1. Да користите дрвени или силиконски лажици во тенџерето, бидејќи железото може да предизвика гребнатини.
2. По готвењето, почекајте тенџерето природно да се излади и потоа исчистете го со сунѓер или мека крпа.Не користете челична топка.
3. Да користите кујнска хартија или крпа за садови за да го отстраните вишокот масло и честичките од храната.Ова е единственото чистење што треба да го направите пред повторно да го користите.
4, Ако го измиете со вода, треба да користите сува крпа за да ги избришете дамките од вода, а тенџерето ставете го на шпорет да се исуши.
5, Оставете малку масло од внатрешната и надворешната страна на тенџерето по секоја употреба.Суво тенџере без слој масло не е добро.Се препорачуваат заситени масти бидејќи се постабилни на собна температура и помалку подложни на расипување (оксидација).Ако користите тенџере од леано железо секој ден, не е важно кое масло го користите.Ако не се користи долго време, користете заситени масти како кокосово масло, маст или путер.
6. Саксиите од леано железо имаат тенденција лесно да рѓосуваат, затоа не ги ставајте во машина за миење садови.Не оставајте ја водата во тенџерето повеќе од 10-15 минути, а потоа отстранете ги остатоците.
Време на објавување: 22 јули 2022 година
