1. Кога користите емајлиран тенџере на шпорет на гас, не дозволувајте пламенот да го надмине дното на тенџерето.Бидејќи материјалот од леано железо на тенџерето има силна ефикасност за складирање на топлина, идеалниот ефект на готвење може да се постигне без голем оган при готвењето.Тешкото готвење не само што ја троши енергијата, туку предизвикува и прекумерно црнило и оштетување на емајлираниот порцелан на надворешниот ѕид на тенџерето.
2. Кога готвите, прво загрејте го дното на тенџерето на среден оган, а потоа ставете ја храната. Бидејќи преносот на топлина на материјалот од леано железо е рамномерен, кога дното на тенџерето е жешко, можете да го намалите огнот и готви на средна топлина.
3. Садот од леано железо не треба да се загрева долго време празен, а жешкото тенџере не треба да се исплакнува со ладна вода веднаш по употребата, за да не се предизвикаат брзи температурни промени, емајлираниот слој да не падне и да влијае на работен век на тенџерето.
4. Откако емајлираното тенџере природно ќе се излади, подобро е да се исчисти кога телото на тенџерето сè уште има одредена температура, па полесно е да се исчисти;Ако наидете на тврдоглави дамки, можете прво да ги натопите, а потоа да користите четка од бамбус, крпа за луфа, сунѓер и други меки алатки за чистење.Не користете тврди и остри апарати како што се шпатула од нерѓосувачки челик и жичана четка.Подобро е да користите дрвена лажица или лажица силика гел за да избегнете оштетување на емајлираниот порцелански слој.
5. Во процесот на употреба, не е важно дали има дамка од јаглен.Откако ќе натопите половина час во топла вода, можете да исчистите со крпа или сунѓер.
6. Ако храната случајно се извалка на надворешниот ѕид или на дното на тенџерето од леано железо, можете да додадете малку сол за чистење во тенџерето и да го користите ефектот на мелење за да ја зајакнете моќта на деконтаминација е исто така метод за бришење на храната остаток со сол и вода.
7. Се суши веднаш по чистењето, или се суши на шпорет на тивок оган, особено покрај делот од тенџерето од свинско железо, за да се спречи 'рѓа.
8. Не го натопувајте садот од леано железо во вода долго време.По чистење и сушење, веднаш нанесете слој масло.
Време на објавување: 16-ти септември 2022 година
