനമായും ഇരുമ്പ് ലയിക്കുന്ന ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അയൺ ഓക്സൈഡുകളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നതിന്, ആഗിരണത്തെ ബാധിക്കുന്നു, അതേസമയം ഓക്സൈഡ് അലിയിക്കുമ്പോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.പുതിയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം വറുക്കരുത്, പക്ഷേ വറുത്ത വഴുതനങ്ങ, വറുത്ത സാധനങ്ങൾ പോലുള്ള വലിയ ജോലികൾ ചെയ്യാൻ എണ്ണയാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ കുറച്ച് തവണ, ഓരോ ബ്രഷിനും ശേഷം (അതായത്, ശുദ്ധമായ സ്പിരിറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഓയിൽ ക്ലീനിംഗ് ബ്രഷും. താഴെ വെച്ചിട്ട് കാര്യമില്ല), മാറ്റിവെക്കുകയോ ഉണങ്ങിയ തുണി ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്, തീയിൽ ഉണങ്ങണം, അങ്ങനെ അത് തുരുമ്പെടുക്കില്ല.

മൂന്നാമതായി, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഭാരമുള്ളതായി തോന്നാം, പക്ഷേ അവ ശക്തവും മോടിയുള്ളതും തുല്യമായി ചൂടുള്ളതും ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലത്തിന്റെ മിതമായ താപ ചാലകത കാരണം, പാചകത്തിൽ അസിഡിക് പദാർത്ഥങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അളവ് 10 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി പുതിയ രക്തത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഇരുമ്പ് സപ്ലിമെന്റേഷന്റെ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇഷ്ടപ്പെട്ട പാചക പാത്രങ്ങളിൽ ഒന്ന്

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ പിഗ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, സാധാരണയായി മറ്റ് രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും പാകം ചെയ്യുമ്പോഴും ഉരുളൻ പാത്രം അലിഞ്ഞുപോകില്ല, വീഴുന്ന പ്രശ്‌നമുണ്ടാകില്ല, ഇരുമ്പ് പദാർത്ഥങ്ങൾ അലിഞ്ഞുചേർന്നാലും മനുഷ്യൻ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് എന്നതാണ് പ്രധാന കാരണം. ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും കലത്തിന് നല്ല സഹായ ഫലമുണ്ട്.

ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ഇരുമ്പിൽ ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം, കലവും ചട്ടുകം, സ്പൂൺ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള പരസ്പര ഘർഷണം കാരണം, കലത്തിന്റെ ആന്തരിക ഉപരിതലത്തിലെ അജൈവ ഇരുമ്പ് ചെറിയ വ്യാസമുള്ള ഒരു പൊടിയായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു.ഈ പൊടികൾ മനുഷ്യശരീരം ആഗിരണം ചെയ്ത ശേഷം, ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ അവ അജൈവ ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങളായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു, അങ്ങനെ രക്തം നിർമ്മിക്കുന്നതിനും അതിന്റെ സഹായ ചികിത്സാ പങ്ക് വഹിക്കുന്നതിനുമുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുവായി മാറുന്നു.സാധാരണയായി അരി, നൂഡിൽസ്, പച്ചക്കറികൾ മുതലായവ കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ ഇരുമ്പിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഓർഗാനിക് ഇരുമ്പിന്റെതാണ്, ദഹനനാളത്തിന്റെ ആഗിരണ നിരക്ക് 10% മാത്രമാണ്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിലെ ഇരുമ്പ് അജൈവ ഇരുമ്പാണ്. ദഹനനാളത്താൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, ശരീരം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇരുമ്പ് പാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, അരിയിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം ഇരട്ടിയാക്കാൻ കഴിയും;കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം പാചകം കൊണ്ട്, വിഭവങ്ങൾ ഇരുമ്പ് 2-3 തവണ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ഇരുമ്പ് ഏറ്റവും നേരിട്ടുള്ള ആണ്.കൂടാതെ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നത് പച്ചക്കറികളിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കും, അതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ സി കഴിക്കുന്നതിന്റെയും ആരോഗ്യ പരിഗണനകളുടെയും വർദ്ധനവ് മുതൽ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യാൻ മുൻഗണന നൽകണം.

കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ തുരുമ്പെടുക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.മനുഷ്യശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന അമിതമായ ഇരുമ്പ് ഓക്സൈഡ്, അതായത് തുരുമ്പ് കരളിന് ദോഷം ചെയ്യും.അതിനാൽ, ആളുകൾ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാകാൻ ചില തത്വങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.ഈ തത്വങ്ങൾ ഇവയാണ്:

തത്വം 1:ഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, തുരുമ്പ് ഒഴിവാക്കാനും ദോഷകരമായ പദാർത്ഥം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾ പാത്രത്തിന്റെ ആന്തരിക ഭിത്തി കഴുകി ഉണക്കണം.

തത്വം 2: ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം മരുന്ന് തിളപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം മംഗ് ബീൻസ് പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കരുത്.

തത്വം 3: രാത്രി മുഴുവൻ വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പാൻ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അവ അസിഡിക് അവസ്ഥയിൽ ഇരുമ്പിനെ ലയിപ്പിക്കുകയും വിഭവത്തിലെ വിറ്റാമിൻ സി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തത്വം 4: പാത്രം സ്‌ക്രബ്ബ് ചെയ്യുമ്പോൾ കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് ഡിറ്റർജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.കലത്തിൽ ചെറിയ തുരുമ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വൃത്തിയാക്കാൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുക.

തത്വം 5: പാത്രം സ്‌ക്രബ് ചെയ്യുമ്പോൾ കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് ഡിറ്റർജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം തുടയ്ക്കുക.ചെറിയ തുരുമ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാം.

തത്വം 6: ഗുരുതരമായ തുരുമ്പ്, കറുത്ത സ്ലാഗ്, കറുത്ത കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം, വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കരുത്.

ഈ ലേഖനം ഒരു ലളിതമായ വിവരണം മാത്രമാണ്, പ്രായോഗിക ഉപയോഗത്തിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിന്റെ കൂടുതൽ ഗുണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും, അത് രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാനും കഴിയും.