വാസ്തവത്തിൽ, ഘടനഇരുമ്പ് പാത്രംഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വ്യത്യസ്തമാണ്.ഉദാഹരണത്തിന്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഇരുമ്പ് കലം നല്ല ഇരുമ്പ് കലം, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം പിഗ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ഇതിനെ പലപ്പോഴും അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഇത് ഒരു ചോദ്യം ഉണ്ടാക്കും, ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിൽ നിർമ്മിച്ച ഈ രണ്ട് വസ്തുക്കളുടെ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പും നല്ല ഇരുമ്പും, നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണോ?
Wഅതാണ്മെച്ചപ്പെട്ട
മറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകാൻ എളുപ്പമല്ലാത്ത കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കൊണ്ടാണ് പാത്രം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.ഇന്നത്തെ ഘട്ടത്തിൽ സുരക്ഷിതമായ അടുക്കള ഉപകരണമാണ് പാത്രം.പാചകം, പാചകം എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയിലുംവറുക്കുന്നുകലംഇരുമ്പിന്റെ അവശിഷ്ടം ഉണ്ടെങ്കിലും, ശരീരത്തിന്റെ ദഹനത്തിനും ആഗിരണത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന്, കീ പാത്രം നല്ല ഇരുമ്പ് കലം, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം പലപ്പോഴും അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ദികാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്കലംചാരനിറത്തിലുള്ള ഇരുമ്പ് ഉരുകി സോളിഡ് മോഡൽ കാസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.താപ ചാലകം മന്ദഗതിയിലുള്ളതും സമമിതിയുള്ളതുമാണ്, എന്നാൽ പാത്രത്തിന്റെ മോതിരം കട്ടിയുള്ളതാണ്, പാറ്റേൺ മിനുസമാർന്നതല്ല, മാത്രമല്ല ഇത് പൊട്ടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.നല്ല ഇരുമ്പ് കലം കറുപ്പും വെളുപ്പും ഇരുമ്പ് ഷീറ്റ് കാസ്റ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചുറ്റിക കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.നേർത്ത മോതിരം, വേഗത്തിലുള്ള താപ കൈമാറ്റം, അതിലോലമായ രൂപം എന്നിവയുടെ സവിശേഷതകൾ ഇതിന് ഉണ്ട്.സാധാരണ വീടിന്, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് കലം പ്രയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
തീയുടെ താപനില 200C കവിയുമ്പോൾ, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രം ഒരു പ്രത്യേക താപ ഊർജ്ജം പുറപ്പെടുവിക്കും, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനില നിയന്ത്രണം 230 ° ആയിരിക്കും, അതേസമയം നല്ല ഇരുമ്പ് കലം ഉടൻ തന്നെ താപനില അയയ്ക്കും. തീയുടെ ഭക്ഷണത്തിന്.
എന്നാൽ നല്ല ഇരുമ്പ് കലത്തിന് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കാരണം ഇത് നല്ല ഇരുമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവശിഷ്ടങ്ങൾ കുറവാണ്, അതിനാൽ ചൂട് ചാലകം കൂടുതൽ സമമിതിയാണ്, സ്റ്റിക്കി പോട്ട് സാഹചര്യം സംഭവിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല.രണ്ടാമതായി, പ്രധാന മെറ്റീരിയൽ നല്ലതായതിനാൽ, പാത്രം വളരെ നേർത്തതാക്കാം, കൂടാതെ പാത്രത്തിനുള്ളിലെ താപനില ഉയർന്നതാക്കാം.മൂന്നാമതായി, ലെവൽ ഉയർന്നതാണ്, ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്, വൃത്തിയാക്കൽ ജോലി ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.
How ഒരു ഉപഭോക്താവ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കണംകലം?
ആദ്യം, പാത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണോ എന്ന് നോക്കുക, പക്ഷേ ഒരു കണ്ണാടി പോലെ മിനുസമാർന്നതായി അഭ്യർത്ഥിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം കെട്ടിച്ചമച്ച പ്രക്രിയ കാരണം, കലം ക്രമരഹിതമായ ലൈറ്റ് ലൈനുകളാണ്.വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്, ജനറൽ ചെറിയ protruding ഭാഗം ഇരുമ്പ്, കലം ഗുണമേന്മയുള്ള വലിയ ഇടപെടൽ അല്ല, എന്നാൽ കലം ഗുണമേന്മയുള്ള ചെറിയ വിള്ളലുകൾ താരതമ്യേന വലിയ കേടുപാടുകൾ, തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിശോധിക്കാൻ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ.
രണ്ടാമതായി, കലത്തിന്റെ അസമമായ കനം വളരെ നല്ലതല്ല, നിങ്ങൾക്ക് കലത്തിന്റെ അടിഭാഗം തലകീഴായി തിരിക്കാം, കലത്തിന്റെ ഗോളാകൃതിയിലുള്ള കാമ്പിനെതിരെ വിരലുകൾ കൊണ്ട്, ഒരു ഹാർഡ് ബ്ലോക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.പാത്രം ഉച്ചത്തിൽ, കൂടുതൽ വൈബ്രേഷൻ അനുഭവപ്പെടുന്നു, നല്ലത്.കൂടാതെ, കലത്തിലെ തുരുമ്പ് ഗുണനിലവാരം നല്ലതല്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല.കലത്തിന്റെ തുരുമ്പ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് സംഭരണ സമയം ദൈർഘ്യമേറിയതാണെന്നും, കലത്തിന്റെ സംഭരണ സമയം കൂടുതൽ മികച്ചതാണെന്നും, അതിനാൽ കലത്തിന്റെ ആന്തരിക സംവിധാനം കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതായിരിക്കും, ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് പൊട്ടിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല.
പൊതുവേ, പാത്രം തുരുമ്പെടുക്കാൻ വളരെ സാധ്യതയുണ്ട്.തുരുമ്പ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന സംയുക്തം ശരീരം ദഹിപ്പിക്കുകയും ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്താൽ അത് കരളിന് കേടുവരുത്തും.അതിനാൽ, ചേരുവകൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് സൂക്ഷിക്കരുത്.അതേ സമയം, അത് പൂരിപ്പിക്കൽ ദ്രാവകം മങ്ങുന്നു വെളുത്ത എഡ്ജ് അതിന്റെ നാശം നിലനിർത്താൻ കലം ഉപരിതലത്തിൽ തടയാൻ, സൂപ്പ് പാകം ചെയ്യാൻ കലം ഉപയോഗിക്കരുത് നല്ലത്.കലം കഴുകുമ്പോൾ, സംരക്ഷിത പാളി ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ ഡിറ്റർജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കണം.പാത്രം ബ്രഷ് ചെയ്ത ശേഷം, തുരുമ്പ് തടയാൻ പാത്രത്തിനുള്ളിലെ വെള്ളം കഴിയുന്നത്ര വൃത്തിയായി തുടയ്ക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്.നിങ്ങൾക്ക് നേരിയ തുരുമ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് വൃത്തിയാക്കാൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുക.ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വൈറ്റമിൻ കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് വേഗത്തിലും കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിലും ഇളക്കുക.
യാങ് പ്ലം, മറ്റ് അസിഡിറ്റി, ആൽക്കലൈൻ ഫ്രഷ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കാൻ അനുയോജ്യമല്ല.ഫ്രൂട്ട് ആസിഡിനൊപ്പം ആസിഡ് ആൽക്കലൈൻ ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ഉള്ളതിനാൽ, ഇരുമ്പ് രാസ മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും, അതിന്റെ ഫലമായി കുറഞ്ഞ ഇരുമ്പ് രാസവസ്തുക്കൾ, ആളുകൾ കഴിച്ചതിനുശേഷം വിഷബാധയുണ്ടാക്കാം.കറുത്ത പയർ വേവിക്കുന്നത് വറുക്കരുത്, കാരണം സോയാബീൻ ഓയിൽ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാനിൻ ഇരുമ്പിന് ശേഷം രാസമാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും, ചാര കറുത്ത ടാനിൻ ഇരുമ്പായി മാറുന്നു, കൂടാതെ കറുത്ത പയർ നീര് ചാര കറുപ്പ് ആക്കി മാറ്റുകയും ആമാശയത്തിലെ ദഹനത്തെയും ആഗിരണത്തെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. ശരീരം.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസവും താരതമ്യവുംകലംനല്ല ഇരുമ്പുംകലം
ആദ്യം, നല്ല ഇരുമ്പിന് നല്ല ഡക്റ്റിലിറ്റി ഉണ്ട്, ഉയർന്ന കാഠിന്യം ഉണ്ട്, പാത്രം താരതമ്യേന കനം, പാകം ചെയ്ത ഇരുമ്പ് പാത്രം താപ കൈമാറ്റം വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പിഗ് ഇരുമ്പ് പൊട്ടുന്നതാണ്, അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രം നിർമ്മിക്കാൻ കാസ്റ്റിംഗ് പ്രക്രിയ ഉപയോഗിച്ച്, താരതമ്യേന കനം കുറഞ്ഞ, അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചൂട് കൈമാറ്റം നല്ല ഇരുമ്പ് പാത്രം പോലെ വേഗത്തിലല്ല, അതിനാൽ, ഇന്ധനം, വാതകം തുടങ്ങിയ ഇന്ധനവും വൈദ്യുതിയും ലാഭിക്കുന്ന വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, നല്ല ഇരുമ്പ് പാത്രം അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രത്തേക്കാൾ അനുയോജ്യമാണ്.
രണ്ട്, ഇരുമ്പ് പാത്രം വറുത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന്, അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിന്റെ താപ കൈമാറ്റം നല്ല ഇരുമ്പ് പാത്രത്തേക്കാൾ സാവധാനമാണ്, കൂടാതെ താപ വിസർജ്ജന നിരക്ക് പാകം ചെയ്ത ഇരുമ്പ് പാത്രത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.അതിനാൽ, ഭക്ഷണം വറുക്കുമ്പോൾ, നല്ല ഇരുമ്പ് പാത്രവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രം ഒട്ടിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല, എണ്ണയുടെ താപനില വളരെ ഉയർന്നതാകാൻ എളുപ്പമല്ല, ഇത് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിലേക്ക് നയിക്കും.അസംസ്കൃത ഇരുമ്പ് പാത്രം ഉപരിതല മിനുസമാർന്ന കുറവാണ്, ചെറിയ വിടവുകൾ ഉണ്ട്, വളരെക്കാലം വറുത്ത ഭക്ഷണം, ഉപരിതലത്തിൽ കാർബൈഡ് ഫിലിം (പോട്ട് സ്കെയിൽ), ഓയിൽ ഫിലിം എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി ഉണ്ടാക്കും, ഒരു വശത്ത് എണ്ണയുടെ താപനില വളരെ ഉയർന്നത് തടയാൻ കഴിയും. , മറുവശത്ത് തുരുമ്പ് ഇരുമ്പ് കലം തടയാൻ കഴിയും.നല്ല ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിന്റെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതാണ്, വറുത്ത പേസ്റ്റ് പാത്രം ഒഴികെ, അല്ലാത്തപക്ഷം പാത്രം സ്കെയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
മുകളിലെ താരതമ്യത്തിന് ശേഷം, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പും നല്ല ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളും തമ്മിൽ പല വശങ്ങളിലും വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ടെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.തീർച്ചയായും, അവയ്‌ക്കെല്ലാം അവരുടേതായ ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്.ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളോ നല്ല ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കാൻ നമുക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.ഇരുമ്പ് കലം പാചകം, ദീർഘകാല ഉപഭോഗം എന്നിവ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളെ പൂരകമാക്കും, പ്രധാനമായും ഇരുമ്പ് ഘടന, തീർച്ചയായും, ഇരുമ്പ് കലത്തിന് വേഗത്തിലുള്ള താപ വിസർജ്ജനത്തിന്റെയും താപ ചാലകത്തിന്റെയും സ്വഭാവങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ സവിശേഷതകൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ നാം ശ്രദ്ധിക്കണം. ദൈനംദിന ഉപയോഗം, അതുവഴി നമുക്ക് ഊർജ്ജം ലാഭിക്കാം, മാത്രമല്ല കൂടുതൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-18-2023
